枸杞可以鮮食，也可以加工成干制品，用溫水泡發(fā)后來(lái)做菜，或者泡茶，也可以用來(lái)泡藥酒，可以滋補(bǔ)肝腎，治療精血不足所致的視力減退，頭暈?zāi)垦?，遺精滑屑，須發(fā)花白，失眠多夢(mèng)，肝腎陰虛，潮熱盜汗，內(nèi)熱消渴等癥，那么枸杞和什么泡酒最好呢?

枸杞生地泡酒

1

材料：枸杞250克，生地黃300克，白酒1.5升。

做法：將所有藥材洗凈搗碎，放置于干凈的酒壇中，用白酒浸泡，密封15日后取出，每日服用兩次，每次一小盅，空腹溫飲。

功效：滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)肝明目，適宜于調(diào)理陽(yáng)萎遺精，煩熱頭暈，腰膝酸軟，視物模糊。此酒中枸杞能滋腎填精，養(yǎng)血益智，生地黃含有植物甾醇類，糖類，氨基酸等成分補(bǔ)血生血，去諸濕熱。

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枸杞人參泡酒

2

材料：人參2克，枸杞35克，熟地黃10克，冰糖40克，白酒1000毫升。

做法：人參去蘆頭，用濕布潤(rùn)軟，切片，熟地黃切片，枸杞去雜質(zhì)，三者一同放入紗布袋，扎緊口;冰糖融入鍋中，加適量水，加熱溶化至沸騰，微煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布濾去渣;把白酒裝入酒壇中，將裝藥布袋放入，加蓋密閉，浸泡7到10天，每天翻動(dòng)一次，泡至人參，枸杞顏色變淡，味變薄，用紗布過(guò)濾沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過(guò)濾，澄清即成。每日飲用兩次，每次10到20毫升。

功效：滋補(bǔ)肝腎，適宜調(diào)理月經(jīng)先期，量少，色紅無(wú)塊，形體消瘦，頭暈眼花，盜汗自汗，食欲不振等癥。

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枸杞熟地檀香泡酒

3

材料：枸杞60克，大熟地120克，檀香2克，白酒1.5千克。

做法：將熟地切碎，枸杞搗破，檀香切碎成小段，用絹袋盛好，扎緊口袋備用，白酒倒入壇中，放入藥袋，加蓋密封，置于陰涼干燥處，經(jīng)常搖動(dòng)，14日后開封，每日早晚各服用一次，每次服用10到25毫升，邊喝邊添酒，直到酒味淡即止。

功效：養(yǎng)精血，補(bǔ)肝腎，適宜于調(diào)理精血不足，體弱乏力，腰膝酸痛，陽(yáng)萎等癥。

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枸杞山藥泡酒

4

材料：枸杞1.5千克，黃芪200克，山藥500克，生地300克，麥冬200克，細(xì)曲300克，糯米2千克。

做法：將所有藥材加工成粗末，放入酒壇中，加水3千克，蓋好放置于文火上煮沸，取下放涼，將細(xì)曲加工成細(xì)末，糯米加水適量，放入鍋中蒸熟，冷卻后倒入酒壇，加入酒曲，用柳枝攪拌均勻，加蓋密封，勿泄氣，放置于保溫處，14日后開封，壓榨去糟渣，再用細(xì)紗布過(guò)濾一遍，儲(chǔ)存于凈瓶中。每天早，中，晚各服用一次，每次飲服20到30毫升。

功效：枸杞，山藥滋補(bǔ)肝腎，生地，麥冬滋陰生津，黃芪補(bǔ)氣益脾，所有藥材一同釀酒，具有滋補(bǔ)肝腎，益氣生津之功效，適宜于調(diào)理腰膝酸軟，頭暈?zāi)堪?，精神不振，消渴等癥。

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枸杞可以鮮食，也可以加工成干制品，用溫水泡發(fā)后來(lái)做菜，或者泡茶，也可以用來(lái)泡藥酒，可以滋補(bǔ)肝腎，治療精血不足所致的視力減退，頭暈?zāi)垦?，遺精滑屑，須發(fā)花白，失眠多夢(mèng)，肝腎陰虛，潮熱盜汗，內(nèi)熱消渴等癥，那么枸杞和什么泡酒最好呢?

枸杞桂圓泡酒

5

材料：枸杞120克，當(dāng)歸120克，桂圓肉120克，大棗500克，五加皮90克，紅花30克，金銀花90克，懷牛膝90克，生地120克，杜仲90克，甘草30克，白糖1千克，蜂蜜1千克，白酒8公斤。

做法：將所有藥材加工碾碎，放置于砂鍋中，加水2.5千克，放置于文火上煎煮，取濃汁，去掉藥渣，待冷后備用。白酒倒入壇中，加入藥汁，拌勻備用，將白糖，蜂蜜置于鍋中，加水適量煉過(guò)，待冷后加入藥酒中拌勻，加蓋密封，放置于陰涼處，3日后開封，再用細(xì)紗布過(guò)濾一遍，每天飲服一次，每次飲服15毫升。

功效：枸杞子，生地可以滋補(bǔ)肝腎，懷牛膝，五加皮，杜仲補(bǔ)肝腎，壯筋骨;桂圓，大棗養(yǎng)血安神，當(dāng)歸，紅花養(yǎng)血活血，金銀花，甘草清熱解毒，白糖，蜂蜜調(diào)味，并緩和酒中熱性，用這些藥物一同制酒，借酒力行藥勢(shì)，有補(bǔ)肝腎，益精血，安神，壯筋骨之功效。適宜于調(diào)理腰膝算坤，體倦乏力，心悸失眠，視力模糊，筋骨不舒等癥。

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枸杞甘菊花麥門冬泡酒

6

材料：枸杞500克，甘菊花20克，麥門冬100克，細(xì)曲250克，糯米5千克。

做法：將糯米置于鍋中蒸熟，倒入酒壇中，待冷備用，將細(xì)曲加工成末備用。枸杞，甘菊花，麥冬置砂鍋中，加水3千克，用文火煎煮，直至三味藥物煮爛，取下放涼后，將藥連汁倒入酒壇中，再倒入細(xì)曲末，用柳枝攪拌均勻，加蓋密封，放置于保溫處。14天之后，藥酒即熟 ，開封后壓榨去糟渣，即可飲用，每天早晚各服一次，每次空腹飲用10到30毫升。

功效：枸杞子，甘菊花能補(bǔ)腎養(yǎng)肝，明目，麥冬養(yǎng)陰，清熱，生津，用來(lái)泡酒，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝，明目之功效，適宜于調(diào)理腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦?，視物模糊，神疲力倦等癥。

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枸杞沙苑子泡酒

7

材料：沙苑子，枸杞子，山茱萸各60克，菊花30克，生地20克，白酒2千克。

做法：將所有藥材加工研碎，用絹袋盛，扎緊口袋備用。將白酒倒入壇中，放入藥袋，加蓋密封，放置于陰涼處，每日搖動(dòng)數(shù)下，14日后開封，去掉藥袋后飲用，每天早晚各1次，每次空腹飲用10到20毫升。

功效：沙苑子，枸杞子，山茱萸補(bǔ)肝腎，菊花，生地滋陰清熱，沙苑子同菊花還有養(yǎng)肝明目的功效，用來(lái)一同泡酒可以起到補(bǔ)肝腎，明目之功效，適宜于調(diào)理腰膝酸困，頭暈眼花，目暗不明等癥。

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