礦水泉一直是人們離不開的解渴水,而且有些人覺得礦泉水比較干凈衛(wèi)生,含有大量礦物質(zhì),所以特別的依賴礦泉水。但你們知道經(jīng)常喝礦泉水的危害有哪些嗎?很多人都不知道的是,常喝礦泉水的話,竟會(huì)導(dǎo)致腎臟長(zhǎng)滿結(jié)石。想知道經(jīng)常喝礦泉水好不好以及喝礦泉水的壞處嗎?那就一起來看看吧。 礦泉水雖然方便,價(jià)格也不是那么貴,但也不能就這樣忽視掉它的壞處,下面就給你們仔細(xì)的介紹下。 居國內(nèi)媒體報(bào)道稱,浙江一位45歲男子,5年前,他作為一家公司的副總經(jīng)理派駐柬埔寨。在柬埔寨5年,他擔(dān)心當(dāng)?shù)厮|(zhì)不好,所有飲用水,包括洗菜做飯都是用礦泉水。 結(jié)果悲劇的是,一次偶然的檢查他發(fā)現(xiàn),自己的兩個(gè)腎臟長(zhǎng)滿了結(jié)石,尤其是左腎,有一半地方充滿了大大小小的結(jié)石。 喝礦泉水真會(huì)導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石嗎 泌尿外科醫(yī)生表示,長(zhǎng)期只喝礦泉水,可能使攝入的鈣量超標(biāo),他在柬埔寨出汗多排尿少,更容易使過多的鈣質(zhì)在腎臟中沉積下來。 此外,結(jié)石里有70%-80%是草酸鈣結(jié)石,礦泉水如果跟草酸含量高的食物一起吃,引起草酸鈣結(jié)石的概率就會(huì)變高。草酸高的食物有很多,比如菠菜、豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜等等。 礦泉水喝多的危害 “塑料瓶可能會(huì)持續(xù)向礦泉水當(dāng)中溶解化學(xué)元素‘銻’,長(zhǎng)期下去對(duì)人體健康是一種潛在的致命毒素”,這是英國在2006年3月的一篇報(bào)道。 報(bào)道表示,化學(xué)家認(rèn)為塑料瓶瓶裝礦泉水放置時(shí)間越長(zhǎng),塑料中含有的有毒物質(zhì)就越容易被礦泉水“吸收”,水的有害性就越大。雖然市場(chǎng)上很多礦泉水的最長(zhǎng)有效期被標(biāo)明為“兩年”,但是科學(xué)家表示這一說法有待進(jìn)一步研究考證。 據(jù)了解,現(xiàn)在瓶裝水業(yè)是世界上發(fā)展勢(shì)頭最快的一個(gè)行業(yè),一年大約有12億英鎊(約174億人民幣)市場(chǎng)份額。 專家實(shí)驗(yàn)檢測(cè)跟蹤一種叫做“銻”的化學(xué)元素的含量,銻在制造裝礦泉水的聚酯(PET)瓶時(shí)被使用。 極少量的銻不會(huì)導(dǎo)致人生病,但是大量的則會(huì)誘發(fā)強(qiáng)烈的嘔吐、甚至于死亡。雖然塑料瓶瓶裝礦泉水中所含的銻的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于官方公布的安全標(biāo)準(zhǔn),但是專家抽取了歐洲市場(chǎng)上48個(gè)著名品牌的礦泉水進(jìn)行研究之后發(fā)現(xiàn),放置三個(gè)月之后的瓶裝礦泉水中銻的含量“翻倍”。 “礦泉水吸收銻的原理就像水吸收袋泡茶中的茶味道一樣?!睂<曳Q。另外,專家表示他已經(jīng)不再飲用聚酯瓶瓶裝水了。 對(duì)于專家的這份研究,瓶裝水協(xié)會(huì)的主席表示,瓶裝礦泉水含有的銻對(duì)于人體健康來說不構(gòu)成威脅,專家的研究?jī)H僅是簡(jiǎn)單跟蹤銻元素。 與此同時(shí),科學(xué)家應(yīng)該進(jìn)一步研究。