撰文：馬未都

攝影：楊大洲

　　在土耳其托普卡帕皇宮戒備森嚴(yán)的庫(kù)房里保藏著40件元青花，其間不乏全國(guó)際孤品，在保藏界名聲遠(yuǎn)播。

　　元青花玄機(jī)

　　青花是一個(gè)十分文學(xué)化的姓名，極富詩(shī)意，我國(guó)古代陶瓷中只要它這么浪漫。別的種類不管在它之前仍是它今后，都以一種科學(xué)冷靜的情緒問(wèn)世，與它同時(shí)代殊途同歸的陶瓷種類“釉里紅”也不叫紅花，而青花也從不叫釉里藍(lán)。我好久想不明白我國(guó)陶瓷種類為何只要青花命名出類拔萃。

　　【牡丹紋花梅瓶（一對(duì)）】 高：42厘米，托普卡帕皇宮保藏

　　元青花的藍(lán)釉是豐滿濃厚的藍(lán)色。這對(duì)牡丹紋梅瓶采用了幽靜深沉的藍(lán)釉。用肥碩的筆觸描畫出瓶身主體上的牡丹以及多種紋飾。元代這種色澤的改動(dòng)是受到了外來(lái)文明的影響，然后徹底改動(dòng)了我國(guó)陶瓷固有的審美興趣。

　　專家們都期望找到青花的來(lái)源。今天，元代青花是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，以“至正型”為準(zhǔn)，優(yōu)異的元青花都是這個(gè)姿勢(shì)。有不少專家以為，青花創(chuàng)燒早于元，而起于唐，而起于宋，所以有唐青花，宋青花之說(shuō)。但疑問(wèn)是所謂的“唐青花”和“宋青花”與公認(rèn)的“元青花”是不是一脈相承？在胎土、釉色、紋飾、技能、外型等要素上，彼與此之間是不是存在文明血緣？

　【汝窯青釉橢圓洗】北宋，口徑：14.5厘米，大英博物保藏

　　元青花出現(xiàn)曾經(jīng)，藍(lán)色并不是中華文明的傳統(tǒng)色彩，乃至一度被以為是不吉利的色彩。宋釉尋求的是天然屬性的色澤，重視“雨過(guò)青天云破處”的天青色（如上圖這件汝窯水洗所示）。

　　青花在元代顯著不是咱們的文明傳統(tǒng)，這取決于農(nóng)耕民族的色尚。咱們崇尚赤色、黃色。赤色是生命，黃色是底子。藍(lán)色，尤其是青花之藍(lán)在咱們民族曩昔的文明審美中從未占有一席，咱們長(zhǎng)久以來(lái)視藍(lán)為不吉，佛經(jīng)中惡鬼有稱之藍(lán)婆的，古代鄉(xiāng)試用藍(lán)筆處分，稱之藍(lán)單；傳說(shuō)中有藍(lán)蛇，其首含毒稱之藍(lán)藥，藥人即死……

【麒麟飛鳳藍(lán)釉白花菱口大盤】口徑：41.5厘米，托普卡帕皇宮保藏

　　藍(lán)釉作地，反襯白色紋飾的元代青花大盤，盤面上繪有我國(guó)傳統(tǒng)文明中常見(jiàn)的麒麟和飛鳳。周邊圍繞著把戲繁復(fù)的花卉。釉面肥潤(rùn)而細(xì)膩，藍(lán)色豐滿，吐露著奧秘的氣味。這么的大盤在國(guó)際上獨(dú)一無(wú)二。

