飲茶是一種休閑，也是一種品位，都知道喝茶除了好的茶葉和燒好的水外，還得有盛裝的杯子或者碗盞，是的，這種情況是最簡(jiǎn)單的飲茶。喝茶可以是一件大雅之事，也可以是一件俗事。當(dāng)茶是柴米油鹽醬醋茶是，就是一件俗事，當(dāng)茶上升到茶文化時(shí)，就成了一件大雅之事。茶文化：意為飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶畫(huà)、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國(guó)。
當(dāng)茶被提升為一種高雅生活方式的飲料后。解渴或者是品味，就不再是飲茶的重點(diǎn)了。浪漫、時(shí)尚、禪意，這些辭藻自然就會(huì)定義到品茶文化中了。
功夫茶，這個(gè)注重多人參與的時(shí)尚方式再度流行，讓大家可以在茶桌上同飲甘苦，同飲一壺水，共品一輪月，同敘一懷舊，最后回味的，已不僅僅是茶香了。

茶盤(pán)，最初的作用是防止在泡茶過(guò)程中的茶水漫出或者濺出，弄濕或弄污其它物件，采用的底托。后來(lái)演化成各式花樣茶臺(tái)和茶盤(pán)。這里要說(shuō)明的是，茶臺(tái)是融合了茶 幾或茶桌和茶盤(pán)功能的專(zhuān)用平臺(tái)，比如造型的樹(shù)樁臺(tái)，石材造型臺(tái)，特色是厚重。茶盤(pán)是必須放置在茶幾或者茶桌上使用的，自然就精致小巧了，花色樣式也就更 多。實(shí)用性就是二者都要放置器皿，排水。各式各樣的茶盤(pán)，自然就可以放置在不同的場(chǎng)合，因?yàn)橐苿?dòng)，當(dāng)然就不能重得離譜，以能搬動(dòng)為宜。為什么這么說(shuō)呢，因?yàn)槠渲幸廊挥泻裰氐闹v究，如果選擇了輕飄飄的茶盤(pán)，自然就有失厚重。假設(shè)還要聯(lián)想到文化，那么一定得聯(lián)想到底蘊(yùn)。
功夫茶是一種講究的茶文化。喝什么茶，配什么茶具，都得考慮，但一個(gè)精致漂亮的茶盤(pán)，卻可以包容。精致和厚重這兩個(gè)詞，是茶葉決定不了的，絕對(duì)是由主人的品位決定的。
當(dāng)再次把底蘊(yùn)定位在茶盤(pán)上的時(shí)候，要考究的是茶盤(pán)的用料，紋飾，茶盤(pán)本身附著的文化特征。字符作為一種紋飾出現(xiàn)在一個(gè)茶盤(pán)上，絕對(duì)是可以改變一個(gè)茶盤(pán)的品位特征的。有意者，可以仔細(xì)琢磨就知道了。
茶有茶道，茶也有禪意。如果說(shuō)簡(jiǎn)單是生活，那么生活之外呢，必定有種被人們追求的境界。

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