醬燒雞翅
原料：雞中翅、李錦記醬燒雞翅汁、姜、油
做法：
1. 雞翅解凍后洗干凈放入不繡鋼盆或陶瓷的盆，不要用?盆；
2. 煲壺開水倒進(jìn)雞中翅里燙泡5分鐘，水要淹過雞翅；
3. 倒入篩里過掉血水；
4. 倒適量的油進(jìn)鍋底，將雞中翅排放進(jìn)鍋里，厚皮那邊朝下鍋底，倒入醬汁，放入兩片姜就可以插上電源按快速煮飯鍵；
5. 大概煮至15分鐘左右用筷子翻一翻面蓋好繼續(xù)煮，待電飯鍋跳至保溫即可。
蒸鯽魚
原料：鯽魚、豆豉、香油、豬油、小蔥、生姜、料酒、醋、生抽、鹽
做法：
1. 小蔥洗凈，生姜切絲備用，新鮮鯽魚洗凈，去內(nèi)臟，去掉內(nèi)壁黑膜。用刀在魚身上劃幾道口子，方便入味；
2. 把魚周身，里里外外都抹一層鹽，擺上姜絲，把豆鼓，生抽，醋，料酒，豬油放小碗里拌勻淋到魚身上腌制約15分鐘左右；
3. 小蔥打成結(jié)魚肚子里放一團(tuán)，魚身上放一團(tuán)；
4. 把魚就放電飯煲中，蓋好蓋，按下蒸飯檔；
5. 待電飯煲跳到保溫檔時(shí)，再悶五分鐘左右，把魚取出，將蒸魚的汁水再把魚澆一遍，淋上香油，撒上小蔥花即可。
懶人煎餃
材料：餃子10個(gè)、水適量、色拉油適量、熟黑白芝麻適量
做法：
1. 在電飯煲內(nèi)膽里倒入適量色拉油，用刷子抹勻鍋底；
2. 在內(nèi)膽中均勻地鋪放一層速凍餃子；
3. 倒入清水，清水沒過餃子的一半，然后蓋上鍋蓋；
4. 電飯煲插上電源，按下煮飯鍵；
5. 電飯煲跳到保溫后先不要打開鍋蓋，燜5分鐘后再開鍋蓋，出鍋前再撒少許熟黑白芝麻即可。
小貼士：
跳到保溫后，一定要在燜一會(huì)兒再開鍋蓋哦！
紅燒肉
材料：五花肉500g、生抽小半碗、老抽少許、冰糖少許、姜片適量、八角適量、桂皮適量
做法：
1. 五花肉切塊，焯水去浮沫，瀝干盛出；
2. 將生抽、老抽、冰糖混合成醬汁；
3. 電飯煲底鋪一層生姜片，放上五花肉，淋上醬汁，倒入清水沒過肉，再放入八角、桂皮；
4. 按下煮飯鍵，煮的過程中不時(shí)打開翻攪一下，等電飯煲跳到保溫后再燜10分鐘即可出鍋。
小貼士：
在煮肉的過程中，要是不是打開電飯煲翻攪一下，不然會(huì)粘鍋or糊掉。
照燒雞排
材料：雞腿2個(gè)、清酒2大勺、紅糖1大勺、日式醬油2大勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式醬油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺
做法：
1.雞腿去骨，加入清酒、紅糖、日式醬油、生姜和水腌制30分鐘以上；
2.把腌制好的雞腿肉皮朝下，放在電飯鍋里，按下煮飯鍵；
3.將味淋、日式醬油、清酒、蜂蜜混合調(diào)成照燒汁；
4.煮開雞肉至完全變色后，翻面，倒入調(diào)制照燒汁，蓋上蓋子繼續(xù)煮；
5.中間最好能翻兩次面，煮到跳閘即可。
小貼士：
如果湯汁變稠，雞肉已經(jīng)裹滿醬汁煮熟了，但電飯煲還沒跳閘，亦可自行關(guān)火。
蔓越莓電飯煲蛋糕
材料：150g面粉、適量白糖、1盒牛奶、適量橄欖油、3個(gè)雞蛋
做法：
1. 雞蛋進(jìn)行分離，取蛋黃部分，分別加入牛奶、約一勺白糖和3勺橄欖油，用篩子篩入150g面粉，進(jìn)行攪拌；
2. 用低速將蛋清打到魚泡狀時(shí)加入一勺白糖，繼續(xù)用低速打到成細(xì)小的泡沫狀時(shí)再加入一勺白糖，打發(fā)至出現(xiàn)紋路時(shí)再加入一勺白糖；
3. 將打發(fā)的蛋白霜分三次加入蛋黃中進(jìn)行和勻，用刮刀進(jìn)行上下的切拌，不能轉(zhuǎn)圈；
4. 電飯煲預(yù)熱5分鐘后加入少量的黃油，將攪拌好的原料倒入電飯煲內(nèi)，然后在表面撒上點(diǎn)蔓越莓；
5. 按下煮飯鍵，用濕抹布?jí)鹤〕鰵饪祝茸詣?dòng)跳到保溫后再燜15分鐘就可以出爐了。
小貼士：
1、攪拌蛋黃液時(shí)，若感覺比較稠的話可以適當(dāng)再加點(diǎn)牛奶，保證最后攪拌好的蛋黃液是流動(dòng)的液體狀態(tài)。
2、蛋糕原料倒入抹好黃油的電飯煲后，一定要輕輕震兩下，防止有氣泡。
