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新鮮松茸買來除去泥土,用清水洗凈,控干水分后切片備用。
豬小排飛水(放入涼水中,大火煮開3至5分鐘,然后將水倒掉,把小排沖洗干凈) 后撈起來備用。
把新鮮松茸,豬小排,姜片放入湯鍋中,加入清水沒過食材,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)左右。
來自: 昵稱33693795 > 《飲食》
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