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了不起的匠人(上)

 wodedoc910 2016-08-06



策劃/統(tǒng)籌 孫玉潔  文/本刊記者 孫玉潔 劉婷婷 高登科  特約撰稿/蒙梓



影片《了不起的蓋茨比》(《Gatsby》)有這樣一句經(jīng)典臺詞:“如果打算愛一個人,你要想清楚,是否愿意為了他,放棄如上帝般自由的心靈,從此心甘情愿有了羈絆?!睂τ诮橙藖碚f,他們何嘗不是憑著一份近乎執(zhí)念的熱情、雙手的溫度、精湛的技藝,而令我們生存的這個世界活色生香、美妙絕倫。

從中國民間文藝家協(xié)會的領導,到國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳承人,從天馬行空的藝術(shù)家,到高顏值的“小鮮肉”。本文所描述的“匠人們”盡管年齡、身份、經(jīng)歷各不相同,但有一點是共同的,那就是大都不擅或不尚華麗的語言,更習慣鉆在自己的“一片天地”里,踏踏實實、長年累月地從事著一份最樸素的手藝活兒。

所謂的“工匠精神”或許也并不只是存在于這些手藝人的手中、眼中、心中,對于我們今天這個選擇太多的生活,這份“工匠精神”不也是同樣彌足珍貴嗎?克林凱爾曾說:“真正的偉人往往是平凡的,他們的行為既不做作,也不虛飾?!睆倪@層意義上來說,這些從事著最平凡手工活兒的匠人,無疑,是了不起的。


第一篇


藍白世界

——訪藍印花布技藝傳承人吳靈姝



吳靈姝


藍印花布又名“藥斑布”,是我國傳統(tǒng)印染工藝品之一,它起源于南宋,至今已有800多年歷史。到明代中葉,“藥斑布”流行于各地民間。藍印花布作為流傳面最廣、普及率最高的傳統(tǒng)印染品,被制作成被面、包袱布、門簾、蚊帳、肚兜等,與人們的生活息息相關(guān)。其時,長江下游、大江南北的棉織布成為“家戶習為恒業(yè)”,松江、南通地區(qū)成為長江南北紡織品的集散地,所產(chǎn)的布匹不僅滿足生活需要,還銷往全國各地以及日本、歐洲。為了適應人們物質(zhì)生活水平的提高和審美觀念的改變,民間藝人大膽吸收了剪紙、刺繡等傳統(tǒng)藝術(shù)圖案,不斷地豐富、發(fā)展藍印花布。深沉的藍與純靜的白,在普通的棉布上組成了多姿多彩、寓意古象的紋樣。質(zhì)樸素雅、含蓄優(yōu)美之中,飽含著濃郁的鄉(xiāng)土風情。


南通藍印花布分為藍底白花和白底藍花兩種,其精湛的技藝和嫻熟的刀法,在我國傳統(tǒng)印染中獨樹一幟。在印染技藝方面,南通藍印花布在傳統(tǒng)的基礎上進行了多方面創(chuàng)新。它將傳統(tǒng)的小布印染發(fā)展為寬布印染,將單調(diào)的藍白兩色創(chuàng)新到深淺藍復色,將原始棉麻面料拓展到絲綢面料。為此我們采訪了中國民間文藝家協(xié)會副主席、中國工藝美術(shù)大師吳元新、藍印花布技藝傳承人吳靈姝。





藍印花布作品


1

藍印花布也如墨分五色


藍印花布的特點是采用紙板刻花漏漿防染工藝,每幅手工鏤刻的花版都是手工刻制而成,尤如剪紙藝術(shù),具有淳樸、粗獷、明快的風格,其藝術(shù)形象往往被高度概括和夸張,具有濃郁的地方特色。吳靈姝認為,藍印花布給人厚樸、沉實之感,故民間有人稱它“老藍花布”,染好后刮去淺浮灰漿,為灰漿所封密處露出坯布本色,灰漿塊面大的地方,灰層在染色的卷動中自然裂開,藍靛隨著縫隙滲透到坯布上,留下了人工無法描摹的自然冰紋。她補充說:“即使出于同一個藝人之手,印出的紋樣也各有差異,千變?nèi)f化?!?/span>