雖然如今對(duì)銻究竟會(huì)對(duì)人體究竟會(huì)產(chǎn)生什么影響掌握的信息不是太充分,也不清楚究竟攝入多少量的銻會(huì)對(duì)人體帶來致命性的威脅,但是2005在兩瓶叫做“富維克”的礦泉水中發(fā)現(xiàn)含有危害肺健康的有害化學(xué)物質(zhì)以及在一些礦泉水中發(fā)現(xiàn)大量有害細(xì)菌的事實(shí)足以引起科學(xué)家對(duì)礦泉水安全的“關(guān)注”,專家說。 不要以為喝礦泉水多了會(huì)補(bǔ)充更多的礦物質(zhì),專家目前介紹說,這是一個(gè)誤區(qū),礦泉水含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì)和游離的二氧化碳。 但如果飲用過多礦泉水,會(huì)影響胃液的分泌和胃的消化機(jī)能,還會(huì)影響膽汁的形成和分泌,從而導(dǎo)致人體內(nèi)的酸堿失調(diào)。 由于礦泉水中含有較多的礦物質(zhì),過量飲用會(huì)使這些礦物質(zhì)鹽刺激腎臟和膀胱,增加腎臟和膀胱的負(fù)擔(dān)。所以患有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜飲用礦泉水,更不能將礦泉水當(dāng)作治病的藥水服用。 但是適量的鈣攝入可以促進(jìn)人的骨架、牙齒發(fā)育,增加細(xì)胞的通透性等,但是如果過量補(bǔ)充則會(huì)引起高鈣血癥,使人出現(xiàn)軟弱無力、食欲不振、嘔吐腹瀉等痛苦癥狀,而且過量的鈣可能導(dǎo)致腎結(jié)石,所以結(jié)石患者要少喝礦泉水。 礦泉水水中富含鋅、鐵、碘等元素。鋅元素補(bǔ)充過多,不但會(huì)影響到身體其他微量元素的正常吸收和利用,而且還可能引起身體組織的損傷。 鐵元素?cái)z入過量可能會(huì)引發(fā)肝硬化和糖尿病,急性鐵中毒者還會(huì)迅速休克,嚴(yán)重者甚至?xí)猩kU(xiǎn);碘元素補(bǔ)充過量,則會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)、指甲變脆、易疲勞、胃腸功能紊亂、浮腫、不育等癥狀。 此外,一些礦泉水中還含有極微量的鉛、汞、鎘等有毒有害元素,因此,作為生產(chǎn)企業(yè),在積極開發(fā)多種礦泉水的同時(shí),應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格把關(guān),最大限度地分離或除去有害微量元素。 選購方法 一看標(biāo)簽是否符合食品標(biāo)簽標(biāo)注要求,看有無產(chǎn)品名稱、水源地、溴酸鹽的含量、注冊(cè)商標(biāo)、日期等內(nèi)容,如不全,則不宜選購。不用臭氧殺菌,只用紫外線殺菌,沒有溴酸鹽殘留才是首選。 二看瓶蓋是否完好、平整,瓶子倒過來是否有漏水現(xiàn)象。 三看瓶?jī)?nèi)的內(nèi)容物是否有其它顏色或絮狀物的沉淀,如果存在這類現(xiàn)象就不宜選購。 合格的礦泉水飲用時(shí)應(yīng)無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶咸味;含鈣鎂較高的帶有澀味;含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應(yīng)注意的條件外,一般正規(guī)的礦泉水生產(chǎn)廠家,都比較重視包裝,精細(xì)而美觀。 外包裝鑒別 優(yōu)質(zhì)的礦泉水多用無毒塑料瓶包裝,造型美觀,做工精細(xì);瓶蓋用扭斷式塑料防偽蓋,有的還有防偽內(nèi)塞;表面采用全貼商標(biāo),彩色精印,商品名稱、廠址、生產(chǎn)日期齊全,寫明礦泉水中各種微量元素及含量,有的還標(biāo)明檢驗(yàn)、認(rèn)證單位名稱。 