康寶萊微刊

帥哥美女們，早上好！

康康公開課【第二十六期】如約和大家見面啦！

在減肥食物中

水果永遠(yuǎn)是大家最鐘愛的一種

水果甜美好吃又營養(yǎng)

享受美味水果的同時還能減肥瘦身

這是多么令人心動！

于是，就有小伙伴發(fā)來提問：

減肥期間吃哪些水果、怎么吃更有利于瘦身？

水果作為日常膳食組成的重要部分

重要性無可替代。

水果是人體B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、鈣、鉀、鋅、硒等營養(yǎng)素的主要來源，而且熱量較低！

減肥時可以適當(dāng)攝入水果幫助減肥，但是要知道，盡管大多數(shù)水果熱量較低，有一些水果熱量還是比較高的。

減肥期間哪些水果可以吃？

常見水果熱量表：

從以上常見水果熱量表可以看出，有些水果的熱量還是相當(dāng)可觀的。這些水果在減肥期間都可以吃，但小康康提醒大家，不論是熱量高或是熱量低的水果，如不加節(jié)制地食用，不僅不能減肥，反而還會造成肥胖。 

減肥期間食物的攝入需按照均衡營養(yǎng)，膳食合理的原則。水果雖然營養(yǎng)豐富、熱量低，但是想要更有利于瘦身，食用時還是有許多注意事項的。

下面小康康就針對小伙伴們關(guān)于，減肥期間水果食用提問最多的幾個問題，來給大家詳細(xì)解答。

問題一

蔬菜和水果可以互相替代嗎？

從總體上講，多數(shù)蔬菜（特別是深色蔬菜）的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的含量高于水果，僅靠吃水果難以滿足機體需要。水果中的碳水化合物、有機酸和芳香物質(zhì)的含量高于蔬菜。任何一類食物都不能滿足人體多方面的需要，蔬菜和水果都要吃，應(yīng)適當(dāng)搭配食用。2016最新《中國居民膳食指南》規(guī)定，每人每天要吃4種不同的蔬菜和水果，以滿足人體所需營養(yǎng)素。

問題二

減肥時可以用果汁代替水果嗎？

果汁不能代替水果。和新鮮水果相比，不管是加工的果汁還是鮮榨果汁，在制作過程中都去掉了其中的膳食纖維和部分營養(yǎng)成分。同時，加工果汁為了口味添加了糖，而一杯鮮榨果汁往往是好幾個水果榨汁獲得，含糖量也不少。果汁口感好，極容易攝入過量，造成糖、總熱量攝入超標(biāo)，不利于減肥！

問題三

為了減肥，只吃水果不吃飯可以么？

不可以?。?！水果只是膳食中的一部分，人體需要的營養(yǎng)素是多種多樣的。水果只提供一小部分營養(yǎng)素，不能供應(yīng)必需的脂肪、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。而且大部分水果升糖指數(shù)很高，攝入過多會造成肥胖。

問題四

減肥時水果飯前吃還是飯后吃？

對于減肥人群來說，把握好吃水果的時間很有必要。如果要減肥，水果最好放在餐前（兩餐之間亦可），能夠增強飽腹感，間接阻止過多脂肪在體內(nèi)囤積。如果飯后馬上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪會影響消化快的水果，有可能導(dǎo)致腸胃脹氣等癥狀，影響身體健康。

問題五

只喜歡吃某種水果，能只吃這種水果嗎？

健康飲食有一個標(biāo)準(zhǔn)就是食物多樣化，不同水果富含的營養(yǎng)元素不同，吃得“雜”一點，能獲取更多的營養(yǎng)，并且能促進營養(yǎng)平衡。深色水果相比淺色水果含有更多的植物化學(xué)物質(zhì)花青素和胡蘿卜素，抗氧化作用更強！

水果味美又有輔助減肥的效果，減肥人士都喜歡。但要記住，健康享受水果的同時務(wù)必適量而止！任何健康的食物攝入過多都會給身體造成一定影響，為了好身材，請科學(xué)吃水果