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[轉載][轉載]優(yōu)化改進創(chuàng)新初中化學實驗教學

 化學論文藏館 2016-07-21

[轉載]優(yōu)化改進創(chuàng)新初中化學實驗教學

實驗是初中科學知識教學、能力訓練、習慣培養(yǎng)、素養(yǎng)提升的重要載體、重要內(nèi)容和重要手段。初中科學教材和其他的課程資源提供了豐富的實驗資源。各種各樣、門類廣泛的涵蓋自然、生產(chǎn)、科技、生活等各個領域的演示實驗、學生實驗、課內(nèi)課外的驗證性探究性小實驗遍及科學教材的每個角落。優(yōu)化初中科學實驗教學,關鍵不是缺乏實驗資源,而在于科學教師要潛心鉆研、苦心修煉,探索掌握一些行之有效的實驗優(yōu)化策略?! ?/font>

  一、改進創(chuàng)新,在提升實驗操作性上下功夫  

  1.對實驗裝置的改進

  【案例1】八年級下冊教材用5%的過氧化氫溶液制氧氣的實驗。

  原實驗:加熱5%的過氧化氫溶液制氧氣時,把帶火星木條伸入試管口很難看到木條復燃,其原因是產(chǎn)生氧氣從溶液中逸出時,也有大量的水蒸氣從溶液中逸出,使得帶火星的木條不僅不會復燃,反而會熄滅。

  改進:在干燥管中裝上生石灰,把帶火星的木條伸到試管口即可達到目的。

  2.對實驗原料的改進

  【案例2】九年級上冊教材鋁箔在氧氣中燃燒。

  這個實驗很容易失敗,原因主要有:1.鋁是活潑金屬,在空氣中表面很容易產(chǎn)生氧化膜;2.鋁箔太薄,點燃火柴時會使鋁箔卷曲而不能點燃。

  改進:換用鋁片,實驗前用砂紙擦除鋁片表面的氧化鋁保護層并剪成0.4cm×5cm(課本上是2cm×5cm的鋁箔),下端系一根火柴,但不能太長,點燃火柴后等火柴快燒盡時,迅速伸進氧氣瓶中即可。

  【案例3】九年級上冊教材用雞蛋和鹽酸做沉浮實驗。

  原材料:用雞蛋和鹽酸。

  弊端:反應速度慢,雞蛋表面有油脂,影響現(xiàn)象的產(chǎn)生。

  改進:換用樟腦丸和醋酸溶液來做浮沉實驗。將樟腦丸放入醋酸溶液,樟腦丸的密度比醋酸溶液略微大一些,所以開始時樟腦丸沉入杯底。但由于醋酸與碳酸鈉發(fā)生化學反應,產(chǎn)生的二氧化碳氣體聚集在樟腦丸的表面,使樟腦丸和氣泡這一整體的密度小于液體密度所以樟腦丸浮了起來。當樟腦丸浮到液面時,附在樟腦丸表面上的二氧化碳氣體逸出,剩下的氣泡連同水對樟腦丸向上的浮力支持不住樟腦丸的重量,于是又沉入杯底。

  【案例4】九年級上冊教材自制酸堿指示劑的探究實驗。

  原材料:鮮花

  弊端:由于課程在二三月份時學習,正值冬季,沒有什么鮮花可以做實驗材料。

  改進:改用了一些干花瓣做原料,用酒精浸泡后,獲得了同樣的結果。受此啟示,學生中有的將干紫草用酒精浸漬,紫草原液遇酸變紅,遇堿變藍。有的用楊梅汁,遇酸顯紅,遇堿顯藍。有的采來菜園籬笆上的干菜花,如絲瓜花浸泡汁,在酸性溶液中顯紅色,在堿性溶液中顯黃色。進一步的探究,怎樣長時間的保存和使用這些試劑呢?經(jīng)過討論、探索,終于得出了較好的辦法:將有關汁液用濾紙浸漬,涼干制得試紙,使自制酸堿指示劑的應用得以延伸?! ?/font>

