燴水果的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-07-21

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燴水果的做法詳細介紹

更新于：2015-3-30 10:24:43

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汁甜而稍酸，水果清香

菜系及功效：美國菜譜

鴨梨500克，香蕉蘋果500克，小紅橘子250克，砂糖300克，香桃25克。

１．將蘋果，梨去皮，去核，洗凈，切成２厘米大的斜角塊或方塊，橘子去皮，摘盡白膜，洗凈。

２．往鋼精鍋注入水約１０００克，上火燒開，下入梨塊煮１０分鐘，下入蘋果，砂糖，香桃再煮約１０分鐘，下入橘子，見開取下，將香桃揀去，用涼水拔涼，然后倒入瓦缸，入冰箱冰涼。

３．上臺時用玻璃碗裝。

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