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酸辣湯是適合各個時節(jié)食用的湯羹類食物，可葷可素，而且食材處理得精細，口感幼滑，也非常適合不同年齡的人。嘉賓糖一一做的這份家常版酸辣湯，精選豬肉、雞胸肉、雞蛋、木耳、香菇、筍和嫩豆腐6種食材，底湯選用雞高湯，再以白胡椒和香醋調(diào)味，酸酸辣辣，鮮...(展開)
酸辣湯｜美食臺的做法步驟 1. 焯熟的雞胸肉撕成條狀備用；  2. 鍋中加入700毫升雞高湯，再加入100克生肉絲；大火煮開，撇去血沫；  3. 放入100克雞肉絲、40克木耳絲、40克香菇絲和40克筍絲；  4. 加入一小勺生抽、些許白胡椒粉和鹽調(diào)味；  5. 放入豆腐絲，攪拌；  6. 加入一勺芡汁；  7. 均勻打入蛋花；  |
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