糖不甩又名如意果，是廣東省的地方傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，屬于粵菜甜點(diǎn)?？诟薪^對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。 糖不甩做法簡易，直接把糯米粉煮熟，搓成丸，在鍋中煮熟，然后熬出紅糖漿澆在上面撒上碾碎的炒花生或炒熟芝麻甚至可以是你自己喜歡的材料，我在這里加上了椰蓉，用的是姜棗紅糖，祛寒正氣。這次有幸得到九陽T5鐵釜電飯煲，收到電飯煲的那一刻腦海里就想到的是做一款甜品 一碗飯 一碗粥。下面來看下這款簡單美味的廣東小甜品的做法。

By 橘橘橘子er 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 糯米粉80克
• 澄粉20克
• 水70克
• 輔料： 紅糖30克
• 水40克
• 椰蓉適量

1、1.準(zhǔn)備所需要的材料

2、2.將澄粉糯米粉混合后加入水

3、3.揉成光滑的糯米團(tuán)

4、4.揉成等分量的小圓球

5、5.電飯煲加入適量的水，煮粥功能

6、6.水燒開后加入小糯米團(tuán)

7、7.煮沸后浮上來了再煮兩分鐘即可，出鍋后放入涼水中過下水，撈出備用

8、8.紅糖加水熬成稀糖漿

9、9.把糖漿淋在糯米丸子上撒上椰蓉或者你喜歡的熟芝麻 花生或者其他的干果碎

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