豇豆紅是紅釉瓷器中最為名貴的一種，是高溫銅紅釉瓷，為清代康熙晚期出現(xiàn)的銅紅釉品種。 因其色調(diào)淡雅宜人,以不均勻的粉紅色、猶如紅豇豆一般、造型輕靈秀美而得名。下面讓我們更加詳細(xì)的了解下豇豆紅，以便我們更好的鑒定豇豆紅瓷器。

郎窯紅的燒制成功，使紅釉瓷器的燒制在清代又一次出現(xiàn)了繁榮興旺的盛況，除郎窯紅外，清代還有許多名貴紅釉品種。陳劉(寂園叟)在其《陶雅》一書中，曾列舉當(dāng)時(shí)的紅釉品種有十多種之多，它們或因其形色近似某種事物，而名之為“雞血紅”、“牛血紅”、“豇豆紅”、“橘紅”、“寶石紅”、“珊瑚紅”、“胭脂紅”；或因其制作方法不同而名之為“銅紅”、“抹紅”、“吹紅”、“礬紅”；或以其使用性能而命名為“祭紅”；或以其燒造主管人命名如“郎窯紅”等等，真是五花八門。在這些著名的紅釉中，一種比郎窯紅更為名貴的高溫銅紅釉，即“豇豆紅”也在康熙朝熠熠生輝。

豇豆紅在色調(diào)上郎窯紅那種有如牛血一般濃艷的紅色正好相反，它是一種濃淡相同的淺紅色，素雅清淡，柔和悅目，因紅釉中多帶有綠色苔點(diǎn)，頗似紅豇豆的顏色，故得此名。此種釉色本是燒制過(guò)程中的變化所致，然而綠色斑點(diǎn)在渾然一體的紅釉中，卻也別具情趣。它們有的在勻凈的粉紅色中，泛出深紅色斑點(diǎn)；有的則在淺紅色中現(xiàn)出綠色斑點(diǎn)，頗有“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時(shí)”(清人洪亮古詩(shī))的奇觀。豇豆紅的釉色有上、下、低之分，釉色通體一色，潔凈無(wú)瑕者名為“大紅袍”或“正紅”；而含有深淺不一的綠色斑點(diǎn)，稱為“豇豆紅”或“美人醉”；色調(diào)再淺淡些的則被稱為“娃娃臉”或“桃花泛”，它雖不如深者美艷，但也有幽雅嬌嫩之態(tài)；再次者色調(diào)或者更淺，或者晦暗渾濁，就名為“乳鼠皮”或“偷樹皮”。一種紅釉器竟有如此變幻莫測(cè)的色調(diào)，稱得上千古之奇了。

如果說(shuō)“郎窯紅”是我國(guó)紅釉中色彩最鮮艷的一種，“豇豆紅”則是銅紅釉中最為名貴的一種。這些紅釉器均在清代燒制成功，結(jié)束了明代以來(lái)近二百年紅釉器衰落的局面，可謂功在千秋，從此我國(guó)陶瓷的彩釉裝飾，出現(xiàn)了更加繁榮的的局面。豇豆紅之所以蜚聲瓷界珍貴無(wú)比，一方面是由于其釉色如嬰孩雙頰微赤，美人初開笑顏；或紅似海棠花初放、桃花綻開；或如早霞朦朧、旭日東升，富有無(wú)限詩(shī)意。另一方面也由于燒成條件極難掌握，是銅紅釉最難燒的一種。根據(jù)目前科學(xué)分析和顯微觀察的結(jié)果表明，豇豆紅必須重疊掛釉兩三層。

在窯內(nèi)它既需使用還還原焰煅燒，還要適當(dāng)放入一些富于氧氣的空氣燒制，方能出現(xiàn)那種復(fù)雜微妙的綠色或桃紅色，可說(shuō)是巧奪天工。豇豆紅僅見康熙一朝燒有此品種，而且是專供宮廷御用之器，流散民間的極為稀少。目前傳世絕無(wú)大器，主要以文房用具為主，如菊瓣瓶、柳葉瓶、太白尊、石榴尊、筆洗、印盒等，器物底部均書“大清康熙年制”青花六字楷款，所以更為珍奇。

文房用具在我國(guó)歷史相當(dāng)悠久，僅以文人書寫時(shí)須臾不可缺少的筆、墨、紙、硯而論，除紙的發(fā)明稍晚外，其余大致在我國(guó)秦漢時(shí)就已粗具規(guī)模，被稱之為“文房四寶”。隨著時(shí)代的發(fā)展，文人書房案頭陳設(shè)日見增多，且分工細(xì)致，各有用途。如擱筆有筆山與筆床；放墨有墨床；置筆有筆筒；盛水有水盛；洗筆有筆洗；支肘還有臂擱；注水入硯則有水注與硯滴；壓鎮(zhèn)書卷有鎮(zhèn)尺，此外，還有印章、印泥盒等等，也都是文房中常備的器皿。這些文房器物一方面可輔佐文人書畫之用，另一方面還可助文人閑暇時(shí)怡情養(yǎng)性。宋朝時(shí)有一位讀書人林洪，曾著《文房圖贊》一書，在書中他將文房用具賜以人物姓名和官銜。例如稱“水中丞”是水盛的官銜，姓水名潛，字仲含，號(hào)玉蛛老翁；“石架閣”是筆山，名卓，字汝格，號(hào)小山真隱；“邊都護(hù)”是鎮(zhèn)尺，名鎮(zhèn)，字叔重，號(hào)如石靜君；“竺秘閣”是臂擱，名馮，字可馮，號(hào)無(wú)弦居士；“印書記”是印章，名篆，字少章，號(hào)明信公子等。林洪在這里以姓名、字號(hào)點(diǎn)出文房用具的外形與個(gè)性，以宮銜來(lái)表彰他們的司職與功能，其目的是幻想當(dāng)文人坐在書桌前，就仿佛是君臨寶殿，朝臣拱拜一般。他們的書畫江山全仰仗這些文具“公卿”的輔佐，文房用具在此時(shí)已不僅是“文房清玩”，它們儼然身負(fù)“將相治國(guó)”的神圣使命。元朝人羅先登、樊士寬又著《續(xù)文房圖贊》一書，對(duì)林洪之說(shuō)加以補(bǔ)充，由此也可見文人對(duì)文房用具的重視。

