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豆豉鯪魚蒸雞蛋的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-08-22

豆豉鯪魚蒸雞蛋的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-11 08:21:24
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分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
雞蛋150克鯪魚罐頭250克
鹽2克雞精3克
大蔥5克香油5克

豆豉鯪魚蒸雞蛋的做法詳細(xì)步驟

1. 將雞蛋打入碗內(nèi)，加鹽、水(冷開水)、雞精，用筷子打勻；
2. 蔥剝?nèi)ネ馄で谐墒[花；
3. 將豆豉鯪魚（鯪魚罐頭）放入雞蛋液中，撒入蔥花，上鍋蒸約20分鐘，出鍋淋入麻油即可。

豆豉鯪魚蒸雞蛋的做法小貼士

食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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