香菜根煮水能幫助退燒 

　　河北邯鄲李女士提供，用香菜根煮水喝，很快就能退燒。具體做法是：將洗凈的約半斤香菜根放入砂鍋，加入3湯碗水，熬至剩下1碗水時(shí)為宜。濾去雜質(zhì)，喝煮過的水，能起到較好的退燒作用。

　　中國中醫(yī)科學(xué)院楊力教授解釋，此偏方適用于風(fēng)寒感冒引起的發(fā)燒，在發(fā)燒初期，體溫不超過38度、不出汗的情況下可以采用。但對(duì)于高燒和重感冒人群，不建議采用此方。由于香菜是“發(fā)物”，其原理在于通過解表發(fā)汗，起到降低體溫的作用。關(guān)于香菜與水的比例、服用療程，均無嚴(yán)格要求，可以視年齡大小、身體強(qiáng)弱而定，年齡較小、身體較弱的人群，可適當(dāng)多添加水。