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怎樣煮的毛豆容易津上鹽味還好吃，教你一招輕松掌握小竅門

hblaobalu 2016-07-25

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怎樣煮的毛豆容易津上鹽味還好吃，教你一招輕松掌握小竅門

主料：毛豆500g；配料：八角(大料)1個半，花椒15粒左右，香葉2片，小茴香適量，蔥適量，姜適量，桂皮適量，小紅辣椒半個；

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步驟：毛豆洗啊洗；

怎樣煮的毛豆容易津上鹽味還好吃，教你一招輕松掌握小竅門

洗完的毛豆剪去兩頭尖角煮的時候以便入味兒；

怎樣煮的毛豆容易津上鹽味還好吃，教你一招輕松掌握小竅門

蔥切段,姜切片,和八角,花椒,桂皮,小茴香,香葉,小紅辣椒一起準(zhǔn)備好備用；

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開水加入上述的香料煮至沸騰；

怎樣煮的毛豆容易津上鹽味還好吃，教你一招輕松掌握小竅門

加入毛豆,沸騰后加入鹽；

怎樣煮的毛豆容易津上鹽味還好吃，教你一招輕松掌握小竅門

5分鐘關(guān)火，毛豆要在鍋中時間長一些再裝盤；

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