生長發(fā)育監(jiān)控,促進(jìn)青少年健康
5月13日上午10時,國家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布《中國居民膳食指南(2016)》,國家衛(wèi)計(jì)委疾控局監(jiān)察專員常繼樂、中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣、中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)副理事長翟鳳英、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院教授馬冠生等專家出席發(fā)布會,并回答了記者提問。讓我們一起,先睹為快! 今年2月,美國農(nóng)業(yè)部和美國衛(wèi)生與公共服務(wù)部膳食指南咨詢委員會共同發(fā)布新版《美國膳食指南的科學(xué)報(bào)告》,其中那條“解除每日膽固醇攝入量300毫克的限制、讓雞蛋重歸早餐食譜”的建議,在我國民間引起了軒然大波,在學(xué)術(shù)界也掀起了爭論熱潮,堪稱是一石激起千層浪。 人們關(guān)注營養(yǎng),但信息傳播渠道日益多元化,海量的營養(yǎng)健康信息泥沙俱下,怎么才能吃得營養(yǎng)、吃得健康?人們越來越不知所措。 《中國居民膳食指南(2016)》利用兩年半時間完成,是100多名專家學(xué)者科學(xué)共識和智慧結(jié)晶。符合我國國情,科學(xué)性強(qiáng),為全體營養(yǎng)和健康教育工作者、健康傳播者提供了很好的科學(xué)證據(jù)和指導(dǎo),相關(guān)部門和教育工作者可以以此為藍(lán)本,結(jié)合自己實(shí)踐,傳授正確的科學(xué)知識給廣大消費(fèi)者??破瞻嫔攀持改夏軌?yàn)橹袊用竦慕】敌枨筇峁┲敢?,為中國居民的健康飲食提供建議,能夠真正貼近百姓生活,解答百姓疑惑,最終做出有益健康的選擇和行為改變。 據(jù)常繼樂介紹,《中國居民膳食指南(2016)》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國居民平衡膳食實(shí)踐三個部分組成。 一般人群膳食指南是指南的核心部分,針對2歲以上的所有健康人群提出6條核心推薦。 特定人群膳食指南針對孕婦、乳母、0—6個月,7—24月嬰幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童、老年人和素食人群等特定人群的生理特點(diǎn)及營養(yǎng)需要,在一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上對其膳食選擇提出補(bǔ)充指導(dǎo)。 ◆ ◆ ◆ 《中國居民膳食指南(2016)》核心推薦 推薦1 食物多樣 谷類為主
推薦2 吃動平衡 健康體重
推薦3 多吃蔬果 奶類 大豆
推薦4 適量吃魚 禽 蛋 瘦肉
推薦5 少鹽少油 控糖限酒
推薦6 杜絕浪費(fèi) 興新食尚
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