白菜蝦皮雞蛋餅的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-09-26

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白菜蝦皮雞蛋餅

更新于：2015-12-1 15:20:41

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1、白菜葉洗凈，切絲；蝦皮用水洗一下，控干水分；

2、雞蛋磕入碗中，打散。加入適量水

3、把切好的白菜絲、蝦皮，加適量的鹽，攪拌均勻。

4、把面粉倒入上述蛋液中，繼續(xù)攪拌均勻。

5、平底鍋置火上，燒熱，倒入面糊，迅速轉(zhuǎn)動鍋體，使面糊均勻平鋪在鍋底，煎至兩面金黃即可。

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