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卜卜聲
為自己愛的人做菜是一種享受
羅非魚
1條
芹菜
適量
酸菜
豆腐卜
少許
姜
幾片
蔥
芫茜
指天椒
3只
姜切片.蔥切段
芹菜切段
熱鍋涼油下姜片爆香下魚
煎至兩面金黃.鍋邊贊酒
加酸菜.加入蠔油.生抽.老抽.鹽.胡椒粉.開水
加芹菜.豆腐卜煮開.小火燉至湯汁濃縮.最后加指天椒.芫茜.蔥.上碟
來自: baixud > 《家庭食譜》
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