　　為何青花在元朝能勢(shì)如破竹？從那今后七百年來(lái)，青花一反陳舊的文明觀念，或色彩或紋飾，走進(jìn)中華陶瓷文明長(zhǎng)河。

【藍(lán)釉白龍紋盤】元代，口徑：16厘米，故宮藏

　　這種缺乏20厘米的青花小盤在我國(guó)只要故宮博物館保藏。

　　千變?nèi)f化的陶瓷釉色都是金屬呈色。青花之藍(lán)與唐三彩之藍(lán)同為金屬鈷作為呈色劑，別無(wú)二致。僅僅唐三彩是陶不是瓷，青花是瓷不是陶。陶與瓷在科學(xué)上區(qū)別極大，燒造的難易區(qū)別極大，所以在元青花之前，土耳其等國(guó)只可以燒造藍(lán)色的釉陶。

　　這些，曾深深地影響過(guò)元青花，乃至催發(fā)了它的誕生。

　全國(guó)際規(guī)模內(nèi)只要托普卡帕皇宮保藏的元青花有明晰的傳承記錄，并且這些元青花中有多件為國(guó)際孤品，馬未都正在細(xì)心研討其間的一件八方葫蘆瓶。

元青花來(lái)源

　　我國(guó)專家大多數(shù)認(rèn)可青花肇始于14世紀(jì)中葉或許更早一些。大維德基金會(huì)的那對(duì)規(guī)范器——青花龍紋大瓶的1351年確切編年不存爭(zhēng)議，即便再早，青花也早不過(guò)14世紀(jì)初，這結(jié)論也已達(dá)成共識(shí)。而在土耳其的文獻(xiàn)記載中，鈷料作為釉下藍(lán)彩的使用早在12世紀(jì)末就進(jìn)入波斯區(qū)域，但它僅使用在釉陶之上，離瓷器還差著一大步。日本陶瓷威望三上次男先生也以為，從11世紀(jì)中葉今后，波斯陶瓷對(duì)我國(guó)陶瓷產(chǎn)生過(guò)影響，尤其波斯的白釉藍(lán)彩陶器直接影響了我國(guó)青花的誕生。這種由西向東的技能傳達(dá)顯著帶有顯著的文明融合特征。

　　【蓮池水禽菱口大盤】口徑：45厘米

托普卡帕皇宮保藏的這件藍(lán)釉反白大盤極為共同，工匠在制造完成后，在整個(gè)紋飾上噴灑了一層斑斕細(xì)密的色點(diǎn)。這種裝修手法未見(jiàn)于國(guó)際別的元青花藏品。

　　像藍(lán)釉白花菱口大盤這類著作雖充沛表達(dá)著伊斯蘭文明的色尚，藍(lán)色豐滿，但為何并未出現(xiàn)流行趨勢(shì)？而青花著作無(wú)可爭(zhēng)議地變成這種藍(lán)色瓷器的干流，在伊斯坦布爾的觀賞中，在伊斯蘭文明對(duì)藍(lán)色的理解上，逐步讓人悟出其藍(lán)色的體現(xiàn)力，疏密，濃淡，內(nèi)容，都讓奧秘之藍(lán)不再是簡(jiǎn)略之藍(lán)。

　　【元青花鬼谷下山大罐】

以青花作地，反白裝修在元青花乃至明清青花中都是少數(shù)，細(xì)心一想，這好像在提示咱們。青花誕生時(shí)，我國(guó)工匠們?cè)鲞^(guò)多種測(cè)驗(yàn)，由于測(cè)驗(yàn)才給咱們留下了多種美學(xué)含義的青花瓷。青花為單色，可直接體現(xiàn)內(nèi)容，亦可反襯內(nèi)容，盡管成本約束了反青花著作的數(shù)量，但前期草創(chuàng)期間工匠們的探索彌足珍貴。　
【青花云龍紋盤口梅瓶】口徑：44.5厘米

　　這只龍紋瓶身上通體繪有一條青龍，體型大，從單一視點(diǎn)只能“見(jiàn)首不見(jiàn)尾”或“見(jiàn)尾不見(jiàn)首”。

蘇麻離青

　　蘇麻離青是個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)，聽(tīng)著怪異，所以多年以來(lái)對(duì)蘇麻離青的解說(shuō)無(wú)所適從。蘇麻離青文獻(xiàn)上也有寫蘇勃泥青，這是青花有必要的呈色劑。其間蘇麻離青、蘇勃泥青后邊的“青”字即是通用后綴字，如龍井茶、烏龍茶后邊的“茶”字通常。那么蘇麻離是什么呢？