藍印花布的美,至少表現(xiàn)在色彩、工藝、紋樣和唯一性等方面。吳靈姝介紹:“藍印花布的美在于她的色彩之美,如同中國水墨里的‘墨分五色’,通過印染次數(shù)的控制,藍印花布也能達到深淺不一、多種層次的效果,這些藍色的漸變組合,會給人震撼的感覺;藍印花布的美在于她的工藝之美,藍印花布的紋樣均由短的點和線段構(gòu)成面,筆斷而意連,工藝上的限制反而成就了她獨特的美;藍印花布的美在于她的紋樣之美,藍印花布圖必有意,意必吉祥,紋樣中蘊含的吉祥寓意表達了人們對生活的美好期望;藍印花布的美在于她的唯一之美,印染過程中灰漿開裂自然形成的冰裂紋是每塊藍印花布的‘DNA’,造就了每塊藍印花布的獨一無二?!?/span>


手工刮灰


整理藍印花布

藍印花布制作流程:

藍印花布印染工藝是從挑選優(yōu)質(zhì)坯布開始的。一般都選用棉質(zhì)好的上等白色布料,要求布面平、色質(zhì)白、質(zhì)地緊,普通坯布用于染制純藍色或制作其他生活用品。藍印花布所用棉布先要脫脂退漿,即將所選布料裁剪成12.5米/段,放入含堿的水中浸泡,一般加溫至50℃以上,浸一天,然后將布料置于清水中浸泡2-3天,待布上的漿料發(fā)酵后,反復清洗,退盡余漿,取出曬干待用。


步驟一:替版 制作藍印花布首先需刻制一張紙版,第一張刻制出的花版一般不用,而是當作母版替樣后保存起來,之后進行印染需要紙版時,則需要用保存的母版進行替版,替版時先用自制羊毛刷帚(直徑約為4-5厘米),一頭包扎收緊,扎至2/3的部位,再用刷帚蘸少許顏料把原樣替下。


步驟二:刻版 依據(jù)花版上的紋樣,用自制的刻刀將紋樣刻出,形成鏤空花紙版。


步驟三:上桐油 為了使紙版增加使用壽命,刻完紙版后需要反復打磨刻刀口并刷上桐油,使紙版光滑并防水。


步驟四:刮防染漿 將刷好桐油陰干的紙版置于白坯布之上,用刀將黃豆粉與石灰粉調(diào)制的防染漿刮在紙版上,漿從鏤空紙版上漏下形成防染層。


步驟五:染色 將刮好防染漿的布置于染缸中印染,一般經(jīng)過6-8次反復入缸染色、出缸透風氧化,使布料達到所需顏色。


步驟六:刮灰 染完色的布料曬干后,用刀刮去防染漿,即顯出白色花紋,經(jīng)洗滌后,布料藍色部分愈藍,白色花紋愈清晰。


步驟七:晾曬 藍印花布晾曬場景尤為壯觀,晾曬架約為7米高,此為人工挑布晾曬所能達到的極限。由于藍印花布印染工藝過程中,防染漿會在面料的染色、晾曬過程中皸裂,形成微小細縫,使得染液會滲透其中,待防染漿刮去后,會形成自然的冰裂紋,其絲毫不影響面料的藍白美感,反而增加了藍印花布的韻感,使藍白之色更加協(xié)調(diào)自然,在白底藍花的藍印花布上效果尤為明顯。每一塊藍印花布也因不規(guī)則形成的冰裂紋擁有了生命。





