糖尿病是吃糖引起的? (X)

糖尿病是遺傳和環(huán)境等多種因素長期共同作用所導(dǎo)致的，吃糖可使糖尿病患者血糖更高，但愛吃糖不是發(fā)生糖尿病的主要原因。

糖尿病飲食就是饑餓或素食? (X)

饑餓只會使血糖暫時下降。饑餓或全素食治療營養(yǎng)素攝入不足，對患者的身體同樣是有害的。

糖尿病不能吃水果? (X)

在病情穩(wěn)定、血糖基本控制的情況下：也就是大多數(shù)時間自我測定的空腹血糖＜7mmol/L，餐后2小時血糖＜10mmol/L，并且，糖化血紅蛋白＜7.5%，可以每次少量的吃水果。但是血糖高、病情不穩(wěn)定者建議選用含糖量＜5%的水果或蔬菜，如草莓、西紅柿、黃瓜等。

糖尿病吃南瓜、苦瓜降血糖? (X)

民間廣泛流傳，南瓜能刺激胰島，促進(jìn)胰島素產(chǎn)生；苦瓜有“植物胰島素”，但實(shí)際情況是沒有任何實(shí)驗(yàn)證實(shí)南瓜可使胰島素分泌增加。苦瓜有一定的調(diào)脂作用，但降糖作用非常微弱。

糖尿病應(yīng)多吃豆腐? (X)

吃豆腐只是作為提供蛋白類營養(yǎng)成分的一種方法。很多人認(rèn)為豆腐可以降糖、調(diào)脂，糖尿病患者應(yīng)多吃。事實(shí)上，豆腐起不到降糖、調(diào)脂的作用。對于已有糖尿病腎病的患者，不宜多食；腎功能受損的患者應(yīng)盡量不吃豆腐，改吃動物優(yōu)質(zhì)蛋白（如雞肉、魚、雞蛋）。