  3.對實驗步驟的改進

  【案例5】科學教材九年級上冊“氫氧化鈣性質實驗”。

  原實驗:在兩支試管中各加入3毫升碳酸鈉和氯化鐵溶液,然后滴加氫氧化鈣溶液,觀察現(xiàn)象。

  弊端:盛氯化鐵溶液的試管中根本不形成紅褐色沉淀,實驗失敗。

  分析:氫氧化鈣溶液濃度稀,密度小于氯化鐵溶液,氫氧化鈣溶液滴入氯化鐵溶液,浮在表層,離子之間不能充分交換,難以形成固體沉淀物。

  改進:在兩支試管中各加入3毫升氫氧化鈣溶液,然后分別滴加碳酸鈉和氯化鐵溶液。溶液中馬上產(chǎn)生美麗的紅褐色沉淀。經(jīng)過改進,這個實驗方案變得完整,實驗現(xiàn)象更加明顯,使實驗解除了疑問,排除了干擾,獲得了準確的結論,并且使學生在參與實驗改進的過程中得到新的體驗?! ?/font>

  4.對實驗方法的改進

  【案例6】科學教材九年級上冊固體氫氧化鈉溶于水放熱實驗。

  原方法:用手觸摸試管外壁,感受溫度升高。

  弊端:現(xiàn)象不很明顯,可視性低。

  現(xiàn)方法:將試管注入少量水,加熱至沸騰,移開火焰,水停止沸騰,加入氫氧化鈉固體少量,發(fā)現(xiàn)溶液又重新沸騰。

  優(yōu)點:現(xiàn)象明顯,能見度高?! ?/font>

  二、多元設計。在提升實驗發(fā)散性上下功夫  

  【案例7】科學教材九年級上冊酸的性質。讓學生設計三種不同方法鑒別某種黑色粉末是氧化銅還是炭粉。在明確實驗目的和要求后,學生能自主地運用科學基礎知識和實驗操作技能,設計出以下一些可行的方案:

  (1)分別灼燒黑色粉末,能燃燒的是炭粉;

  (2)將黑色粉末溶于稀硫酸,能溶解生成藍色溶液的是氧化銅;

  (3)將黑色粉末裝入試管,通過氫氣加熱,能被還原成紅色固體的是氧化銅。

  這些方案涉及的知識面廣,如利用了碳能與氧氣反應的性質;堿性氧化物與酸反應的性質,硫酸銅溶液顯藍色的特點;氫氣的還原性等。通過這樣的設計,調(diào)動了每個學生自主學習的積極性和參與熱情?! ?/font>

  三、化繁為簡,在提升實驗直觀性上下功夫  

  【案例8】科學教材八年級下冊探究二氧化碳的性質實驗。

  四個實驗可以用一個裝置完成,方法是:

  (1)取一個三通管,在它的上部和下部各放一張濕潤的藍色石蕊試紙,然后,將它與二氧化碳的發(fā)生裝置連接。不一會,可觀察到下部的試紙變紅,而上部的試紙不變色,證明了二氧化碳密度比空氣大,二氧化碳能與水反應生成碳酸。

  (2)將一燃著的木條放在三通管的上方,觀察到火焰無變化,再把燃著的木條放在下口處,觀察到木條立即熄滅,由此證明了二氧化碳的密度比空氣大,同時還證明二氧化碳既不燃燒也不支持燃燒的性質。

  (3)將三通管取下來,把試紙變紅的那端放在酒精燈火焰上加熱,很快看到試紙由紅色重新變成藍色,說明碳酸不穩(wěn)定。

  此實驗設計的優(yōu)點是:化繁為簡,操作方便,快而明顯,證明性質更多,更能引起學生的興趣。特別是學生分組實驗,更加實用?! ?/font>

  四、多步整合,在提升實驗高效性功夫  【案例9】

  1.酸溶液使石蕊和酚酞的變色與堿溶液使石蕊和酚酞的變色同時做,對比實驗更易使學生記住這些顏色的變化;

  2.多種金屬和酸的反應可一次完成,以比較其反應的快慢;

  3.NaOH和FeCl3、NaOH和CuSO4的實驗同時演示,四種不同的顏色變化更能引起學生強烈的興趣和注意;

  4.懸濁液、乳濁液和溶液的實驗同時進行,更易比較它們的區(qū)別;

