夏天到了,綠豆湯清熱解暑,很多人都愛(ài)喝,但是別只知道綠豆湯哦~夏天更是喝姜棗茶最好的時(shí)候,喝它不僅健胃、排濕、驅(qū)寒,還能養(yǎng)血、補(bǔ)氣…… 姜棗茶 排寒補(bǔ)陽(yáng),夏天最適合 人經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天、一個(gè)春天,體內(nèi)積聚的病氣會(huì)比較多。夏天炎熱,人體腠(音同湊)理是開(kāi)放的,體內(nèi)陽(yáng)氣空虛。 此時(shí)喝一杯姜棗茶,既能補(bǔ)體內(nèi)陽(yáng)氣之虛以溫中,又能助陽(yáng)氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的宗旨。 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科副主任醫(yī)師朱欣佚介紹說(shuō): 中醫(yī)認(rèn)為,生姜具有祛風(fēng)散寒、溫胃止嘔之功效,尤其對(duì)陽(yáng)氣較虛的中老年人和宮寒怕冷的女性有很好的調(diào)理作用。 紅棗具有健脾、養(yǎng)血、安神之效,還可以抗過(guò)敏、保護(hù)肝臟,是居家保健常用食材。 而枸杞,在《本草剛目》中介紹到“久服堅(jiān)筋骨,輕身不老,耐寒暑”?,F(xiàn)代藥理研究表明,枸杞可以調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能,有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變,延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂血糖等等。 這種人最大特點(diǎn)就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會(huì)容易痛,比如腿或者肚子會(huì)痛,而且是冷痛,覺(jué)得冰涼冰涼的那種。 姜是適合在早上和中午吃的,下午和晚上不適合喝姜茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火,其實(shí)只要上午喝是不會(huì)的。 如果不是虛寒,特別是秋冬季容易上火的人,最好不要一年四季天天喝姜棗茶。但在這個(gè)時(shí)節(jié),不體寒的人也能喝。夏季人身體是外熱內(nèi)虛的狀態(tài),這個(gè)時(shí)候喝,可以補(bǔ)內(nèi)虛。 夏季本來(lái)是散熱的季節(jié),空調(diào)一吹,什么熱都散不出去了,這個(gè)時(shí)候,每天喝一杯姜棗茶,可以發(fā)汗解表,還能幫助預(yù)防由于經(jīng)常吹空調(diào)引起的頸肩腰腿疼痛等等。 春夏養(yǎng)陽(yáng) ★ 夏季最適合喝姜棗茶 ★ 材料:生姜、紅棗、枸杞。 做法一:煮姜棗茶紅棗掰開(kāi)、姜片一起加冷水下鍋,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘以上,多煮一會(huì)兒更好,杯中放入枸杞,然后把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。 做法二:泡姜棗茶沒(méi)時(shí)間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶: 早上把姜切薄片,放保溫杯中,加掰開(kāi)的紅棗,加入適量枸杞,用沸水沖泡,蓋上蓋子多燜一會(huì)兒??梢苑磸?fù)沖泡幾次。 做法三:煮姜棗粥煮姜棗粥時(shí),帶皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大棗掰開(kāi)。每天早上熬粥的時(shí)候,把準(zhǔn)備好的帶皮生姜和大棗放進(jìn)去跟著粥一起熬,熬的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)兒,出鍋的時(shí)候放枸杞。
無(wú)論你是什么年紀(jì)的,夏季一定少不了的就是這一杯姜棗茶,這么好的東西可不要私存,趕緊和家人朋友一起來(lái)喝吧! |
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來(lái)自: 云卷千萬(wàn)里! > 《退休后》