木耳炒肉丁

杜銘源 2016-07-17

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家常菜哦，黑木耳屬黑五類食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且有美容功效。

難度：切墩(初級(jí))	時(shí)間：10-30分鐘
主料
木耳200g	五花肉1塊
輔料
大蔥1段	大蒜2瓣
韭菜5根	油適量
耗油適量	醬油1勺
糖少許	香油適量

木耳炒肉丁的做法步驟

1. 準(zhǔn)備好所需材料。

2. 五花肉切丁，

3. 韭菜切成段，大蒜切成蔥花，大蒜切成蒜片。

4. 炒鍋加少許油燒熱，放入肉丁炒變色，再放入蔥花和蒜片，炒香。

5. 在放入耗油和醬油。

6. 在放入木耳（提前焯水），放入少許糖，不放鹽，耗油和醬油有咸味。

7. 翻炒均勻后，再放入切好的韭菜段，淋入香油出鍋就可以了

8. 最后盛盤(pán)，就完成了。

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來(lái)自：杜銘源 > 《菜譜精選》

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