方法很簡(jiǎn)單，原料很安全，就是白面和紅糖。叮囑“老胃痛”患者，每天食用紅糖炒面3～4次，每次3湯匙。干吃效果更好，如果不適應(yīng)，也可以倒一點(diǎn)溫開水，攪拌成糊狀食用。

制作方法：

將一斤白面放在蒸籠上，大火蒸20分鐘后，取出晾干。然后將蒸過的白面放在干燥的炒鍋內(nèi)，放文火上翻動(dòng)著干炒7～10分鐘，然后放入紅糖繼續(xù)翻炒。大約2分鐘后，紅糖和白面就漸漸融合在一起，此時(shí)出鍋即可食用。

慢性胃病包括慢性胃炎、胃潰瘍、慢性胃竇炎等。此方對(duì)慢性胃病確有一定效果。方中的紅糖性溫、味甘，入脾經(jīng)，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。炒面粉營(yíng)養(yǎng)豐富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，還有改善貧血、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等多種功效。