晾布

第二篇


千年宣紙

——訪國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳承人邢春榮



邢春榮


作為我國“文房四寶”之一的宣紙,如今已被列為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其名是因原產(chǎn)于宣州府(今安徽宣城)而得,唐代始誕生。宣紙具有“韌而能潤、光而不滑、潔白稠密、紋理純凈、搓折無損、潤墨性強”等特點,其獨特的滲透、潤滑性能,在寫字時骨神兼?zhèn)洌鳟媱t神采飛揚,成為最能體現(xiàn)中國藝術(shù)風格的書畫紙。由于宣紙耐老化、不變色、少蟲蛀、壽命長,故有“紙中之王、千年壽紙”的譽稱。因為在原材料選擇和工藝流程上都頗具特色,宣紙傳統(tǒng)制作技藝的留存與發(fā)展,不僅對研究中國傳統(tǒng)造紙技術(shù)是重要的參考,對研究中國書畫傳統(tǒng)及文人審美心理流變,也都有相當重要的作用。


宣紙產(chǎn)生于涇縣(今宣城下轄縣)小嶺,地處黃山余脈,距烏溪三十余公里。小嶺素有“九嶺十三坑”之稱,“坑”就是山谷。從宋末至民國這漫長的時期,有曹氏一族在此繁衍,他們以家庭作坊的形式,村村戶戶世代以造紙為業(yè)。


抗戰(zhàn)后,宣紙生產(chǎn)逐漸衰落。直到1950年,在周恩來總理的直接關(guān)心下,政府希望恢復宣紙生產(chǎn),于是北京榮寶齋派人到?jīng)芸h調(diào)研,覺得小嶺坑坑都窄,擴大生產(chǎn)須“另起爐灶”。因此第二年,小嶺十三坑的曹氏被遷出,全部納入宣紙聯(lián)營處。1954年公私合營后,宣紙工人逐步被集中到現(xiàn)在的烏溪,小嶺被改造為原料基地。20世紀60年代改為安徽省涇縣宣紙廠,屬于國營企業(yè)。初期涇縣宣紙廠里曹姓師傅占90%以上,此后越來越少,發(fā)展到當下只剩二三成。



紅星宣紙


1

“紅星紙”的由來


如今的中國宣紙集團公司即從前的安徽省涇縣宣紙廠,為我國最大的宣紙生產(chǎn)企業(yè),旗下的紅星牌宣紙自建國后產(chǎn)生。紅星牌宣紙最開始被稱為“官紙”,因為在宣紙封刀印記的上部有一個“官”字,這是表示宣紙廠家已經(jīng)經(jīng)過官方登記。1949年后統(tǒng)一將宣紙上的標志改為“紅星”二字,使用解放前留存下來的原料組織恢復生產(chǎn),共開設了五個槽,啟用“紅星”為封刀口印。

不管稱謂發(fā)生過怎樣的變化,宣紙的制作工藝卻是從古至今一直流傳下來的。古老繁復的工藝幾乎完全靠人力完成,勞動強度很大;并且宣紙制作需要集體合作的“大陣仗”,一個人是無法完成的。


1954年生人的邢春榮19歲進入安徽省涇縣宣紙廠,已在這個行業(yè)中摸爬滾打了40余年,他曾是中國宣紙集團公司總工程師兼宣紙研究所所長,如今已退休。2007年,他成為宣紙制作技藝的代表性傳承人,列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人名單。其曬制的宣紙于1979年、1984年和1989年三次蟬聯(lián)國家質(zhì)量金獎。所研制的“千禧宣”,在2000年時被作為最大的手工紙登錄吉尼斯世界紀錄。

紅星宣紙


2

窮盡畢生也學不熟所有技藝


邢春榮介紹:“作為首批國家級宣紙制造技藝代表性傳承人,大家可能覺得我應該掌握所有技藝,但宣紙的制作與紫砂壺、雕版印刷不同,我一個傳承人不可能造出哪怕一張宣紙。單說‘曬紙’,沒有5年,不可能成為一名成熟的曬紙技工;還有‘撈紙’,我們廠里很多工人可能一直工作到退休,都是在做撈紙這一項工作。在這個崗位上工作越長,就會對工藝掌握越熟練,產(chǎn)業(yè)合作需要每個崗位都有非常熟練的技術(shù)工人。中國宣紙集團公司現(xiàn)有工人1300余人,我們每次出去參加非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示,至少要去四五名師傅才能展示相對完整的宣紙制作過程。我從事這個行業(yè)40多年,十幾歲時進廠從選原料開始學起,然后曬紙,后來從事技術(shù)方面的管理工作。做我們這行,想在有生之年把宣紙制作的工藝都學會做熟,那是不可能的?!?/span>