  5.較高溫度下的NaCl飽和溶液和KNO3飽和溶液同時降溫,學生看見KNO3大量析出而NaCl則幾乎沒有,理解了結晶的兩種不同方法?! ?/font>

  五、增設強化,在提升實驗全面性上下功夫   

  【案例10】科學教材九年級上冊金屬氧化物與酸反應的實驗。

  教材只讓學生探究了氧化鐵與稀鹽酸的反應,為了更進一步探究這一性質的普遍性,增設了氧化銅與稀硫酸反應的實驗,并對這一實驗做了一點改進:將一根銅絲擦光亮后,一端繞成螺旋狀放在酒精燈火焰上灼燒,使這段變黑,然后趁熱放進稀硫酸中,一會兒就可以看到螺旋上的黑色消失銅絲又變得光亮了,溶液也由無色變成藍色。這一實驗具有節(jié)約、省時、形成對比的特點,既加深了學生對金屬氧化物與酸反應的性質的理解和實驗現(xiàn)象的記憶,又鞏固了銅的化學性質,增強了實驗效果。

  【案例11】科學教材八年級下冊探究滅火的方法。

  學生對隔絕空氣可以滅火很容易理解,但對將溫度降低至可燃物著火點以下同樣可以滅火,總是持懷疑態(tài)度。為了使學生真正理解滅火原理,增加了一個降低溫度滅火的實驗。

  實驗過程:向一個250ml的燒杯中加入150ml左右的水,然后在水中加入適量的硝酸銨,并不斷攪拌,使水的溫度急驟降低。接著將少量豆油倒入一個小鐵盒中,并點燃;用坩堝鉗把小鐵盒放在燒杯冰冷的水面上,學生這時可以看到由于溫度的降低而使火焰一下熄滅。為了使觀察到的現(xiàn)象更全面,把小鐵盒拿出來,重新點燃,殘留在鐵盒中的豆油在空氣中再次燃燒起來。至此學生對降低溫度可以滅火深信不疑,同時也加深了對滅火原理的理解。

  【案例12】科學教材九年級上冊用石灰石和濃硫酸反應來制取CO2是不可行的。如何讓學生信服和領會?可增做石灰石和硫酸反應的實驗,學生會看到只有剛開始冒出一點點氣泡反應便停止了。對此結果學生會產(chǎn)生疑問,教師再引導學生分析,就很容易弄明白。

  六、模擬演示,在提升實驗可視性上功夫

  【案例13】科學七年級上冊中的演示實驗硫代硫酸鈉的熔化與凝固,不僅實驗時間長,而且可見度低,觀察難度大?,F(xiàn)在先用數(shù)碼相機拍攝視頻,通過適當剪輯處理,連到多媒體上上課,達到很好的實驗效果。并且一勞永逸,以后可反復使用。

  其它像植物向光性、種子萌發(fā)、金屬中的電子運動等都可用模擬演示。  

  七、情景輔助。在提升實驗趣味性上下功夫  

  【案例14】科學教材八年級上冊大氣的壓強“杯中的水會流出來嗎?”

  有些學生看了以后印象不是很深,還以為硬紙片不掉下來是因為水對有硬紙片有吸引力的緣故。

  改進:在玻璃瓶中養(yǎng)一條金魚,硬紙片改用塑料片。在塑料片的下面貼一個掛鉤。當把瓶子倒過來的時候,瓶里的金魚因為受到驚嚇會到處游動,這樣的目的是緊緊吸引學生的眼球,提高學生的注意力。這個時候再在掛鉤上掛一個小凳子,我們發(fā)現(xiàn)小凳子可以牢牢地掛在掛鉤上而不掉下,學生看了以后驚訝不已。通過實驗的改動,使它變得更加生動有趣,使氣氛也更加的活躍,不但說明了大氣壓的存在,而且說明大氣壓是很大的這個科學道理。

  【案例15】科學教材九年級上冊濃氨水的揮發(fā)。

  按教材上的實驗來做,現(xiàn)象還是比較明顯的。為了實驗的生動性,可以把盛有酚酞試液的小燒杯換成用鐵絲編成的一棵小樹,在樹枝上系上用棉花或濾紙制作的小花。

  改進后的操作:先在小花上噴灑酚酞試液,無變化,再噴灑蒸餾水,仍無變化,最后在小樹下方放一杯濃氨水,過幾分鐘樹枝上的小花依次變紅,就像是一棵開滿花的桃樹。這樣,實驗對學生更具有吸引力。  

