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陽(yáng)光玫瑰 | 80元/斤搶斷貨?這個(gè)葡萄品種是有多火?(附最新栽培技術(shù)指導(dǎo))

 醉里挑燈看劍y3 2016-09-16

陽(yáng)光玫瑰是一個(gè)非常值得發(fā)展的葡萄品種,從2015-2016年各地的銷售可以看出消費(fèi)者對(duì)該品種的高度認(rèn)可。陽(yáng)光玫瑰種植熱潮一度興起,在江蘇、浙江、上海、重慶、北京、廣西、廣西、湖南、湖北、陜西、山東等地開(kāi)始廣泛發(fā)展。有人說(shuō)“他”“土豪綠” ——“兩塊一顆”,有人說(shuō)“她”“白富美” 。


由于栽培水平要求較高,產(chǎn)量稀少,陽(yáng)光玫瑰多以訂單、電商或者觀光采摘銷售,售價(jià)30-100元/斤。記者走訪葡萄園了解到,廣東、廣西陽(yáng)光玫瑰平均售價(jià)在50-80元/斤,擁有這一品種的觀光采摘園吸引了不少吃貨前往。價(jià)高旺銷,很多消費(fèi)者想吃也吃不上。


Shine Muscat陽(yáng)光玫瑰,

陽(yáng)光親吻過(guò)的葡萄,

皮薄、果肉飽滿

甜度高達(dá)28%(普通葡萄甜度一般為20%

帶著特有的玫瑰香味與淡淡的牛奶香

輕輕地嘗一口,不禁想起那句,

我說(shuō)春風(fēng)十里都不如你


作為葡萄品種的新貴,

清甜的果香,晶瑩剔透,水潤(rùn)飽滿,

果品肉質(zhì)細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)多汁。

剝開(kāi)一顆放進(jìn)嘴里,

濃郁香甜,盈潤(rùn)于唇齒之間,

浪漫的玫瑰香,深深陶醉。

會(huì)發(fā)光的葡萄,

顆顆都是一件藝術(shù)品。


陽(yáng)光玫瑰并不好種,目前國(guó)內(nèi)陽(yáng)光玫瑰栽培水平的參差不一。管理好的園子果穗緊密不落粒、果粒大而均勻、皮薄肉脆香味濃、口感一流。管理差的園子果穗稀疏,果粒一觸即落、病害重(果穗上霜霉、灰霉、果粒炭疽)、大小粒重、果粒偏小、果皮厚、果香不和諧等。


管理好的陽(yáng)光玫瑰果園,一個(gè)枝條兩穗果,大約重3斤,含糖量依然可以達(dá)到18度以上。



栽培管理

陽(yáng)光玫瑰長(zhǎng)勢(shì)較旺,適合用長(zhǎng)勢(shì)更旺的砧木進(jìn)行嫁接。在栽培過(guò)程中要為陽(yáng)光玫瑰提供充分的生長(zhǎng)空間。


栽培架式陽(yáng)光玫瑰宜稀植,采用大H架(水平平棚架,V性水平架),一字架(寬V架,飛鳥(niǎo)架)等,為陽(yáng)光玫瑰根系伸展和枝葉生長(zhǎng)提供足夠的生長(zhǎng)空間。



江蘇常州的三年生陽(yáng)光玫瑰葡萄園,一字架,每年枝條長(zhǎng)放,樹(shù)的架型大,利于樹(shù)體生長(zhǎng)。


修剪陽(yáng)光玫瑰樹(shù)體成型快,栽培一年莖干可長(zhǎng)2-3厘米粗。


冬季修剪,采用兩芽短稍修剪,一字架可使用長(zhǎng)短稍結(jié)合修剪進(jìn)行更新。


冬剪采用兩芽短稍修剪,花芽分化良好


有種植戶反映陽(yáng)光玫瑰花芽分化不好,其實(shí)陽(yáng)光玫瑰這個(gè)品種的花芽分化是比較好的,出現(xiàn)這種情況與栽培管理有關(guān)。一般來(lái)說(shuō),大棚溫度過(guò)高、肥料使用不合理會(huì)影響花芽分化,露天種植霜霉病嚴(yán)重導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)積累不夠,也會(huì)造成花芽分化不好。


夏季修剪,留好結(jié)果枝,平均20厘米一穗果,花上6葉摘心,副梢留1-2葉反復(fù)摘心,延長(zhǎng)稍長(zhǎng)放不摘心。陽(yáng)光玫瑰易發(fā)生日灼,建議在每穗果附近留兩片葉,轉(zhuǎn)色期前后摘掉。


病蟲(chóng)害防治

陽(yáng)光玫瑰露天栽培表現(xiàn)不好,各種病害嚴(yán)重。另外,陽(yáng)光玫瑰耐掛果的優(yōu)勢(shì)(可以逐步銷售,獲得較好的效益)在露天栽培無(wú)法實(shí)現(xiàn)。建議陽(yáng)光玫瑰采用大棚或者避雨設(shè)施栽培。


綠盲蝽的防治南方葡萄園普遍發(fā)生綠盲蝽危害。蟲(chóng)害發(fā)生早,往往在葡萄絨球期、芽苞見(jiàn)綠的時(shí)候出現(xiàn)。發(fā)展迅速,一兩天時(shí)間就可以把果穗上的汁液吸干。因?yàn)橄x(chóng)害可以轉(zhuǎn)移,建議相鄰果園協(xié)同防治。


霜霉、灰霉、炭疽病的防治陽(yáng)光玫瑰花期前后易感染霜霉病和灰霉病,2015年花期前后雨水較多,很多果園在花前就感染了霜霉和灰霉病,雖然病害可以治療,但還是會(huì)造成花穗或者果穗的木質(zhì)化,影響果實(shí)的品質(zhì)。炭疽病在陽(yáng)光玫瑰果實(shí)上表現(xiàn)較重,特別是進(jìn)入果實(shí)成熟后期,需要特別注意。平時(shí)要做好預(yù)防工作,切記,避雨和大棚栽培同樣要套袋。


