高血壓宜食面點(diǎn)的做法及功效

面中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇能時(shí)顯地改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率。下面幾款面食是高血壓的哪些事（微信ID：sangaook）收集和推薦給大家參考食用。是否有效果要各位按自己的實(shí)際情況食用觀(guān)察，這里要說(shuō)明和強(qiáng)調(diào)一下有效果也不能隨意停藥，藥物控制是也不能說(shuō)放棄就放棄的。

【蕎麥餅】

原料：蕎麥面250克，香油30毫升。

做法：蕎麥面加水適量和成面團(tuán)，搟成薄片略加香油分多層，用文火烙熟，或人籠屜蒸熟。

功效：開(kāi)胃寬腸，下氣消積。

宜忌：作正餐食之。適宜于髙血脂、高血壓、冠心病病人服食。

【素餡包子】

原料：面粉、白菜、粉條各500克，水發(fā)木耳60克，油條2根，醬油、精鹽、味精、花椒面、豆油、香油、姜末、老酵、面堿適量。

做法：把面粉用溫水和好，加入老酵揉勻發(fā)酵；白菜洗凈剁碎;粉條、木耳、油條分別切碎，加入各種凋料拌勻成餡。待酵面發(fā)起后，加人適量堿揉勻，搓成長(zhǎng)條，揪成劑子，按劑子搟成圓皮，包餡成包子，上籠蒸熟即可。

功效：降脂，降壓。

宜忌：當(dāng)正餐或點(diǎn)心食用。適宜于髙血脂或高血壓病人及喜素食老人食用。

【桑椹澤瀉蛋糕】

原料：桑椹30克,女貞子20克，澤瀉30克，雞蛋500克，白糖250克，面粉200克，發(fā)面、堿水各適量。

做法：將桑椹、女貞子、澤瀉加水燉煮20分鐘，去渣留汁；雞蛋磕入碗內(nèi)，加面粉、發(fā)面、白糖攪勻，用桑椹等煎汁揉成面團(tuán)；待面團(tuán)發(fā)酵后，加堿適量，做成蛋糕面坯,上籠蒸15分鐘即成。作點(diǎn)心食用。

功效：補(bǔ)益肝腎，潤(rùn)肺和中，利濕除脂。

宜忌：適宜于肝腎不足型高血脂病人食用。

【綠豆糕】

原料：綠豆粉750克，白糖750克，麻油500毫升，面粉60克，豆沙120克，玫瑰花屑1克。

做法：先將綠豆粉、白糖、面粉和麻油拌勻成糕粉；取木板模型，撤上一些玫瑰花屑，再放入糕粉，放至一半時(shí)加入豆沙餡心，再用糕粉填滿(mǎn)壓實(shí)，然后敲出糕坯，放在盤(pán)內(nèi)，上籠蒸約15分鐘，待糕質(zhì)發(fā)松不粘手時(shí)取出，淋上麻油即成。

功效：健脾益胃，利水消腫，生津除煩,降脂。

宜忌：當(dāng)點(diǎn)心食用。適宜于高血脂病人食用，也可用于暑熱煩渴、水腫者。脾胃虛寒、大便溏瀉者少食。