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先用一張圖來饞你們一下 ：）
《黑胡椒肥牛飯》
只要你有一盒肥牛卷，手殘黨也能做出一碗黯然銷魂飯。菜譜里沒寫肥牛片的分量，因?yàn)殡S意放，你可以下個(gè)半盒肥牛，吃個(gè)爽[嘻嘻]或者3-5片的多加點(diǎn)蔬菜營養(yǎng)更均衡。做起來~
時(shí)間：正常版15分鐘。極簡版3分鐘。低脂版6分鐘
材料：肥牛片 洋蔥 西蘭花，胡蘿卜
調(diào)料：油，黑胡椒醬，也可以自己調(diào)醬汁：清酒3勺，生抽1勺，糖1勺，鹽半勺，淀粉半勺，黑胡椒粉根據(jù)自己喜好加。
極簡版：平底鍋燒熱，開小火，將肥牛片一片片放入，煸出肥牛本身的油，變色斷生，放黑胡椒醬翻炒，再加入米飯。 3分鐘，OK。一碗極簡版的黑胡椒肥牛飯。
低脂版：鍋里放水煮沸后下肥牛片，變色后迅速撈起，時(shí)間一長久老了，沸水煮過后的肥牛可以洗去些油水，然后按照極簡版的做法，下鍋翻炒，再放自制醬汁，下米飯一起翻炒就可以了。
步驟：
1、提前將肥牛片拿出來解凍。蔬菜洗凈，西蘭花掰小花，胡蘿卜切后片，洋蔥切圈；
2、水煮沸加入少許鹽，放入西蘭花，胡蘿卜，水再沸騰后煮1分鐘，看自己喜歡的口感，喜歡熟透一些的可以時(shí)間加長。（加鹽讓西蘭花保持好看的綠色）
3、鍋里放油，6成熱下洋蔥翻炒，炒到有香味；
4、變軟后放入肥牛片，肥牛片炒到變色斷生；
5、下黑胡椒醬或者自己調(diào)的醬汁， 小火翻炒到肥牛片包裹到醬汁；
6、再將米飯倒入鍋內(nèi)，均勻翻炒最后加入西蘭花和胡蘿卜；
7、起鍋，濃濃的牛肉香，混合了黑胡椒汁的香的口感，加上蔬菜的搭配，不讓你美美的滿足一下，真把自己當(dāng)唐三藏啊！
如果，我說如果，超市里面的牛肉卷試過千百回，找不到黯然銷魂的味道，那么，試試這款傳說中，開著特斯拉送牛肉的牛哈哈肥牛卷，那么俘虜你和你家人的胃，我們還是有9分把握~~
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