入伏，意指進入三伏天。 “夏至三庚數(shù)頭伏”，這是確立初伏的依據(jù)。由于庚日的變化不定，所以每年入伏的日期不盡相同。今年夏至后第一個庚日是6月27日（庚辰），第二個庚日是7月7日（庚寅），第三個庚日是7月17日（庚子），所以2016年從7月17日開始入伏，也就是今天。

        今天是“入伏”的第一天，百姓常說：熱在三伏，冷在三九，入伏意味著即將進入一年中的最熱時段。伏，是避暑之意。從夏至開始，晝開始變短夜開始變長，熱的中間潛伏著寒冷的因素，當初起名“伏”是很科學的。

        伏，分為初伏、中伏、末伏，叫做三伏。初伏末伏固定為10天，中伏有的年份10天，有的年份20天，于是就了有些年份伏天30天，有些年份40天的差別。2016年初伏從7月17日~7月26日共10天，中伏為7月27日~8月15日共20天，末伏8月17日~8月26日共10天。今年三伏歷時40天。

        三伏是一年之中最熱的時期，這是因為逐漸夜短晝長，陽光接近直射。夏至并不是最熱的時候，因為這時地面吸收的熱，晚上又散發(fā)了一大部分。不過，每天吸熱多，散熱少，積累下來一天比一天熱，大約再過20多天到了三伏，天氣就最熱了。

        頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。 伏日宜吃面，北方有句俚語，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。

        冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發(fā)之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產(chǎn)生強烈的口渴感。因此，補水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。

        夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，引起食欲不振等。而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當?shù)?span>多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。

        炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。鴨肉更是夏季大補之良方。

        “冬病夏治”是中醫(yī)學防治疾病的一個富有特色的重要方法，三伏天外貼敷藥方法，是祖國幾千年傳統(tǒng)有效的治療方法。冬病夏治方法除了三伏貼，還有三伏天扎針灸，三伏天拔火罐、穴位注射、隔姜灸、艾灸等等。

        防暑是人們永遠需要重復的話題。露天工作者和老人、嬰兒、病人是最需要注意防暑的。其實只要注意采取措施，暑熱是完全可以避免的。多喝茶水、綠豆湯，多食清淡食物，勤洗澡、勤換衣，保障充足的睡眠，外出采取防曬措施，活動不要過量，避開中午時段活動，注意勞逸結合，避免疲勞駕駛等。

        今日入伏，暑熱來襲，太陽當頭照，熱力似火燒。祝朋友們愉快度過炎熱的節(jié)日，天天保持良好的心情。