茶文化是中國傳統(tǒng)文化之一，歷代高僧往往在修禪論道中以茶助興，又將自己的感悟發(fā)之于詩歌，正是詩中有茶，茶中有禪。而我國歷代的文人墨客為茶寫下了兩萬多首的茶詩、茶詞和茶曲，正是詠之不盡，賦之不絕！

《七碗茶》/盧仝

一碗喉吻潤，二碗破孤悶，

三碗搜枯腸，唯有文字五千卷，

四碗發(fā)輕汗，平生不平事盡向毛孔散，

五碗肌骨清，六碗通仙靈，

七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。

《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》/蘇軾

仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。

明月來投玉川子，清風吹破武林春。

要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。

戲作小詩君莫笑， 從來佳茗似佳人。

《寒夜》/杜耒
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

《山泉煎茶有懷》/白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無由持一碗，寄與愛茶人。

《湖南草堂讀書招李少府》

皎然（唐代詩僧）

削去僧家事，南池便隱居。

為憐松子壽，還卜道家書。

藥院常無客，茶樽獨對余。

有時招逸史，來飯野中蔬。

《浣溪沙·誰念西風獨自涼》/納蘭性德
誰念西風獨自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，

沉思往事立殘陽。
被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，

當時只道是尋常。

《定風波·暮春漫興》/辛棄疾

少日春懷似酒濃，插花走馬醉千鐘。
老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳。
卷盡殘花風未定，休恨，花開元自要春風。
試問春歸誰得見？飛燕，來時相遇夕陽中。

《雙井茶》 /歐陽修

西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。
窮臘不寒春氣早，雙井芽生先百草。
白毛囊以紅碧紗，十斤茶養(yǎng)一兩芽。
長安富貴五侯家，一啜猶須三月夸。
寶云日注非不精，爭新棄舊世人情。
豈知君子有常德，至寶不隨時變易。
君不見建溪龍鳳團，不改舊時香味色。

《一字至七字詩·茶》/元稹
茶
香葉，嫩芽，
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。

《臨安春雨初霽》/陸游
世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。

《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》/李清照
寒日蕭蕭上瑣窗，梧桐應恨夜來霜。
酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。
秋已盡，日猶長，仲宣懷遠更凄涼。
不如隨分尊前醉，莫負東籬菊蕊黃。

《幽居初夏》/陸游
湖山勝處放翁家，槐柳陰中野徑斜。
水滿有時觀下鷺，草深無處不鳴蛙。
籜龍已過頭番筍，木筆猶開第一花。
嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。

《山家》/張繼
板橋人渡泉聲，茅檐日午雞鳴。
莫嗔焙茶煙暗，卻喜曬谷天晴。

《春晝回文》/李濤
茶餅嚼時香透齒，水沈燒處碧凝煙。
紗窗避著猶慵起，極困新晴乍雨天。

《夜座彈離騷》 /耶律楚材

一曲離騷一碗茶，個中真味更何加。

香消燭盡穹廬冷，星斗闌干山月斜。