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食材明細(xì)： 小排適量 生姜適量 料酒適量 鹽適量 李錦記秘制紅燒汁適量 制作步驟： 1. 原料備用?！ ?. 小排，切成小段?！ ?. 入鍋內(nèi)焯...
用料：五花肉 、花雕酒、冰糖、 生抽、八角 、蒜頭、辣椒、 姜、五香粉 做法： 1、五花肉切成大小相同形狀，用淡鹽水煮至5成熟撈出。刷上生抽...
用料 ： 雞中翅10個 中型土豆2個 植物油1湯匙 蔥段50克 生姜5片 八角2個 香葉2片 花椒少許 老抽10克 冰糖20克 鹽適量 做法 ： 1....
食材明細(xì)： 荷蘭豆1斤 豬肉(用來提香)適量 辣椒(提辣)1個 精鹽適量 豬油適量 生抽適量 調(diào)味汁適量 雞精適量 食材：荷蘭豆1斤，豬肉適量用...
用料 : 鮮鹿肉300克 香菜 花椒 蔥 生姜 生抽2大匙 老抽1大匙 料酒3大匙 鹽1/4小匙 白糖1/2大匙 雞精1小匙 清湯1碗 淀粉2大匙 做法:...
原料： 五花肉、青豆角、鹽、紅糖、五香粉、料酒、老抽、清水、食用油。 做法： 1、五花肉切成塊，洗凈，濾水，備用。青豆角洗凈，切成截...
用料 ： 牛腩 500g 土豆1個 胡蘿卜1根 洋蔥半個 八角1個 大蔥半根 姜5片 料酒1湯匙 老抽1.5湯匙 白糖少量 鹽少量 做法 ： 1....
用料 ： 鴨頭、 鴨翅 鴨腳、 生姜、大蒜、 蔥、八角 、桂皮、干辣椒 、冰糖、老抽 、料酒、花椒 、香葉 做法 ： 1、將鴨腳剪去趾甲，鴨...
[圖解] 主料：鯧魚640g，油適量，生抽40ml，老抽10ml，紫蘇適量，生姜適量，蒜片適量，蔥花適量，料酒30ml 步驟： 1.鯧魚洗凈 2.把均勻的斜切便于入味 ...
材料： 鱔魚350克 大蒜1頭 食用油適量、鹽適量、白糖適量、姜適量、老抽適量、料酒適量、雞精適量 做法： 1、鱔魚宰殺剖肚，去內(nèi)臟，洗凈...
用料 ： 土豆 香菇 黃豆 醬油 白糖 花生油 鹽 八角 做法 ： 1. 熱油，放一顆八角，炸香 2. 放入土豆塊、熟黃豆和泡發(fā)好的香菇...
[圖解] 美廚邦配圖 主料：五花肉500g，香菇腳1把，筍干200g 步驟： 1.五花肉煮至八成熟，切成小塊 2.筍干煮半小時，泡一天 3.香菇腳，泡發(fā) 4.糖炒化...
[圖解] 主料：五花肉800g，梅干菜300g，油適量，鹽適量，腐乳汁適量，醋適量，紅糖適量，料酒適量，老抽適量，蔥適量，蒜適量 步驟： 1.將梅干菜用清水浸泡 ...
原料： 雞全翅6個、洋蔥一個、姜片、蔥花兒、孜然粉、孜然粒、醬油、鹽、胡椒粉、料酒。 做法： 1、雞翅洗凈切小塊; 2、鍋中放少許油，...
[圖解] 主料：油面筋300g，香菇50g，胡蘿卜30g，萵筍30g，油適量，鹽適量，蠔油適量，醬油適量，糖適量 步驟： 1.炒鍋加油燒熱后先下胡蘿卜片?！ ?.再下香...
原料：五花肉，蔥姜，桂皮八角， 調(diào)料：生抽，老抽，冰糖，五香粉，料酒 做法： 1、準(zhǔn)備原料 2、涼水焯水后洗去浮沫 3、鍋中倒少許...
[圖解] 主料：日本豆腐三條，紅甜椒半個，黃甜椒半個，爆炒火腿腸半根，泡發(fā)冬菇5朵，黃瓜半根，蒜2瓣，姜3片，干淀粉適量，蠔油適量，生抽適量，糖適量，雞精適量...
用料 ： 干紅辣椒 一把排骨 一斤 蔥姜蒜 若干 桂皮 一塊 八角 一塊香葉 2片 料酒 1勺 醬油 1勺 醋 半勺 冰糖 6、7?！ 崴?一碗...
