紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為，紅棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。

俗話說(shuō)，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。每天吃紅棗，還有哪些養(yǎng)生好處呢？一起來(lái)看看吧！

一天吃三棗，76歲看上去像50歲

國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)陳淑長(zhǎng)教授，76歲時(shí)看上去就像50歲，這是因?yàn)樗龍?jiān)持晚飯前吃仨?xiàng)棥?/p>

陳教授發(fā)現(xiàn)，大棗是所有藥用食物里健脾效果最好的，而且食用后不會(huì)導(dǎo)致水濕停留，不會(huì)發(fā)胖。從那之后，她居然迷上了吃棗，每天晚飯前吃三顆棗，一吃吃了50年。

常吃紅棗有六大功效1養(yǎng)血補(bǔ)心、保護(hù)心臟

紅棗能養(yǎng)血補(bǔ)心，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為紅棗有保護(hù)心臟、增強(qiáng)體力等功效，特別對(duì)血?dú)獠蛔?、肺虛咳嗽、倦息乏力、神?jīng)衰弱、精神不安等均有較好的療效。

2補(bǔ)氣養(yǎng)血、保肝排毒

紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

中醫(yī)處方中，紅棗有緩和藥性，以及安神的功能；紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的保肝補(bǔ)氣的食材；紅棗泡水能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。

3預(yù)防高血壓、增強(qiáng)免疫力

研究還發(fā)現(xiàn)，棗中還含有大量的可預(yù)防高血壓的微量元素鉀，以及可增強(qiáng)人體免疫力的微量元素錳、銅和硒。

專家認(rèn)為，棗中這些微量元素的組合，使保健功效更強(qiáng)，可以代謝棗中的大量的糖分，避免糖轉(zhuǎn)化成脂肪。

4抗衰老、延年益壽

紅棗能調(diào)百味，既能滋補(bǔ)養(yǎng)血，又能健脾益氣，抗衰老、養(yǎng)神經(jīng)，保肝臟、抗腫瘤、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。特別是用于貧血虛寒、腸胃病的防治十分有效，長(zhǎng)期服之可延年益壽。

5消除淤斑、補(bǔ)血

生吃紅棗，可保留棗中更多的維生素C，具有改善毛細(xì)血管壁功能，以及幫助消除皮膚上的淤斑的功效。雖然熟吃紅棗可能會(huì)導(dǎo)致維生素C等不耐熱的維生素流失，但鐵、鉀等礦物質(zhì)仍然會(huì)被保留，可達(dá)到補(bǔ)血作用。

6抗過(guò)敏

紅棗所含的環(huán)磷酸腺苷(簡(jiǎn)稱為CAMP)，有擴(kuò)張血管抗過(guò)敏的作用，同時(shí)具有增強(qiáng)心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)的作用，和中醫(yī)稱其有補(bǔ)益功效是相符合的。

紅棗的5種養(yǎng)生吃法

1、紅棗枸杞茶補(bǔ)肝益氣、增強(qiáng)免疫力

做法：

大棗6枚，枸杞子10克。將枸杞子、大棗一起放在鍋中，加入適量的水，大火煮沸，轉(zhuǎn)用小火燜煮5分鐘即可。也可以用開水直接沖泡服用。

功效：

枸杞能補(bǔ)肝腎明目、增強(qiáng)免疫力、滋養(yǎng)強(qiáng)身等多種優(yōu)點(diǎn)，本方簡(jiǎn)便易行，對(duì)于身體虛弱、腸胃不適、容易口干舌燥、肝機(jī)能代謝失調(diào)者可以長(zhǎng)期服用。如口干舌燥很嚴(yán)重或火大者可另加菊花1～2朵一起沖服。

2、紅棗生姜茶養(yǎng)胃

做法：

準(zhǔn)備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點(diǎn)鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲。

功效：

每日數(shù)次，有養(yǎng)胃的效果。

3、當(dāng)歸紅棗粥健脾胃、助消化

做法：

取當(dāng)歸15克、糙米50克、紅棗5顆。首先，將當(dāng)歸浸泡在200克溫水中片刻，過(guò)濾取汁液約100克。再加入糙米、紅棗及300克的水，煮至米熟湯稠即可。

功效：

能健脾胃、助消化，還能避免胃酸分泌過(guò)多，造成胃痛。

4、紅棗粳米粥補(bǔ)氣血、防治便秘

做法：

先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。

功效：

這道粥能夠補(bǔ)氣血、防治便秘，比較適合便秘、氣血不足的人食用。

5、紅棗薏米湯滋潤(rùn)皮膚、少生暗瘡

做法：

選紅棗15顆，準(zhǔn)備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食之。

功效：

常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等，有滋潤(rùn)皮膚的效果。

注意：紅棗雖然有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過(guò)15顆，過(guò)量食用會(huì)有損消化功能，引起胃酸過(guò)多和腹脹。

一天吃三棗，一生不顯老。每天吃紅棗，能夠補(bǔ)血、養(yǎng)心、健脾，讓心臟保持年輕，讓容顏保持青春，讓身體保持活力，快告訴身邊的朋友們吧！

（注意：本文所用為基本方，使用前請(qǐng)咨詢醫(yī)生指導(dǎo)。）