西北羊湯的做法詳細(xì)介紹更新于：2015-4-7 12:32:41
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西北羊湯的簡介及特色具有溫補(bǔ)、去寒、健脾、補(bǔ)血的作用。
菜系及功效：美味粥湯 西北羊湯的制作食材：羊后腿肉，羊血豆腐，白豆腐，油菜，粉絲，羊棒骨，紅棗，枸杞。西北羊湯的做法詳細(xì)步驟羊棒骨煮制7到8個(gè)小時(shí)，羊后腿肉放入一起煮，待湯濃白后，把羊肉撈出，切成薄片。然后把羊血豆腐、白豆腐、粉絲、油菜分別過水，鋪墊在沙鍋底，碼上切好的羊肉片，澆上濃湯，用鹽、味精調(diào)味，同時(shí)放枸杞、紅棗，放酒精爐上點(diǎn)火燒開即可食用。 |
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