碓皮


3

傳承全靠言傳身教


繁復的制作流程使得宣紙工藝的傳承難度更加增大。邢春榮頗為感慨地告訴記者:“宣紙傳承的途徑只有一個——‘言傳身教’,每道工序由師傅一邊講一邊示范給你看。再就是通過學徒實踐,師傅在一旁手把手糾正,用肢體接觸讓你體會每個動作的輕重、幅度、節(jié)奏等。比如撈紙車間,通常是由師傅‘掌簾’、徒弟‘抬簾’,兩人配合共同將紙簾斜插入制漿,蕩簾幅度深淺都需要徒弟悉心體會。所以每道工序都應有一個傳承人才對,所有傳承人組在一起,就是一個宣紙廠?!?br>


他又補充道,宣紙傳承現(xiàn)在最大的困難在于后繼乏人,年輕人覺得這種手工藝工作枯燥又辛苦,學了一陣子放棄的很多。“當初我剛進廠的時候,‘工人’工作是‘鐵飯碗’。到最后跟我同期來的只剩下了兩三個,因為實在是太苦了,我在室外選料時手指經(jīng)常全是血?,F(xiàn)在只要愿意做,每道工藝都有師傅帶。我們這里現(xiàn)在人員的平均年齡都在40歲往上,基本每個人上手兩三年后就可以帶徒弟了,希望今后年輕人能更多的加入進來吧?!?nbsp;邢春榮這樣呼吁。



撈紙

古法宣紙制作流程

古法宣紙制作從皮、草料制漿到成紙共十八道大工序、一百多道小工序,分工非常細。每一位入行的學徒都要從宣紙制作的第一道工序“選料”做起,學習整個“燎草”制作過程。


作為傳統(tǒng)手工紙的典型代表,宣紙的制作流程內(nèi)含108多道工序,主要包括:


步驟一:皮料制作工序 砍條、蒸料、浸泡、剝皮、曬干、水浸、漬灰、腌漚、灰蒸、踩皮、腌置、踩洗、堿蒸、洗滌、撕選、攤曬、堿蒸、洗滌、攤曬成燎皮、鞭皮、堿蒸、洗皮、壓榨、揀皮、做胎、選皮、舂料、切皮、踩洗、淘洗、漂白成檀皮纖維料;


步驟二:草料制作工序 選草、切草、搗草(破節(jié))、埋浸、洗滌、漬灰、堆積、洗滌、日光曬干成草坯、蒸煮、洗滌、日光攤曬、蒸煮、洗滌、日光攤曬制成燎草、鞭草、舂料、洗滌、漂白成草纖維料;


步驟三:配料 皮草料粉碎、配合、篩選、打勻、洗滌、全料;


步驟四:制紙 將混合紙漿配水、配膠(加獼猴桃藤汁)、撈紙、壓榨、焙紙、選紙、剪紙、成品。



第三篇


邊陲繁花

——記灘頭高氏年畫



鐘建桐


年畫之傳承在中國源遠流長,不僅有著聲名赫赫的“南桃北柳”,更有四大木版年畫(四川綿竹年畫、天津楊柳青、山東濰坊、江蘇桃花塢的木版年畫)之說。相較而言,地處湘西的灘頭年畫只是個后生晚輩,即使在2006年它與桃花塢、楊柳青年畫一起入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,但灘頭年畫的聲名卻遠不及其它同類作品。