  八、滲透內(nèi)化。在提升實驗人文性上下功夫  

  1.倡導節(jié)約經(jīng)濟

  【案例16】用濾紙片作為載體可以完成許多的科學實驗,在濾紙片上完成科學實驗相對于在試管、燒杯中完成化學實驗既節(jié)約藥品,又方便操作。

  ①酸、堿、鹽的導電性實驗(以氯化鈉溶液為例)。

  實驗過程:將電流計、電池串聯(lián)在一起,然后在電流計和電池的另一端分別聯(lián)一表筆;把濾紙放置在表面皿上,然后在濾紙片的中央滴上2滴氯化鈉溶液;將連接好電路的兩個表筆分別同時接觸在濾紙片中間的濕潤部位(注意:兩表筆不能接觸),可以觀察到電流計指針偏轉。

 ?、谝后w與液體的反應實驗(以堿與指示劑的反應為例)。

  實驗過程:取兩塊濾紙片,將其分別放置在表面皿的不同位置上,然后在其中間部位分別滴上一滴氫氧化鈉溶液;再在兩濾紙片上有氫氧化鈉溶液的部位分別滴上一滴石蕊試劑和酚酞試劑,即可觀察到濾紙片上的顏色變化。

  2.倡導綠色環(huán)保

  【案例17】科學教材八年級下冊硫在氧氣里燃燒的實驗有一定的污染,在做這個實驗時作了以下改進,并將模擬酸雨的危害一起做,具體是:把一個小燃燒匙的柄固定在橡皮塞上,在集滿氧氣的集氣瓶里倒入少量的水,放入一粒鋅、一小塊大理石和一片樹葉。將少量的硫在燃燒匙內(nèi)點燃,馬上觀察火焰的顏色后,伸入集氣瓶,塞上橡皮塞,觀察火焰顏色變化,熄滅后振蕩,一會兒,就可以看見鋅和大理石表明有少量氣泡冒出,樹葉發(fā)黃。該實驗集幾個實驗于一體,驗證了氧氣的性質,酸雨的成因和危害,消除了實驗中SO2對空氣的污染。

  【案例18】科學教材八年級下冊白磷在熱水下面通氧氣燃燒的趣味實驗。作為探究性實驗,提供給學生進行操作,但是該設計有三個弊端:①生成物污染大;②易燃物處理不好不安全;③向熱水下通氧氣時,水下白磷會到處“亂跑”,部分白磷會浮上水面燃燒,也有不安全隱患存在。改用以下幾種方式較好:

  (1)紅磷、白磷著火點比較:將吸干水的白磷、紅磷加入試管內(nèi),塞上橡皮塞,再將試管同時浸入熱水里,讓白磷在試管內(nèi)安全的燃燒。紅磷不會燃燒,取出盛紅磷的試管留待下一班的學生做相同實驗。

  (2)白磷的燃燒需要氧氣的支持:在一試管內(nèi)注入熱水,加入一小粒白磷,再把試管放入盛熱水的燒杯內(nèi)。通入空氣,既可觀察到白磷在熱水下燃燒,又可控制白磷不致“亂跑”。

  3.倡導尊重事實

  【案例19】科學教材九年級上冊“探究堿的性質”。

  意外:在配制的NaOH溶液中滴入酚酞,它變紅了,可是沒等到往里面滴加鹽酸,紅色就褪去,變成無色了,這是為什么呢?

  策略:在無法解釋的情況下,組織學生進行探究。滴有酚酞的NaOH溶液(在沒有滴加酸的情況下)紅色褪去了,為什么呢?請同學們猜想可能存在的原因。

  生1:可能試管不干凈,里面有酸;

  生2:可能酚酞沒用了;

  生3:可能NaOH溶液中溶質的質量分數(shù)太大了;

  生4:可能NaOH溶質的質量分數(shù)太小了;

  生5:可能與Na 有關,紅色退去是Na 引起的;

  然后逐個進行探究,最后發(fā)現(xiàn)是NaOH溶液太濃導致的。

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