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海參煎蛋是一道快手便捷營養(yǎng)早餐，主婦必備菜譜品哦！
海參 1/3條
雞蛋 1個
蔥花 少許
1、海參切成丁，準備蔥花少；
2、鍋放入少許油，小火熱油，5分熱時磕一個雞蛋進去；
3、小火煎至雞蛋八分熟，在雞蛋表面放入海參丁，煎至全熟，撒上鹽和蔥花就可出鍋；
4、全家人美味營養(yǎng)早餐。
1.煎蛋時需使用小火慢煎，蛋才會更嫩并不會焦糊。
2.這道菜推薦采用刺參，嫩滑香軟，如海參個頭較大可分多次食用。
來自： 凡凡人人人 > 《海參海味》
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