咖喱羊排![]() 咖喱羊排的簡介及特色做為一枚中餐苦手,做法參考鬼蜀美食咖喱羊排的做法詳細步驟![]() 1、順豐優(yōu)選的羊排,味道純粹也不會太膳,肉嫩鮮美哦。
從冰箱拿出來化凍泡水,泡出來也沒有多少血,很干凈。 ![]() 2、開水下鍋加兩片姜、一段蔥,大火煮10-15分鐘。撈出備用。 ![]() 3、熱鍋熱油,下洋蔥爆香 ![]() 4、加入咖喱塊翻炒均勻 ![]() 5、下胡蘿卜、土豆塊翻炒。 ![]() 6、加入煮羊排的湯2大勺,不要太多。翻炒一下 ![]() 7、加入焯好的羊排。 ![]() 8、加入椰漿,少許鹽和生抽調(diào)味,翻炒均勻后,中小火加蓋燜煮15分鐘左右。 咖喱羊排的做法小貼士煮到最后要隨時關(guān)注不要糊鍋。 |
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