
如果是三口之家一包奶一個(gè)雞蛋就可以了。

鹽的用量可以根據(jù)個(gè)人口味,如果太淡吃起來(lái)很油膩。

把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時(shí)炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發(fā)干。一個(gè)
放入適量面粉,不需要加水,面不要和硬了

待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發(fā)酵

發(fā)酵好的面

面板稍抹點(diǎn)油,分成4份。揉成條,壓扁

切成一個(gè)個(gè)小劑子

鍋內(nèi)放油,待油開(kāi),把劑子抻長(zhǎng)放入鍋中,油開(kāi)后改小火。

用的油不同,炸出油條的顏色也有差別。