　【青花蓮池鴛鴦八方梅瓶】高：40.5厘米

　　托普卡帕皇宮保藏的這兩只八方梅瓶因其共同而變成國(guó)際孤品。

　　按定名的規(guī)則，蘇麻離為地名也許性最大。專家們就這一音譯在也許的規(guī)模尋覓。最早有專家以為青料來(lái)自印尼的蘇門答臘（Sumatra），后又有專家說(shuō)是索馬里（Somali），日本專家又考證是斯瑪爾圖姆（Smaltum），這是中亞區(qū)域一種色料；還有專家考證詳盡，以為中東伊拉克區(qū)域最陳舊的制陶基地薩馬拉（Samarra）才是蘇麻離青的出生地。

【花口蓮紋大碗】口徑：40.5厘米，高：18.5厘米

　　這是托普卡帕皇宮保藏的體形最大的一只青花碗，其尺度是出眾的，在全國(guó)際都極為稀有。這只碗的碗心繪有一朵翹枝蓮花，四周環(huán)繞白云錦文、波浪等。外壁繪有翹枝蓮花等精巧紋飾，青花及留白交相輝映。

　　不管誰(shuí)是蘇麻離青的產(chǎn)地，它應(yīng)當(dāng)都與伊斯蘭文明有關(guān)，首先是它的色尚——藍(lán)色；其次是它的應(yīng)用——制陶，這些都可以證明青花的血緣。而上述區(qū)域大都在13世紀(jì)前完成了伊斯蘭化的進(jìn)程。

　　蘇麻離青由明萬(wàn)歷人王世懋《窺天外乘》初次提及：永樂(lè)宣德間內(nèi)府燒造，迄今為貴……以蘇麻離青為飾。這今后的所有別的類似記載都迥然不同，清代今后乃至訛謬為蘇泥勃青。這一景象也致使我國(guó)人很長(zhǎng)時(shí)間頑固地以為青花為永宣期間燒造，在青花誕生600年后，才由美國(guó)人波普糾正了這一說(shuō)法。

　　【青花草蟲花卉八方葫蘆瓶】高：60.5厘米

　　隨后，蘇麻離青的身世是不是與鄭和下西洋有關(guān)開端變成疑問(wèn)。曩昔以為蘇麻離青是由鄭和下西洋所帶回，才成果了永宣青花高不可攀的位置，但元青花的溯本清源，蘇麻離青的身世越來(lái)越明晰，表明晰這一段前史的改寫，讓它趨向于實(shí)在。

【牡丹紋葫蘆瓶】高：70厘米

草蟲是我國(guó)文人的情味，也是元青花紋飾中的傳統(tǒng)體裁。上圖中的葫蘆瓶為托普卡帕皇宮的藏品，以其八方棱形的外型顯示出異乎尋常的特征，下圖的葫蘆瓶則是以碩大的身形見(jiàn)長(zhǎng)。我國(guó)國(guó)內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)身形如此無(wú)窮的葫蘆瓶。

　　今天，全國(guó)際都知道青花是我國(guó)的國(guó)粹，已有七百年的前史。 而這一前史的隱秘已逐步揭露，元青花是中華文明、伊斯蘭文明與蒙古文明三者的結(jié)晶。它把農(nóng)耕文明與游牧文明有用聯(lián)系，使用我國(guó)傳統(tǒng)而優(yōu)異的制瓷技能體現(xiàn)伊斯蘭文明的金屬技能，用伊斯蘭文明艷麗的藍(lán)色改動(dòng)我國(guó)人固有的審美興趣，這一文明聯(lián)系空前絕后，讓咱們坐收漁利。