調(diào)節(jié)劑的使用

陽(yáng)光玫瑰本身是一個(gè)有核品種,通過(guò)幾年的栽培觀察,我們發(fā)現(xiàn)有核葡萄的口感、坐果、品質(zhì)都沒(méi)有無(wú)核的表現(xiàn)好,所以陽(yáng)光玫瑰的無(wú)核處理是必要的。


陽(yáng)光玫瑰的無(wú)核、保果及膨大的處理必須結(jié)合樹(shù)勢(shì)、肥水及配合修花。


1、見(jiàn)花時(shí)修花,留下端4到5公分的穗尖。陽(yáng)光玫瑰松散的果粒容易落粒,果穗應(yīng)做的緊湊,不做拉花處理。


2、花全部開(kāi)放至開(kāi)放后3天內(nèi)用25ppmGA3(赤霉素)+2ppmCPPU(氯吡脲)+200ppmSM(鏈霉素)處理。


3、第一次處理后12天后用25ppmGA3(單獨(dú)處理果粒12克左右)或25ppmGA3+2ppmCPPU處理(復(fù)配處理果粒16克左右)。

防工作,切記,避雨和大棚栽培同樣要套袋。


備注

1)葡萄使用CPPU(氯吡脲)處理陽(yáng)光玫瑰會(huì)使果實(shí)變脆,但并未發(fā)現(xiàn)果皮變澀,GA3(赤霉素)+CPPU(氯吡脲)處理比單獨(dú)使用GA3(赤霉素)處理質(zhì)量更好。


2)SM(鏈霉素)應(yīng)選用醫(yī)用鏈霉素,最起碼也的是獸用鏈霉素,農(nóng)用鏈霉素沒(méi)有效果。


3)無(wú)核膨大處理過(guò)程中樹(shù)勢(shì)一定要旺,同時(shí)要大水大肥以保證水肥供應(yīng)。


肥水管理(目標(biāo):畝產(chǎn)3000斤高品質(zhì)果品)


根據(jù)葡萄的需肥規(guī)律,建議這樣施肥。


1.萌芽至開(kāi)花期,用4-6公斤平衡型水溶肥分一至兩次滴管或沖施(在品質(zhì)提升方面沖施肥比顆粒肥效果更好,建議采用滴灌,省力,效果快)。


2.第一次膨大至硬核期,分兩次用8公斤高鉀型水溶肥,一次4公斤平衡型水溶肥滴管或沖施。


3.第二次膨大期用8至10公斤高鉀型水溶肥分兩次施用。


4.轉(zhuǎn)色期至采收期用一次4公斤高磷鉀型水溶肥。


5.采收收及時(shí)施秋肥,3噸有機(jī)肥或200公斤高含量有機(jī)質(zhì)肥,添加適量微量元素。


生長(zhǎng)期微量元素主要采用葉面噴霧的方式補(bǔ)充。


防工作,切記,避雨和大棚栽培同樣要套袋。


小苗管理
T字型樹(shù)形培養(yǎng)
H型樹(shù)形培養(yǎng)
以上圖片為H型架培養(yǎng)示意圖,由葡萄協(xié)作網(wǎng)曹海忠老師手繪提供
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問(wèn)答
花前一般不做拉花處理
最好做無(wú)核處理以及膨大處理,這樣會(huì)有較好的商品性
近期連續(xù)陰雨天陽(yáng)光玫瑰新葉普遍出現(xiàn)畸形葉,可以用補(bǔ)佳300倍噴施,三天一次,連續(xù)3次


陽(yáng)光玫瑰品種介紹


1988年日本植原葡萄研究所培育,2009年引入國(guó)內(nèi)。平均穗重750克,最大穗重2000克,粒重12-14克,黃綠色,座果好,肉質(zhì)硬脆,濃玫瑰香味,可溶性固形物20%左右,不裂果。


優(yōu)點(diǎn):


1、品質(zhì)極優(yōu)。濃郁的玫瑰香混合著桂花香味馥郁芬芳,果肉脆而汁多,皮薄而無(wú)澀,糖度高普遍20,最高28度。


2、抗病,綜合抗病力高于夏黑與巨峰類似。


3、花芽分化好,可短梢修剪。


4、長(zhǎng)勢(shì)旺,新建園可快速成形,負(fù)載能力高,畝產(chǎn)4000斤以上仍有較好的表現(xiàn),糖度依然可以達(dá)到18度以上。


5、易于無(wú)核化,且無(wú)核后風(fēng)味更好。


6、果粒大,膨大處理后可獲得16克以上果粒,且風(fēng)味不受影響。


7、枝條木質(zhì)化好。


8、果粒耐貯運(yùn)。在未做好穗形時(shí),將果粒帶果梗剪下包裝,可進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸和冷庫(kù)保鮮。


缺點(diǎn):


1、大小粒較重,尤其在激素處理不當(dāng)?shù)那闆r下更嚴(yán)重。


2、普遍表現(xiàn)出病毒病癥狀,尤以貝達(dá)砧嫁接苗表現(xiàn)較重,嚴(yán)重發(fā)病植株不能形成產(chǎn)量。


3、易產(chǎn)生果銹,凡果粒顏色達(dá)到金黃色的,幾乎都產(chǎn)生果銹,一般情況下消費(fèi)者不會(huì)太在乎。


4、易發(fā)生日灼,栽培中果穗附近短梢必須留一到兩葉為果穗遮陰,同時(shí)加大枝條密度。


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