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500種食材的菜譜做法

 昵稱34265280 2016-06-14

500多種食材，對(duì)應(yīng)20000多種家常菜做法，分的很詳細(xì)，每種食材下面都對(duì)應(yīng)很多家常菜譜，出去重復(fù)的也應(yīng)該有幾千種家常菜譜，非常的全面了。吃貨和家里的大廚們，注意收藏哦！

 

如何查找食材：在鍵盤(pán)上按下“Ctrl+F”出現(xiàn)搜索框，輸入食材名稱即可查找。

 

豬肉
豬肉 排骨 豬蹄 豬肚 豬排 豬肝 豬骨 豬腰 豬腦 里脊 豬頭 豬血 大排 豬心 豬皮 肘子 肉松 肥腸 腰花 肉皮 豬大腸 火腿 培根 豬耳朵 臘肉 香腸 豬尾巴 豬油 瘦肉 五花肉 豬肺 叉燒 火腿腸 肉末 臘腸 午餐肉 熏肉 肉丸 咸肉
牛肉 羊肉奶油
牛肉 牛排 牛仔骨 牛筋 牛尾 牛百葉 牛雜 肥牛 牛腩 牛肚 羊肉 羊排 羊腿 羊蝎子 牛奶 兔肉 驢肉 鹿肉 奶油 奶酪 芝士 酸奶 黃油 奶粉 煉乳 酥油 淡奶油 奶油奶酪
雞肉 鴨肉 鵝肉蛋類
雞翅 雞胸 雞腿 雞爪 雞胗 雞肝 雞心 雞腸 雞雜 公雞 小雞 仔雞 烏雞 野雞 火雞 雞肉 土雞 柴雞 三黃雞 童子雞 老母雞 鴨肝 鴨肉 鴨頭 鴨脖 鴨掌 鴨腿 鴨腸 鴨翅 野鴨 老鴨 鴨血 鴨胗 鴨舌 鵝肉 鵝肝 鵝腸 鵝掌 鴿子 鵪鶉 雞蛋 鴨蛋 鵪鶉蛋 皮蛋 咸蛋 咸鴨蛋 蛋黃 蛋清 鵝蛋
豆腐
豆腐 豆?jié){ 豆腐干 豆皮 豆渣 豆腐腦 素雞 腐竹 油豆腐 豆干 香干 臭豆腐 內(nèi)酯豆腐 凍豆腐 日本豆腐 豆腐皮
魚(yú)肉
鯉魚(yú) 草魚(yú) 武昌魚(yú) 鯽魚(yú) 鱸魚(yú) 胖頭魚(yú) 鯰魚(yú) 黑魚(yú) 羅非魚(yú) 鰻魚(yú) 鰱魚(yú) 青魚(yú) 桂魚(yú) 銀魚(yú) 鯛魚(yú) 鯪魚(yú) 鱘魚(yú) 鱒魚(yú) 烏魚(yú) 柴魚(yú) 鳊魚(yú) 刀魚(yú) 鱖魚(yú) 鳙魚(yú) 鯧魚(yú) 海魚(yú) 帶魚(yú) 黃魚(yú) 三文魚(yú) 鱈魚(yú) 鲅魚(yú) 金槍魚(yú) 鮭魚(yú) 鯊魚(yú) 鴉片魚(yú) 沙丁魚(yú) 黃花魚(yú) 虱目魚(yú) 石斑魚(yú) 銀雪魚(yú) 小黃魚(yú) 秋刀魚(yú) 比目魚(yú) 龍利魚(yú) 多寶魚(yú) 多春魚(yú) 大馬哈魚(yú) 魚(yú)排 魚(yú)片 魚(yú)骨 魚(yú)丸 魚(yú)皮 咸魚(yú) 魚(yú)頭 魚(yú)子 木魚(yú)花 魚(yú)肉 魚(yú)干
蝦類貝類
大蝦 蝦仁 小龍蝦 蝦米 對(duì)蝦 基圍蝦 龍蝦 明蝦 北極蝦 蝦皮 蝦子 皮皮蝦 海蝦 蝦干 海米 草蝦 扇貝 牡蠣 蛤蜊 干貝 帶子 瑤柱 蜆子 花甲 生蠔 河蚌 蟶子 鮑魚(yú) 文蛤 鮮貝 青口 北極貝
蟹類水產(chǎn)海鮮