[圖解] 主料：冬瓜400克，瘦肉60克，油適量，鹽適量，生姜一塊，大蒜瓣兩瓣，大蔥一段，生抽適量，豆瓣醬適量，香油適量，淀粉少許，黑胡椒粉少許，水淀粉適量 ...
[圖解] 主料：豬肉末200g，雞蛋1個，鹽適量，香蔥適量，生抽適量，老抽少許，蠔油1調(diào)羹，味素適量，黃冰糖適量，干淀粉適量，水淀粉適量，生姜適量，白胡椒粉適量，...
材料： 月牙骨 650克 蔥 一段、姜片 4-5片、蒜 4-5瓣 鹽 2克左右、冰糖粉 4克、醬豆腐 一塊 醬豆腐汁 3勺、生抽 2勺、老抽 2克 花椒 十多粒...
[圖解] 主料：五花肉150g，大土豆2個，油適量，鹽適量，老抽適量，冰糖1把，燉料包適量，干辣椒4個，生抽適量 步驟： 1.土豆切塊，用清水浸泡除去表面淀粉。...
主料 ：五花肉 腐竹 輔料 ： 大料 桂皮 香葉辣椒 肉蔻 蔥 蒜 姜 醬油 白糖 腐乳 鹽 料酒 做法 ： 1 切好的五花肉放入清水泡30分鐘?！ ?...
[圖解] 主料：自制干豆角200g，排骨500g，油適量，鹽適量，蔥適量，蒜適量，姜適量，大蒜適量，生抽適量，老抽適量，花椒適量，八角適量，雞精適量，干辣椒適量 ...
主料:五花肉適量 調(diào)料:冰糖適量 山楂(干)適量 蔥白適量 椰蓉適量 雪花紅燒肉的做法 1.五花肉洗凈，切方塊，塊稍大一些 2.將肉和蔥白下...
[圖解] 主料：五花肉400g，栗子400g，油適量，鹽適量，生抽適量，老抽適量，冰糖適量 步驟： 1.準(zhǔn)備材料。 2.五花肉冷水下鍋煮，煮開再煮一會就可以了?！?..
材料：上等五花肉適量 鵪鶉蛋適量 京蔥適量 姜片適量 草果適量 香葉適量 八角適量 花椒適量 老抽適量 生抽適量 料酒適量 冰糖適量 味精適量 十三...
[圖解] 主料：五花肉300g，桃子250g，白糖2兩，蔥適量，大料適量，料酒適量，鹽適量，醬油適量，色拉油適量，姜適量 步驟： 1.準(zhǔn)備好原料 2.五花肉切1厘米...
[圖解] 主料：鵪鶉500g，油適量，鹽適量，生姜適量，大蒜適量，生抽適量，老抽適量，胡椒粉適量，料酒適量，糖適量 步驟： 1.鵪鶉處理干凈剝掉皮 2.放入姜...
主料：五花肉適量 筍干適量 輔料：萵筍干適量 調(diào)料：食鹽適量 蔥適量 姜1塊 蒜4瓣 老抽適量 紅尖椒適量 白糖2勺 筍控紅燒肉的做法 1.提...
來自： 青山138 > 《其他》
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教你五花肉的各種做法（圖文詳述）引導(dǎo)語：一提起五花肉，吃貨們就會情不自禁的想到肥而不膩的紅燒肉，口水都能流成河！原料：五花肉、...
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紅燒肉
用料：五花肉,姜,大蒜,干辣椒,桂皮,八角,香葉,花椒,冰糖,白酒,生抽,紅燒醬油,白糖,鹽,雞精,蔥絲。用料：五花肉,干辣椒,草果,料酒,八角,姜,冰糖,鹽,味精,油,老抽,蔥。用料：五花肉,小蔥,冰糖,八角,香葉,...
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紅燒肉的做法是什么？1:準(zhǔn)備材料 五花肉 八角 香葉 姜片 蔥段 鹽 生抽 料酒 冰糖 小蔥 香菜。4:鍋里發(fā)一點油把冰糖小火炒到融化變微黃色...
紅燒肉家庭做法
紅燒肉家庭做法 紅燒肉。五花肉, 香葉 , 桂皮 , 八角 , 陳皮 , 冰糖 , 水淀粉 , 花雕酒 , 山楂干 , 紅曲米 , 雞精 , 食鹽 , 老抽 , ...
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