想來(lái)已經(jīng)開(kāi)學(xué)半個(gè)月,又經(jīng)過(guò)中秋小長(zhǎng)假,不少學(xué)生回到哈爾濱也再次開(kāi)啟了狂吃模式。小穎今天想跟大家撩吃撩吃的是黑大夜市上的超火爆小吃。 琦琦錫紙花甲粉 這是在整個(gè)黑大夜市的小吃中,給小穎印象最深刻的一家。不但排隊(duì)特別長(zhǎng),而且做法。用料都特別吸引人。 在一張錫紙里面加上粉、蔬菜、蝦、貝類(lèi),再往里面加上蒜泥、醋等調(diào)料,用料超豐富。 看這用料,有沒(méi)有流口水。 再用錫紙密實(shí)的封起來(lái),老板娘嫻熟的手法! 最后成品就是這樣了,放在鐵鍋上加熱,你能想到撕開(kāi)錫紙那一刻的香氣嗎! 寶哥的魷魚(yú)后裔 再有這家魷魚(yú),小穎覺(jué)得特別新鮮,也是排隊(duì)火爆。
老板的鐵板魷魚(yú)手法嫻熟,每塊魷魚(yú)割的大小均勻。 辣醬一刷上,瞬間驚艷。 寶哥的魷魚(yú)后裔還可以選擇放香菜和洋蔥。 嘎嘎香5元26串 嘎嘎香的小串,價(jià)格便宜5元26串,經(jīng)小穎觀察,顧客也是源源不斷。 26個(gè)小串放在油鍋里面烹制。 做出來(lái)之后色澤誘人,顏色微亮。 炸好之后抖抖油,吃起來(lái)一點(diǎn)都不會(huì)膩哦~因?yàn)槎际切〈膊粫?huì)太占肚子,還能和小伙伴分食。 郭記西安烤面筋 這家郭記烤面筋以前開(kāi)在14中學(xué)門(mén)口,小穎就被圈粉,直到現(xiàn)在,每次到黑大夜市也要再來(lái)幾串。 電烤的烤面筋,微酥的表皮,棒棒的口感。
香豆腐 這家香豆腐也就是鐵板豆腐,在黑大夜市也深得吃貨的心。 煎至微黃的鐵板豆腐,被切成適當(dāng)大小。 再在豆腐里面倒入調(diào)配的汁,微辣的口感、誘人的色澤,怪不得那么火爆。 昆蟲(chóng)盛宴 最后小穎介紹的這家,小穎真是沒(méi)下去口,昆蟲(chóng)盛宴據(jù)說(shuō)大補(bǔ)。 蠶、田雞腿、黃蝎子、知了、蜈蚣、帝王蝎還有水鱉,整齊擺放在臺(tái)子上,看著就生性。 小穎雖然膽子挺大,但是真沒(méi)下去口,想挑戰(zhàn)自己的可以去試試~ 你還知道黑大夜市有哪些好吃的? 如果你還有什么好的推薦, 可以留言告訴小穎! |
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