3、糯米洗凈，倒入綠豆中;大火煮開，小火煮15分鐘。

4、倒入百合，煮10分鐘。

5、加入冰糖，熬煮5分鐘。盛入碗中，溫?zé)崾秤谩?/p>

3銀耳百合蓮子羹

主料:銀耳 (適量)、百合 (適量)

輔料:蓮子 (適量)、枸杞 (適量)

1、銀耳泡發(fā)。去掉根部，撕成小塊。

2、銀耳放入鍋內(nèi)，倒入足夠多的清水。

3、蓮子也用溫水泡發(fā)。蓮子去掉內(nèi)芯。

4、銀耳煲一個(gè)半小時(shí)，加入蓮子。百合洗凈，分成小片。

5、蓮子軟后，放入百合。下入泡發(fā)的枸杞。

6、再煮15分鐘左右即可熄火。

7、將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊喲。

6、抗疲勞、抗應(yīng)激

百合中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞、耐缺氧能力增強(qiáng)，同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。

7、保護(hù)胃黏膜

百合中含有果膠及磷脂類物質(zhì)，服用后可保護(hù)胃黏膜，治療胃病。

百合的家常做法

1西芹南瓜炒百合

主料:南瓜 (四分之一個(gè))、百合 (兩個(gè))、西芹 (一棵)

1、西芹洗凈削皮，去掉老筋后切段

2、南瓜去皮去瓤，切薄片。

3、百合洗凈掰開，焯水后備用。

4、鍋內(nèi)燒開水，放入南瓜焯水，水開后撈出。

5、將焯好的南瓜控干水分。

6、鍋內(nèi)放油，放入西芹翻炒。

7、西芹炒至斷生后加入南瓜一起翻炒

8、南瓜西芹炒熟時(shí)放入百合，加入鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻后出鍋。

2百合綠豆粥

主料:綠豆 (40 克)、百合 (20 克)、糯米 (50 克)

1、百合提前泡發(fā)。

2、綠豆洗凈，倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開，小火煮15分鐘。