魚香味汁

匠品 2016-07-11

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魚香味汁-川菜調(diào)料

魚香味汁材料：泡辣椒末30克,蒜蓉15克。

調(diào)枓：精鹽3克，味精2克，8油、醋、白糖各15克，蔥花、姜末、芝麻油各7克,辣椒油25克。

魚香味汁做法：

將味精、精鹽、白糖、醋、醬油放入碗中調(diào)勻，加入姜末、蒜蓉、泡辣椒末、蔥花拌勻，再放入芝麻油、辣椒油調(diào)勻即可。
魚香味汁的做法

魚香味汁特點(diǎn)：咸甜酸辣，色澤紅亮，增進(jìn)食欲。

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來自：匠品 > 《川菜菜譜》

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