炎炎夏日,除了七喜,可樂,還可以自制祛暑飲品哦,今天就推薦一款超級(jí)簡(jiǎn)單的古法酸梅湯吧~在山莊里午睡后,大家每人來這么一碗,精神立馬會(huì)好起來,再去站樁或者打坐,都不會(huì)昏沉了呢。 看圖說話! 配料:烏梅 山楂 甘草,配比為3:2:1,甘草多了味會(huì)苦 烏梅,主下氣,除熱煩滿,可以安心,止肢體痛等功效。夏日人們心肝之火都偏亢,可以適當(dāng)吃酸味食品。 將所有食材浸泡半個(gè)小時(shí),大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬一個(gè)小時(shí),放涼調(diào)入冰糖。這個(gè)沒有嚴(yán)格比例,喜歡味道重的,可以少加些水,喜歡味道清淡的,多加些水。糖量一定要涼以后再加,溫?zé)釙r(shí)候加糖,都會(huì)感覺酸。 酸梅湯可以適當(dāng)冷藏冰鎮(zhèn),但我們覺得就是常溫的喝著,也很舒服呢~· 不想當(dāng)廚子的中醫(yī)師不是好的養(yǎng)生家~ |
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