毛蟹 海蟹 大閘蟹 螃蟹 蟹肉 梭子蟹 蟹黃 河蟹 珍寶蟹 田螺 泥鰍 黃鱔 甲魚(yú) 鱔魚(yú) 牛蛙 田雞 螺絲 海參 魷魚(yú) 紫菜 章魚(yú) 墨魚(yú) 海蜇 海螺 海帶 海兔 海藻 海膽 烏賊 裙帶菜 海苔 螺螄 燕窩 花膠 雪蛤 阿膠 人參 首烏 魚(yú)肚 蟲(chóng)草花
莖葉蔬菜 干果豆類 根莖蔬菜瓜果蔬菜
白菜 芹菜 油麥菜 韭菜 豆芽 圓白菜 油菜 香菜 小白菜 菠菜 生菜 娃娃菜 蘆筍 蒜苗 大白菜 茼蒿 豆苗 卷心菜 莧菜 芥菜 紫甘藍(lán) 青菜 西芹 馬齒莧 蒜苔 芥藍(lán) 西洋菜 青蒜 牛至 豌豆苗 菜心 韭黃 芝麻菜 蘆蒿 芥蘭 馬蘭頭 紫蘇 甘藍(lán) 穿心蓮 桂花 香椿 菊花菜 塔菜 蕨菜 橄欖菜 薺菜 魚(yú)腥草 水芹菜 花生 枸杞 葡萄干 芝麻 杏仁 蔓越莓 蓮子 桂圓 鷹嘴豆 白果 麥芽 羅漢果 板栗 綠豆 南瓜子 黑豆 黃豆 腰果 蕓豆 蠶豆 紅豆 栗子 銀杏 芡實(shí) 話梅 核桃 蜜豆 松仁 烏梅 桃膠 橄欖 榛子 眉豆 松子 土豆 山藥 白蘿卜 洋蔥 牛蒡 胡蘿卜 紅薯 魔芋 雪里蕻 榨菜 芋頭 大頭菜 竹筍 萵筍 花椰菜 茭白 牛蒂 心里美 紫薯 萵苣 青蘿卜 馬蹄 芋艿 地瓜 蘿卜 百合 春筍 菱角 慈姑 冬筍 荸薺 淮山 藕 筍 茄子 青椒 西蘭花 菜花 豆角 西紅柿 豌豆 扁豆 四季豆 豇豆 花菜 荷蘭豆 辣椒 番茄 黃花菜 彩椒 秋葵 圣女果 刀豆 青豆 西葫蘆 毛豆 瓠瓜 玉米筍 南瓜 黃瓜 冬瓜 苦瓜 絲瓜 佛手 節(jié)瓜 青瓜 角瓜
菌類
香菇 蘑菇 茶樹(shù)菇 平菇 口菇 猴頭菇 竹蓀 草菇 金針菇 冬菇 口蘑 杏鮑菇 銀耳 發(fā)菜 滑子菇 松茸 瓊脂 黑木耳 榛蘑 花菇 白木耳 蟹味菇 雞腿菇 白玉菇 雙孢菇 姬松茸 木耳
腌咸蔬菜
冬菜 芽菜 玉蘭片 酸菜 泡菜 蘿卜干 筍干 咸菜 梅干菜 納豆 酸筍 酸豇豆 醬菜 辣白菜 薏米
米，面食，粉
面粉 玉米面 黑米 面條 蕎麥面 饅頭 白面 方便面 年糕 意面 通心粉 高粱 大麥 燕麥片 燕麥 餃子 高粱米 油條 粉絲 粘米粉 涼粉 米粉 糯米粉 粉條 粉皮 蕨根粉 玉米 大米 全麥粉 小麥 糯米 紅曲米 西米 小米 烏冬面 涼皮 米線 糙米 米飯 烤麩 湯圓 河粉 藕粉 紫米 黃米 澄面 小麥胚芽 面筋 低筋面粉 蕎麥 高筋面粉 莜面
水果類
檸檬 菠蘿 石榴 椰子 香蕉 芒果 葡萄 蘋(píng)果 榴蓮 草莓 藍(lán)莓 木瓜 柚子 西瓜 黃桃 櫻桃 桔子 青梅 山楂 李子 金橘 荔枝 杏子 香瓜 楊梅 桑葚 楊桃 柿子 枇杷 梨子 橙子 桃子 甘蔗 獼猴桃 牛油果 火龍果 哈密瓜 百香果 覆盆子
各地菜系各種口味
粵菜 川菜 湘菜 東北菜 上海菜 清真菜 湖北菜 云南菜 貴州菜 新疆菜 韓國(guó)菜 泰國(guó)菜 法國(guó)菜 魯菜 日本料理 意大利菜 墨西哥菜 麻辣 糖醋 咖喱 魚(yú)香 香辣 酸辣 豆瓣 紅油 拔絲 陳皮 芥末 酸甜 豆豉 鹵菜 燒烤 干鍋 紅燒 蒸菜

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