究其根源,年畫起源于漢代,發(fā)展于唐宋,盛行于明清。其轉(zhuǎn)折點是北宋時期,宋徽宗擴建“翰林圖畫院”,時逢傳統(tǒng)繪畫和雕版印刷術(shù)交融發(fā)展,木版彩色套印年畫走向成熟和普及,就此年畫具備了完善的形制并且走向融合、成熟。最重要的是,本來一項完全民間化的手工藝產(chǎn)品,自此有了文人加入其間開始進行創(chuàng)作、改良;而且在其長期的發(fā)展中,兩種文化形態(tài)和工藝流程的交織,生發(fā)出中國年畫的兩脈:其一,譬如起源于宋代繡像圖稿,以及繼承宋元繪畫的“南桃北李”,加之位于江南名城和京畿重地,此兩派年畫的形成和發(fā)展始終都吸引了文人化的參與,由此也發(fā)展至今聲名顯赫。與之相對的,藏于邊陲的灘頭年畫,始終像是一個怯生生的小姑娘,尚未外嫁見下市面、便已漸隱于時間的塵埃中。而也因此,灘頭年畫從產(chǎn)生到發(fā)展至今,幾乎是完全重現(xiàn)了中國年畫最原生態(tài)、本真的形式與內(nèi)涵——興發(fā)自樸素的民間信仰,由民間藝人創(chuàng)作并經(jīng)由私人作坊行業(yè)刻繪和經(jīng)營,以描寫和反映世俗生活為主要內(nèi)容。



 《尉遲恭》


1

盛極一時的灘頭年畫


入得灘頭、已是立秋,鐘建桐所執(zhí)掌的“高氏年畫”收拾停當、按部就班,即將步入今年的年畫制作流程,依照傳統(tǒng)而言,灘頭年畫每年只做兩三個月、中秋過后直至臘月,制作完畢正好趕運過年。

灘頭年畫具有300多年的歷史,南地尚巫,逢年過節(jié)家家遍貼秦叔寶、尉遲恭為門神,祈求來年消災免難。民國初年是灘頭年畫的繁盛期,當時全鎮(zhèn)年銷售量高達七百多萬張,居全國年畫產(chǎn)地第三位,銷售覆蓋整個西南、兩廣,以及東南亞。其時的灘頭年畫已具備了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模性,不僅大號林立、擁有壟斷資本,散落于幾角旮旯的小門小戶也可以此養(yǎng)家糊口。如今最享聲名的高氏年畫,前身老字號“成人發(fā)”也傳承至此時、自鐘建桐爺爺輩始,至2006年傳于其母高臘梅之手被評為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,才得之在全國范圍內(nèi)揚名。而其灘頭年畫行業(yè)本身早在上20世紀90年代便已低落;及至當下、整個灘頭鎮(zhèn)實際上還從事年畫制作、量產(chǎn)的也僅余鐘建桐接手后的“高氏年畫”一家、其作坊每年制作銷量約在四五千張到一兩萬張之間。


灘頭年畫《老鼠娶親》


及至20世紀七八十年代,灘頭年畫迎來了巔峰盛況,一小鎮(zhèn)足有上百家作坊。其時的主要市場主要是貴州,尤以黔東南苗侗地區(qū)的少數(shù)民族格外信奉。每至年節(jié)前兩月,便遙遙趕至灘頭訂貨,趕在臘月前制作完畢、一匝匝灘頭年畫捆扎停當,再由各家作坊門口的碼頭裝貨上船,沿水路銷往黔中腹地。遙想當年湘西至黔東南水路貨運的縱橫發(fā)達、賓客迎來送往,灘頭年畫的貿(mào)易交流不可謂不是一道特殊的風景線。據(jù)高氏年畫的創(chuàng)辦者,鐘海仙、高臘梅夫婦講述的:“一年過年,貴州山民因為收成不好,年畫商哄抬物價沒有購買灘頭年畫,結(jié)果當?shù)仉S即就瘟疫橫行。百姓疾呼,商家趕來補頂年畫、家家戶戶掛上后,災禍竟然就消失了?!逼滢o太過玄乎,但卻亦足見灘頭年畫在民眾心中的分量。


