是不是覺得自己家的冰箱越來越不夠用？還不是因為你什么都往里塞

上面這張圖，應該能解決你存放食物的大部分疑惑，還有問題？沒關(guān)系，接下來的文字部分會詳細地告訴大家冰箱食物到底該如何存放，以及哪些可放可不放，哪些壓根就不該放。

冷藏室存放小貼士

[1]冷藏室上層

冰箱冷藏室上層的溫度最為穩(wěn)定，而下層的溫度則最低。飯店常用的一種擺放方法是，把不需要烹飪的食物放在接近冰箱頂部的地方，比如剩菜剩飯、速食品等。

簡單來說，冷藏室上層存放不需要烹飪的食物。

[2]冷藏室下層

冷藏室下層溫度低。為了防止生肉當中的病菌污染其他食物，你應該隔出一層空間，專門放生肉。把肉放在他的原始包裝里，然后置于一個定期清潔的盤子或容器之上。

簡單來說。冷藏室下層適合保存生肉、海鮮和乳制品啦！

[3]冷藏室的冰箱門

等等，冷藏室還有個門也能放東西??！

是的，門是冰箱冷藏室里最“溫暖”的部分，所以，把這塊“風水寶地”留給最不怕“折騰”的食物咯，比如調(diào)味品、果汁，以及其他可能忍受溫度波動的食物。

不過記?。【退闶钦{(diào)味品，保存期限也是有限的。

大家常犯的一個錯誤是把雞蛋放在冰箱門上。冰箱門附近的溫度經(jīng)常會變高，尤其在你打開它的時候，因此，雞蛋、牛奶一類的食品，不要放在這兒。

[4]不要把你的冷藏室塞得過滿

和冷凍室不同，冷藏室不應該被塞滿。冷空氣需要在這里流動，塞滿后會使它的流動遭到阻礙。

▲冷藏室食物塞得過滿

在你的剩菜剩飯之間留一點空間吧，還能幫你省電費！什么？剩菜太多？按需購買！理性購物！

冷凍室存放小貼士

面包可以放進冷凍室里喔！保存可長達三個月的時間，但千萬別放進冷藏室，那樣它會干掉。

同理，淀粉類的花卷、饅頭也可以這么干！

把食物緊緊包裹在容器中，并且放置得井井有條，有助于最大限度利用存放空間，并節(jié)約電費。

注意：雞蛋放進冷凍室容易爆裂，并不建議，或者你會得到一顆如下圖所示的....凍蛋。

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這些食物就讓它乖乖呆外面吧

具體來說，餅干、糖果、蜂蜜、咸菜、果脯、粉狀食品、干制食品等，都是無需放入冰箱的。

它們要么是水分含量極低，微生物無法繁殖；要不就是糖和鹽濃度過高，滲透壓很大，微生物也無法繁殖。

[1]蜂蜜和巧克力

放入冰箱，雖然不影響營養(yǎng)價值，但口感都會變差。實際上，巧克力適合放在十幾度到二十幾度的室溫下。（生巧克力除外，得放冰箱冷藏?。?/p>

生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工藝作而成的,混合起來之后沒加熱之前都稱之為生巧克力(一般巧克力都有經(jīng)過加熱的過程，稱之為熟巧克力)

▲生巧克力

蜂蜜放入冰箱后會析出葡萄糖結(jié)晶，很多人以為是壞了便棄之，實在可惜，其實這是正?，F(xiàn)象，只是會像小主上文所說“口感變差”，巧克力表面長霜也是一個道理，依舊影響口感。

[2]奶粉、面粉、茶葉、咖啡

像這一類的干制品，常溫保存就好，如果放入冰箱又密封不嚴，反而會串味，還容易受潮，既影響風味，又容易生霉。

這些食物可放可不放

[1]各種飲料、啤酒

不妨平時儲藏在室溫下，喝之前再放冰箱冰一會，可以節(jié)約不少空間和電費。

▲不堪重負的冰箱

我不管！冰著喝才是夏天！

[2]耐儲存蔬果

胡蘿卜、大白菜、土豆、洋蔥、蘋果等，都屬于耐儲存食物，平時放在室內(nèi)陰涼處即可。

你一定要放，行！不就浪費點電，浪費點錢嘛。

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