玉石是中國(guó)傳統(tǒng)文化重要組成部分，自古以來(lái)有歷史記載就已經(jīng)有「玉石」的存在，所以這種工藝的文獻(xiàn)圖片紀(jì)錄，是眾多傳統(tǒng)工藝之中最為齊全。

現(xiàn)代制作玉石的過(guò)程，由于制玉工具進(jìn)步，工具可以靠電力，但過(guò)去就得靠手手腳腳來(lái)制造動(dòng)力，所以，以前手工制玉會(huì)更費(fèi)時(shí)費(fèi)力。古代制玉的方法，我們可以從古圖去清楚了解－《玉作圖》。

《玉作圖》是清代畫(huà)家李澄淵于清光緒17年（公元1891年）所繪，詳細(xì)記錄制玉主要步驟，每幅圖都有描繪制玉的手法，以及所使用工具：

所謂 「玉不琢，不成器」，中國(guó)人對(duì)翡翠加工制造，有獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)。在古代全靠人力推動(dòng)工具來(lái)開(kāi)石及打磨等等，過(guò)程復(fù)雜，要制作一件上乘玉石工藝品，其實(shí)相當(dāng)困難?，F(xiàn)今我們可靠電力及摩打，不要以為可節(jié)省人力物力，制作過(guò)程一點(diǎn)也不能馬虎。事實(shí)上，一件精美的玉石藝術(shù)品，要靠工匠擅于利用翡翠原料，因材施藝，盡量發(fā)揮原料的特色。 

1. 審料（判斷玉石種類品質(zhì)）

由于玉石品種多，變化大，先要根據(jù)質(zhì)地、顏色、光澤、透明度、硬度、塊度、形狀等等，來(lái)判斷出要製作甚麼類型的藝術(shù)品，力求優(yōu)材優(yōu)用，合理使用。

2. 開(kāi)石

第一刀切開(kāi)石料。一旦石料有裂紋，開(kāi)石方法大多數(shù)都以順紋或順主裂的方向切開(kāi)。

3. 設(shè)計(jì)圖形

玉器產(chǎn)品每件變化無(wú)窮，設(shè)計(jì)工作要貫穿玉器制作的始終。工匠會(huì)根據(jù)開(kāi)出的石片，當(dāng)中顏色分布來(lái)「因材施藝」。

造型設(shè)計(jì)經(jīng)過(guò)多種的標(biāo)準(zhǔn)：要用料干凈，要將玉石最美的部分放在最顯眼位置，還要根據(jù)玉料質(zhì)地顏色，來(lái)制作工藝品；造型要逼真、美麗，主題也要突出。非常巧工匠的藝術(shù)感覺(jué)。

4. 雕刻

設(shè)計(jì)完成后，利用磨粉、磨玉機(jī)等等，按設(shè)計(jì)圖來(lái)雕刻。製作過(guò)程中，盡可能施以「細(xì)工」工藝，是細(xì)部的精加工技術(shù)，要形準(zhǔn)、規(guī)矩、利落、流暢。是為精美玉器的一個(gè)重要標(biāo)志。

5. 打磨 

一種用砂磨光的過(guò)程，最初由粗砂磨，逐漸改為細(xì)砂，由大到小打磨。

6. 出水

拋光是把玉器表面磨細(xì)，使之光滑明亮，具有美感。首先去除表面糙面，之后用拋光粉磨亮，其后清洗，將藝術(shù)品的污垢清掉；最后步驟就是過(guò)油、上蠟，增加藝術(shù)品的光澤。

玉石制作過(guò)程復(fù)雜，古今一樣，當(dāng)中亦包含著工匠細(xì)膩的技藝及心力結(jié)晶。每件玉石藝術(shù)制成品，都有著高度藝術(shù)性和觀賞性。即使時(shí)代不斷變遷，玉石之美以及玉石在華夏民族心中的地位，一直薪火相傳，未曾改變。