拌湯也叫疙瘩湯，是一道簡單但很美味的主食，它的內(nèi)容所用的食材可以根據(jù)自己的喜好隨意搭配，無論是做早餐還是晚餐都可，佐以面包饅頭或是點心蛋糕做輔食都可，老少皆宜四季皆宜，五顏六色的搭配讓人看著很有食欲。

【食材】

主料：西紅柿、雞蛋、菠菜、面粉

輔料：蔥、鹽、醬油、味蠔鮮

【做法】

1.菠菜洗凈切成小段

2.西紅柿洗凈切成小丁

3.蔥末

4.燒開半鍋水

5.水開后先放入西紅柿煮一分鐘

6.放入菠菜

7.加入少許雞湯皮凍

8.少許面粉，加水后逐漸用筷子拌勻小疙瘩撒入鍋內(nèi)

9.雞蛋打散入鍋

10.加入適量味蠔鮮、鹽、醬油

11.最后撒入蔥花

12.出鍋

小貼士

拌湯的食材可以自由選擇，如加入香菇粒更加美味，拌湯的稠稀也取決于蔬菜和面粉的多少，注意在拌面粉時，水要逐漸加入，用筷子攪成小疙瘩粒再送入鍋中

大家都在看

醬排骨|營養(yǎng)美味

丁丁炒飯|美味營養(yǎng)

香酥藕夾|脆中帶香