行至90年代,改革開放的春風也吹進了邊陲小鎮(zhèn),青壯年外出務工成為了勢不可擋的浪潮,由此帶來的人工成本的俱增,沖擊著每一個手工藝行業(yè);更為重要的是,工業(yè)化印刷術(shù)的普及,給傳統(tǒng)手繪年畫以摧毀性的打擊。兩三元一張的印刷喜羊羊,與恪守傳統(tǒng)手工制作而成幾十上百元一張的秦叔寶、尉遲恭,對于平民老百姓來說,實用意義的區(qū)別并不大,而價格差距事大,灘頭年畫由此沒落。



《老鼠娶親》


2

輔以秘方的灘頭年畫


應該說,實用性市場的萎縮,是灘頭年畫產(chǎn)業(yè)整體低落的根本性所在。但其所具有的先天性優(yōu)勢、獨特的藝術(shù)價值,卻又在時代的淘疊中,被原封不動、幾近完好的保存了下來。


灘頭鎮(zhèn)昔年號稱“紙都”,滿山遍被竹林,加之盛產(chǎn)辰州砂、天英石礦,由繁盛的造紙業(yè)帶動了相關(guān)行當,年畫、五色紙、香粉紙的產(chǎn)出紅極一時。由此造就而成的灘頭自成體系的年畫生產(chǎn)流程,從造紙、雕版、套色、印刷成品、其間的所有工序、原材料都出自當?shù)?、在同一地方完成,此種情況在全國的年畫制作中極其少見。


灘頭年畫的一大特色是色彩,其層次分明、艷麗飽和、持久度堪稱同類年畫之最。其一在于,灘頭自產(chǎn)的土紙會用當?shù)靥禺a(chǎn)天英石粉上粉、打漿,由此年畫底紙由黃變白,并且上色持久、立體,細節(jié)處纖毫畢現(xiàn),顏色層次豐富、經(jīng)久不退。更重要的是,灘頭年畫的色料完全使用礦物原料,湘西盛產(chǎn)辰州砂,灘頭年畫中最奪人眼球的是各種紅色,此正是源自此。加之輔以各家秘方、譬如高氏年畫色彩中施以金粉調(diào)配、自成一派,以至于每逢顏料采購完備,仍還須得鐘建桐獨自調(diào)配,至今依舊密不外傳。


開臉、點睛,是灘頭年畫的最大特點所在。年畫中的門神,諸如秦叔寶、尉遲恭往往人物造型夸張,重神不重形,頭部都大于其他身體比例。而在套印完畢后,須得專人進行頭部細節(jié)塑造,尤為要把眉眼畫得特別醒目,用大刀眉、圓眼珠、絡須胡表現(xiàn)武將的威猛、剛毅,從而產(chǎn)生厚重感,此乃正是灘頭獨有的“掌桌師傅”之手藝。



年畫制作中

灘頭年畫制作流程

步驟一:造紙 每年小滿前三天,挑開枝不散葉的新竹,浸池發(fā)酵、碎碾紙漿,再經(jīng)抄紙、板壓、分紙、烘干、成形,所產(chǎn)正是年畫底紙。


步驟二:打漿、刷粉 紙坊初造的生紙要再熟制,將灘頭特有的天英石打粉磨細制漿,在紙張表面涂層。


步驟三:雕版 一套灘頭年畫圖案由線條和色塊組成,年畫有幾種顏色就需幾塊純色的雕版,加之一塊勾勒框架和細節(jié)的線板。雕版先由畫工作畫,再由雕刻師制作。一般為梨木,取其堅硬耐磨。


步驟四:套印 按照黃、綠、藍、橘、紅、黑的色版順序刷上各自顏色,底紙覆蓋于其上,棕刷橫縱來回按掃四次。在此操作中,每印刷一張都須仔細觀察,略微調(diào)整紙張和雕版之間的位置,不可有絲毫的誤差。


步驟五:開臉 即給年畫中人物的臉上進行修描、點睛描須,該步驟要由技藝高超的“掌桌師傅”來完成。  


套印

  版面編輯:劉婷婷

微信編輯:鹿愚

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