龍眼籽看起來是不是像水牛的眼睛呀？！

龍眼又稱桂圓、亞荔枝，為中國南方水果，多產(chǎn)于兩廣地區(qū)，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱，與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。

①桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效。

②研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些龍眼有利健康。

③桂圓有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

④國內(nèi)還有學(xué)者發(fā)表過龍眼抗衰老的有關(guān)論文，提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。

【功效】：瀉火解毒。

【主治】：治感冒，瘧疾，疔腫，痔瘡。

【性味歸經(jīng)】：甘淡、平。

①《生草藥性備要》：味香甜，性溫。

②廣州部隊《常用中草藥手冊》：淡，平。

【用法用量】：內(nèi)服：6～9克，煎湯。

【考證】：出自《滇南本草圖說》。

【中藥化學(xué)成分】：葉含谷甾醇、豆甾醇、豆甾醇葡萄糖甙，表無羈萜醇、16-卅-烷醇、槲皮素、槲皮甙。

【功效】：益心脾，補氣血，安神。

【主治】：治虛勞羸弱，失眠癥，健忘，驚悸，怔忡。

【性味歸經(jīng)】：甘，溫。

①《本經(jīng)》：“味甘，平。”

②《別錄》：“無毒?！?/span>

③《唐本草》：“味甘酸?！?/span>

④《本草匯言》：“味甘，氣溫?！?/span>

【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，2～5錢；熬膏、浸酒或入丸劑。

【功效】：溫腎利尿

【主治】：治淋癥。

【性味歸經(jīng)】：《泉州本草》：“味澀?！比敫巍⑵?、膀胱三經(jīng)

【用法用量】：內(nèi)服：30克，煎湯。

【考證】：出自《泉州本草》。

【功效】：止血，定痛，理氣，化濕。

【主治】：治創(chuàng)傷出血，疝氣，瘰疬，疥癬，濕瘡。

【性味歸經(jīng)】：《泉州本草》：“味澀?！比敫?、脾、膀胱三經(jīng)

【用法用量】：外用：煅存性研末調(diào)敷或干撒。內(nèi)服：煎湯，5～15克；或研末。

【中藥化學(xué)成分】：核合肥皂草素及脂肪。

【功效】：散風(fēng)邪風(fēng)

【主治】：治心虛頭暈、耳聾、眼花。

【性味歸經(jīng)】：《本草再新》：'味甘，性溫，無毒。'《本草再新》：'入肺經(jīng)。'

【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，10～15克。外用：煅存性研末干撒或調(diào)敷。

【考證】：出自《滇南本草圖說》；《綱目拾遺》：“龍眼殼本黧黃色，閩人恐其易蛀，輒用姜黃末拌之令黃，且易悅目也。入藥用殼，須洗去外色黃者?！?/span>

上面是龍眼肉、龍眼花、龍眼葉、龍眼子的藥效簡介，現(xiàn)在大家知道了為什么說龍眼渾身是寶了吧。

選購桂圓的時候，首先看它的外形。桂圓顆粒較大，殼色黃褐，殼面光潔，薄而脆。桂圓因其肉肥厚，肉與殼之間空隙小，搖動時不響。如桂圓在搖動時發(fā)生響聲，這樣的桂圓肉少核大不好。揀一粒桂圓剝開嘗嘗，桂圓肉色黃亮，質(zhì)脆柔糯，味濃甜則好。

龍眼摘下來后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。龍眼含糖分高，很容易發(fā)霉生蟲，最好能完全密封后冷藏，或放在陰涼干燥的地方。

提神醒腦方：龍眼肉30克，加水500毫升煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用。

安眠舒心方：龍眼肉20克，紅棗5-10顆(去核)，加水300毫升煮沸約10分鐘，加白沙糖適量稍煮片刻即可食用。或者是龍眼肉10克，酸棗仁9克，茨實15克煮水，睡前服。

養(yǎng)心安神方：龍眼肉200克，加純正白酒500毫升，泡1個月，每晚睡前飲15毫升，可消除疲勞，養(yǎng)心安神。

益氣健腦方：龍眼肉30克，紅棗10顆(去核)，粳米100克加水煮粥(稀飯)，加適量紅糖，早晚各吃一碗，可補心脾、益氣血，提高記憶力。

美容養(yǎng)顏方：龍眼肉20克，蓮子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀飯)食用，可美容養(yǎng)顏，治體虛貧血。

養(yǎng)心補腎方：龍眼肉30克，紅棗10顆(去核)，黑芝麻(炒)約20克煮沸10分鐘，加紅糖或白糖適量，雞蛋2個，稍煮片刻食用。

龍眼指的是鮮果。

所以，桂圓和龍眼實際上是同一種東西。

據(jù)說，很早以前，在福建一帶，有條惡龍，每逢八月海水大潮，就興風(fēng)作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計其數(shù)。周圍的百姓只好逃離家園，在石洞里躲起來。當?shù)赜幸粋€武藝高強的少年，名叫龍眼。

他看到惡龍興風(fēng)作浪，決心為民除害，與惡龍搏斗一番。到了八月，大潮來了，他就準備好酒、豬羊肉，把它們合在一起。惡龍上岸以后，看到豬羊肉饞得口水直往下淌，幾口就把豬羊肉吃光了。

因為豬羊肉是用大量的酒泡過的，所以沒等惡龍走多遠，就躺在地上不動了。這時龍眼舉起鋼刀，朝龍的左眼刺去，龍眼被刺了出來，惡龍痛得來回翻滾，正要逃跑時，龍眼揪住龍角，騎在龍身上，當惡龍極力想擺脫龍眼時，龍眼用鋼刀刺向惡龍的右眼，惡龍的雙眼失去，痛得嗷嗷大叫。

經(jīng)過一陣搏斗，惡龍流血過多死去。龍眼由于在搏斗中負傷過重，也死了。不久，在這個地方長出了一種果品，人們?yōu)榱思o念龍眼，故稱之為“龍眼”，也叫“龍眼”。

浙江一帶的故事：傳說以前楊貴妃生病了，什么東西都不吃，有位大臣向皇上推薦一種水果給楊貴妃吃，楊貴妃看到這個水果就有了食欲，吃下去之后，病就好了，皇上因此給這種水果取名叫龍眼（貴體復(fù)原）

另有一說，古代人把龍眼的圓溜溜的球狀果實比喻成各種各樣地眼睛，大個兒的龍眼叫龍眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但現(xiàn)代人都統(tǒng)一叫做龍眼。

龍眼食用禁忌：龍眼性熱助火，故小兒與青少年亦應(yīng)少食，在食用后記得清清火氣；龍眼宜鮮食，變味的顆粒不要吃。龍眼干含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食。

不說了，我要去吃龍眼了！有什么比得上站在龍眼樹下吃個夠來得爽？找點時間，找點空閑，帶上爸媽，領(lǐng)著孩子.....但是不要去偷摘人家龍眼哦