上午好

馬齒莧，又名五行草。它肥厚多汁，無(wú)毛，是藥食兩用植物。它還被稱(chēng)為野草界的低調(diào)隱士，在我們的田間地頭隨處可見(jiàn)，卻甚少有人知道它的功效。

馬齒莧的強(qiáng)大功效搜索

一、預(yù)防心血管疾病

“三高”讓大多數(shù)的中老年朋友煩惱，因?yàn)槠潆S時(shí)隨地會(huì)威脅我們的生命安全，并且沒(méi)有辦法輕易根治，所以讓中老年人畏懼。食用馬齒莧可以降低血液中的膽固醇含量，能夠很好的幫助預(yù)防和治療高血壓、冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病。

二、消炎解毒

馬齒莧中含有獨(dú)特的抗菌消炎成分，它在對(duì)抗傷寒、瘧疾等流行性疾病方面有著重要的作用。它還具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效，可以治療火毒瘡瘍。在過(guò)去缺少藥物的情況下，馬齒莧經(jīng)常被人們作為有效的抗生素使用。

三、護(hù)肝降肝火

對(duì)于經(jīng)常熬夜的年輕人，可能出現(xiàn)眼睛發(fā)紅等癥狀，還有不少年輕人還有“少年白”現(xiàn)象，這些都是因?yàn)楦位疬^(guò)于旺盛，沖上頭頂造成的。這些時(shí)候便可以選擇吃馬齒莧，減輕癥狀。馬齒莧之所以被人稱(chēng)為“長(zhǎng)壽菜”，便是因?yàn)樗泻芎玫淖o(hù)肝功能，馬齒莧里所含的歐米茄3脂肪酸可以促進(jìn)肝臟功能，讓脂肪正常的分解代謝。

四、治療皮膚病

皮膚病是困擾愛(ài)美人士的一大難題，每個(gè)人都希望自己能夠皮膚光滑無(wú)瑕疵。馬齒莧既能清心火，還能散肺熱，它能夠內(nèi)外兼治。皮膚病患者可以?xún)?nèi)服和外敷的方法雙管齊下，輔助治療皮膚病，并且馬齒莧還能美容養(yǎng)顏，是愛(ài)美人士的最佳選擇。

五、防腸道疾病

夏季是腸道疾病的高發(fā)季節(jié)，因?yàn)槿藗兿矏?ài)通過(guò)冷飲、冷食等方式緩解暑熱，卻容易給我們的腸胃造成負(fù)擔(dān)，影響腸胃健康。馬齒莧是腸道的清潔劑，可以通治腸道熱癥，幫助排除腸道內(nèi)多余的毒素，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能調(diào)理便秘，驅(qū)除宿便。

馬齒莧雖好，這幾類(lèi)人貝齒哦！搜索

要提醒老年朋友們：馬齒莧性寒涼。剛開(kāi)始吃一定要少量，逐漸適應(yīng)了才能多吃。

三種人要避吃馬齒莧！

一、腹部受寒引起腹瀉的人；

二、孕婦，因?yàn)轳R齒莧有滑胎的作用；

三、如果你在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服馬齒莧食療治血熱。

附送大家一個(gè)食療排毒方法：

把鍋中水燒開(kāi)，將新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘，撈出來(lái)過(guò)一下涼水，拌一點(diǎn)蒜泥和香油當(dāng)涼菜吃。

然后把焯過(guò)的水加適量白糖喝下就可以排毒啦。

注意：只能放白糖，不可放紅糖哦。

馬齒莧功效多多，可以怎么吃呢？搜索

一、涼拌

食材：馬齒莧、鹽、雞精、香油、醋、辣椒油

步驟：將馬齒莧的老根、老葉摘成段，用清水加鹽泡十分鐘，洗干凈；接著將馬齒莧段放入沸水鍋內(nèi)焯至變色，色成碧綠即可撈出，放入涼水內(nèi)過(guò)涼待用，以及取一碗放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油并調(diào)勻待用；然后將過(guò)涼的馬齒莧撈出，瀝干水分，放入容器中加入兌好的調(diào)味汁，攪拌均勻即可。

二、煮粥

食材：馬齒莧、大米

步驟：先將馬齒莧洗凈，然后入沸水焯一下，撈出切成小段。然后和一般的煮粥步驟一樣，將大米洗凈放入馬齒莧再加入適量水，熬煮成粥即可。出鍋前還可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽。

三、炒肉

食材：馬齒莧、瘦豬肉、鹽、蒜、白糖、醬油

步驟：先將馬齒莧加入沸水焯一下，然后撈出備用；再將蒜切成蒜蓉，鍋內(nèi)油熱后放入瘦肉炒變色加入蒜炒香，再加入焯好的馬齒莧翻炒至成熟，后加入鹽、白糖、醬油等調(diào)料即可出鍋。

馬齒莧治療方搜索

1、肝炎：馬齒莧500g，水煎去渣后加適量白糖或蜂蜜，分早晚服，每日1劑。

2、淋病：馬齒莧150g，水煎，每天1劑，連服l0天為1個(gè)療程，可服1～3個(gè)療程。

3、血痢、腸炎：鮮馬齒莧100g，水煎，加糖適量，分次服用。

4、癰久不愈：馬齒莧搗汁，敷之。

5、治赤白帶下，不問(wèn)老稚孕婦悉可服：馬齒莧搗絞汁三大合，和雞子白一枚，先溫令熱，乃下莧汁，微溫取頓飲之。

6、治闌尾炎：生馬齒莧一握。洗凈搗絞汁30毫升，加冷開(kāi)水100毫升，白糖適量，每日服三次，每次100毫升。

7、治蜈蚣咬傷：馬齒莧汁涂之。

8、治產(chǎn)后虛汗：用馬齒莧研汁三全服。如無(wú)新鮮者，以干者煮汁亦可。

9、治小兒臍瘡。用馬齒莧燒過(guò)，研末敷涂。

10、治療小兒百日咳取50%馬齒莧糖漿100毫升，每日4次，3天分服。一般服藥3天后，即見(jiàn)咳嗽減少，發(fā)作時(shí)間縮短，癥狀減輕。

注意：配方僅供參考，使用前請(qǐng)一定要咨詢(xún)醫(yī)師。