據(jù)了解，沂南縣是全國最大的黃瓜種植基地之一，黃瓜種植歷史悠久，自1934年開始種植黃瓜，1980年開始種植大棚黃瓜，現(xiàn)常年種植面積達(dá)35萬畝，總產(chǎn)量達(dá)225萬噸。由于特殊地域條件和獨(dú)特的栽培方法，“沂南黃瓜”色深條直、短把密刺、營養(yǎng)豐富，糖分、鈣、維生素C含量顯著高于外地黃瓜，生食口感脆甜清香。2009年，“沂南黃瓜”獲得國家綠色食品認(rèn)證。 2010年“沂南黃瓜”獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證和國家工商總局注冊(cè)登記地理標(biāo)志商標(biāo)。2015年，在浙江大學(xué)中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心組織的全國農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估活動(dòng)中，“沂南黃瓜”入圍全國百強(qiáng)品牌，品牌價(jià)值達(dá)26.74億元。

　　黃瓜平均畝產(chǎn)達(dá)到7萬多斤，是我國黃瓜史上值得紀(jì)念的時(shí)刻。那么，沂南的黃瓜生產(chǎn)，是如何做到的呢？他們有什么種植秘籍嗎？我們對(duì)沂南縣蔬菜科呂慎寶科長，進(jìn)行了咨詢，他向我們介紹了沂南縣日光溫室黃瓜優(yōu)質(zhì)超高產(chǎn)生產(chǎn)的幾點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)，供大家學(xué)習(xí)參考。

　　結(jié)合沂南地理位置和氣候特點(diǎn)，沂南縣日光溫室適宜墻體厚度為1米，可采用兩層空心磚中間填土或土打墻體，適宜墻體高度為3.8米，棚的高度為4.8米，棚跨度為12米。棚內(nèi)可適當(dāng)下挖，下挖深度0.5～0.8米。采光性、保溫性好，可保證冬季棚內(nèi)最低氣溫在15度以上，確保溫室黃瓜嚴(yán)冬季節(jié)正常生長需求。

　　日光溫室黃瓜品種選擇的標(biāo)準(zhǔn)是：前期耐低溫弱光，葉片中等偏小且上沖，連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)，瓜條把短、刺密、色澤好，長36公分左右，抗病能力強(qiáng)，后期抗熱能力好。

　　錯(cuò)開南方秋延遲黃瓜，把溫室黃瓜高產(chǎn)期安排在2-4月，此時(shí)價(jià)格高，能獲得好效益。沂南溫室黃瓜最佳播期為11上旬，12月上旬定植，1月中旬上市，2-4月為結(jié)瓜盛期，播種過早，黃瓜12月就上市，價(jià)格較低，2-3月行情好時(shí)，植株生長衰弱，產(chǎn)量降低；播種過遲，黃瓜結(jié)瓜盛期后移，會(huì)造成有產(chǎn)量但沒有好效益的情況。

　　利用白籽南瓜嫁接，培育優(yōu)質(zhì)壯苗，白籽南瓜抗死棵能力強(qiáng)，生長期長，瓜條色澤好，賣價(jià)高。苗子三葉一心，苗齡30天左右就要定植。

 　　黃瓜生長期長，底肥要施足，土雜肥、化肥、有機(jī)肥、菌肥配合使用。定植前15-20天，每畝施用腐熟的農(nóng)家肥5000公斤，優(yōu)質(zhì)平衡復(fù)合肥100公斤，鈣蛋白土壤調(diào)理劑500公斤，臺(tái)灣味丹生態(tài)有機(jī)肥100公斤，生物菌肥100公斤，均勻撒施后深翻耙平，澆水造墑。

　　當(dāng)前溫室品種葉小且上沖，可適當(dāng)密植，增加畝株數(shù)來提高產(chǎn)量，做成1.2--1.3米的高畦，定植兩行，株距25公分，畝株數(shù)為4100---4400株，定植前一周做好高畦，提高地溫。

素材提供者：呂慎寶（山東省沂南縣蔬菜局）

                       孫小鐳 （山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所）

聲明

本文為蔬菜衛(wèi)士原創(chuàng)