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特色風(fēng)味烤鴨 1、鴨腿洗凈  2、洋蔥和甜椒洗凈和蔥姜蒜一起切小塊，黃酒準(zhǔn)備  3、把所有材料加入破壁機(jī)內(nèi)倒入黃酒  4、加入鹽  5、直接選擇攪拌成汁  6、把汁水倒進(jìn)盆里全部能蓋住鴨肉為最佳  7、用1比1的生抽和蠔油調(diào)成汁，準(zhǔn)備玫瑰濃漿  8、把鴨腿撈起洗凈吸干水分后放入鋪上錫紙的烤盤上均勻的抹上調(diào)好的汁  9、烤箱200度預(yù)熱放入烤盤先烤20分鐘  10、20分鐘后取出刷上玫瑰濃漿再入烤箱烤15分鐘后取出  11、晾涼后斬塊享用  |
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