——最經(jīng)典的巧克力草莓——

食材

步驟

①首先將草莓洗凈（留住果蒂），用紙巾將草莓擦干，備用

②黑巧克力與白巧克力分別放入沒有水的干凈容器之中，分別隔水融化（黑巧不要超過55度，白巧不要超過45度），也可以選擇微波爐加熱，每20秒一次，直至融化

③抓住草莓果蒂，將草莓按入巧克力糊中，把白巧填入裱花袋內(nèi)，在草莓上吊線或是蘸上裝飾彩糖，放在油紙上直至巧克力凝固，即可完成

開動腦筋，最簡單的裝飾也能玩兒出新意~

還可以用來裝飾甜點(diǎn)！

——跟柑橘，也是絕配——

巧克力烤橙片

食材

步驟

①首先將細(xì)砂糖與清水混合放入一個復(fù)合平底鍋中，用小勺將二者攪拌均勻

②中小火熬煮步驟②的糖漿，煮至砂糖溶解、糖漿沸騰，離火

③將糖漿倒入容器中放涼；臍橙洗凈后用食鹽輕搓表皮，去除果蠟、切成薄片后加入容器之中，封好保鮮膜，送入冰箱冷藏過夜

④第二天將橙片取出，平鋪于放有烘焙油紙的烤盤之中；烤箱預(yù)熱上下火75度，中層烘烤120-150分鐘（每30分鐘調(diào)換一次烤盤方向，避免受熱不均），取出放涼，備用（剛烤好的橙片應(yīng)該是柔軟干燥的）

⑤將巧克力倒入一個沒有水的干凈容器之中，隔水將黑巧克力融化（不要超過55度），將放涼的橙片插入巧克力中，蘸取適量巧克力糊，放在油紙上等待巧克力凝固

⑥將海鹽灑在巧克力表面，即可完成

還可以做成巧克力鮮橙或巧克力柑橘，這味道......小編真的不敢想.....

——奇異果，酸甜好滋味——

超快手奇異果棒棒糖

食材

步驟

①首先將黑巧克力與無鹽黃油放入一個沒有水的干凈容器之中，將二者隔水融化（不要超過55度），備用

②奇異果削去外皮，切成厚片，插入竹簽之中

③將奇異果插入巧克力糊中，放在烘焙油紙上等待巧克力凝固，即可完成

提前將奇異果冷凍，就是奇異果棒冰啦~\(≧▽≦)/~

加上椰片或堅(jiān)果裝飾，也很不錯喲~

——香蕉，還是用冷凍的吧——

香蕉巧克力棒

視頻

（視頻是裝樣子的，其實(shí)看配方就行了）

食材

步驟

①首先將香蕉去皮，切成4份，放入冰箱冷凍凍硬

②將巧克力放入一個無油無水的干凈容器之中，隔水將巧克力融化

③借助小勺將巧克力糊掛在香蕉之上，放在油紙上等待巧克力凝固

④將堅(jiān)果灑在巧克力上，即可完成

還可以換種切法~

超快手巧克力香蕉冰淇淋

食材

步驟

①將冷凍香蕉、楓糖漿、杏仁醬、可可粉混合倒入料理機(jī)中，高速將其打成糊狀

②將巧克力切碎，倒入料理機(jī)中，高速打上幾秒，讓混合物拌勻，即可完成

——居然還可以配無花果——

巧克力無花果

食材

步驟

①首先將黑巧克力隔水融化，加入牛奶后用刮刀拌勻（加入牛奶后，巧克力糊會變得十分濃稠）

②將步驟①的混合物放至室溫，用手將巧克力揉搓成團(tuán)，用手壓平；將無花果放在巧克力皮中，用手將收口包緊，送入冰箱冷藏至少四個小時(shí)

③待巧克力外殼凝固，即可取出，就可以吃啦

對半切開，看起來更加誘人~

——水果&巧克力，最佳CP——

最后依舊是用個唯美視頻結(jié)束戰(zhàn)斗，biubiubiu~

媽媽常說要多吃水果，可沒告訴我世界上還有水果伴侶這種東西…口水一地

冬天真不想吃冰冰涼的水果，怎么做才能又美艷又溫暖？不開烤箱也沒問題啊！

一口氣吃完19種世界頂級巧克力，我邊流鼻血邊告訴你，它們都是什么味兒

這樣的巧克力居然在商場里那么火，實(shí)在讓人忍無可忍…

谷物烘焙學(xué)院

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