康熙時(shí)期成功燒出的豇豆紅文房用具，將康熙文房用瓷的燒制推向一個(gè)后人無(wú)法超越的高度。下面分主要器物介紹如下:
水丞：在康熙文房用瓷中，水丞的制作非常有特色。水丞的實(shí)際功用是盛水必備硯墨之用，它的造型有許多種，“太白水丞”是康熙時(shí)期一件有代表性的器物，它口徑較小，腹部寬大，底平實(shí)。此種水丞因其外形又像雞罩或魚簍，所以也有人稱之為“雞罩尊”或“魚簍尊”，而稱其為“太白水丞”，大概是文人仰慕大詩(shī)人李白的緣故吧。關(guān)于陶瓷器物的定名，陶瓷史上一直非?；靵y。一般來(lái)講，口小腹大的器物稱瓶，口腹大小相近的稱尊，口大而腹小的器物則稱觚，但有些約定成俗的叫法只好順其自然。太白水丞大部分品種為豇豆紅釉，也有少數(shù)白釉制品，在其腹部常暗刻三組團(tuán)龍紋樣，底部常以青花書“大清康熙年制”三行六字楷款。太白水丞在民國(guó)時(shí)有許多仿品，但與真品相比，仿品的胎體或過(guò)于厚重，或過(guò)于輕薄。器物口、頸、肩與器身的比例也非常不協(xié)調(diào)，底足處露胎的地方破綻更多。此外，其胎釉的硬度和亮度都與真品無(wú)法相比。

在康熙豇豆紅水丞中，還有一種形似蘋果造型的水丞，稱蘋果式水丞，有短頸與無(wú)頸兩種。另一種形似石榴造型的水丞，稱作石榴式水丞，它們的形體一般較小，釉色有豇豆紅、釉里紅、天藍(lán)釉或五彩等?？滴鯐r(shí)期水丞一般都不帶蓋，但也有加蓋的，這些器物的口沿處都有一個(gè)“U”形缺口，這是為了放勺舀水之用，在傳世的許多水丞中還留有銅勺在其內(nèi)。

筆洗:筆洗也是康熙時(shí)期文房用瓷中的主要器物。顧名思義，筆洗是洗筆的用具?？滴鯐r(shí)筆洗大多取材于自然界中的花果造型，如孔雀綠釉荷葉式洗，造型如一片翻卷的荷葉，通體施綠釉，釉上還逼真地刻畫出條條葉脈，仿生效果非常強(qiáng)。綠釉楸葉式洗，其造型又猶如一片楸葉，形態(tài)惟妙惟肖。青釉瓜楞式洗，其造型好像一個(gè)半剖開的瓜實(shí)。綠釉葵花式洗，其造型更像一朵盛開的葵花。這些仿生造型的筆洗，既增強(qiáng)了器物的藝術(shù)欣賞性，同時(shí)又從另一個(gè)側(cè)面反映了帝王萬(wàn)機(jī)之暇的情趣。豇豆紅釉筆洗，雖然在造型上很少出現(xiàn)仿生形狀，但其獨(dú)具特色的釉面，仍然使其在眾多康熙文房用瓷中脫穎而出。

由于豇豆紅的燒成受條件所限，所以傳世品一般為宮廷御用之物深藏，流散民間的極為稀少。19世紀(jì)中后期，歐洲人對(duì)豇豆紅非常喜愛，常不惜重金購(gòu)買，致使豇豆紅器物大量流失海外。豇豆紅在歐洲名為“PeachBloom”(桃花紅)，目前在世界各國(guó)博物館內(nèi)，都收藏有就豇豆紅器物，最多者可達(dá)數(shù)十件。

在這樣一種歷史背景下，從清末光緒年間開始，直至民國(guó)時(shí)期乃至現(xiàn)在，仿制豇豆紅的器物一直不斷涌向市場(chǎng)。但是由于豇豆紅的傳世品種非常有限，僅為幾種文房用具，其造型規(guī)格又是基本一致的，所以后仿者很難仿出，其造型上流暢自然的線條，秀麗玲瓏、堅(jiān)實(shí)細(xì)密的胎體，以及變幻莫測(cè)的釉色，特別是器物底足內(nèi)深沉有力的三行六字無(wú)雙欄圈線楷款，更是仿品最易露出破綻之處。

在中國(guó)陶瓷史上紅釉瓷器的發(fā)展，雖然有歷代帝王的推崇，明太祖朱元璋甚至提出“以紅色為貴”的旨意，但是由于其燒成難度所限，所以紅釉瓷器一直是皇宮中稀有珍貴之器，它所體現(xiàn)出的皇室尊嚴(yán)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它的美學(xué)價(jià)值。

紅釉瓷器的制作工藝比較復(fù)雜，后世的仿制品種很難達(dá)到前世的效果。要么釉色黑暗，要么紅綠相間，要么造型笨拙，這些器物雖然有一些與真品有相似之處，但也是今非昔比，與真正的紅釉瓷器不可同日而語(yǔ)。