色澤與水體鑒別 優(yōu)質(zhì)礦泉水潔凈,無色透明,無懸浮物和沉淀物,水體不黏稠。 氣味與滋味鑒別 優(yōu)質(zhì)礦泉水純凈、清爽無異味,有的帶有該品的特殊滋味,如輕微咸味等。 健康生活從飲水開始 一、人體中的水 人是一個(gè)水的生命體,水占體重的60%,水在血液中占83%,肌肉中占76%,肺與心臟中占80%,腎臟中占68%,腦中占75%,骨骼中占22%。 水參與人體內(nèi)新陳代謝的全過程,水在人體中的功能是維持細(xì)胞形態(tài),增加代謝功能,調(diào)節(jié)血液和細(xì)胞組織液的正常循環(huán),溶解營養(yǎng)素,使之易于吸收和運(yùn)輸,幫助排泄體內(nèi)廢物,散放熱量,調(diào)節(jié)體溫,并使血液保持酸堿平衡。 成人每天通過尿、糞便、汗及呼吸分別排出1500、100、500、400毫升水,因此需要攝入同樣量的水來維持體內(nèi)的水平衡。 若人體失水占體重的10%,就會(huì)產(chǎn)生'脫水'現(xiàn)象,失水達(dá)15~20%左右,就會(huì)有生命危險(xiǎn)。 據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)調(diào)查表明,80%以上的人類疾病,50%以上兒童死亡的原因與食用水水質(zhì)不良有關(guān)。水的質(zhì)量直接影響著人們的身體健康。好水才會(huì)有好健康。 二、什么是健康的飲用水 無色無味,清澈透明,無肉眼可見物(如鐵銹、紅蟲、沙土等),含有適量對(duì)人體有益礦物質(zhì)及微量元素,不含致病細(xì)菌、氯化物等二次污染物的水是可放心飲用的健康、潔凈的水。 國家對(duì)自來水有統(tǒng)一的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)水中所含的鈉、鈣、氯、硫酸根等離子、銅、鐵、錳、鋅、鉛、砷、氟及汞等重金屬、有機(jī)物含量都有規(guī)定,只有達(dá)到了這些標(biāo)準(zhǔn),才能供水。 經(jīng)大型自來水廠處理的城市民用自來水在其出水口的水質(zhì)是符合國家飲用水要求的,各個(gè)家庭所用的自來水的污染物主要是源于自來水在輸送、加壓、儲(chǔ)存等過程中輸水管道、設(shè)備的銹蝕、輸水管線滲漏或破裂帶入的泥沙等懸浮污染物和細(xì)菌等自來水二次污染物(尤其是蓄水池水)。 飲用提示 不宜煮沸 飲用礦泉水時(shí)應(yīng)以不加熱、冷飲或稍加溫為宜,不能煮沸飲用。 因礦泉水一般含鈣、鎂較多,有一定硬度,常溫下鈣、鎂呈離子狀態(tài),極易被人體所吸收,起到很好的補(bǔ)鈣作用。 如若煮沸時(shí)鈣、鎂易與碳酸鈣生成水垢析出,這樣既丟失了鈣、鎂,還造成了感官上的不適,所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下飲用。 儲(chǔ)存條件 置于干燥陰涼通風(fēng),避免陽光直射處。 宜冷藏,不宜冷凍 由于礦泉水在冰凍過程中出現(xiàn)鈣、鎂過飽和的條件,并隨重碳酸鹽的分解,而產(chǎn)生了白色的沉淀,尤其是對(duì)于鈣、鎂含量高,礦化度大于400mg/L的礦泉水,冷凍后更會(huì)出現(xiàn)白色片狀或微粒狀沉淀。實(shí)驗(yàn)室的分析數(shù)據(jù)也證明了這一點(diǎn),經(jīng)對(duì)多種礦泉水進(jìn)行冷凍后與原水分析比較,由于產(chǎn)生白色沉淀,測(cè)定冷凍后的水.其中重碳酸鹽和鈣離子明顯降低,但是冷凍后水中其它成份,特別是礦泉水中所富含的對(duì)人體有益的微量元素,如偏硅酸,鍶等,均無明顯變化,因此冷凍后的礦泉水飲用對(duì)人體并無害處,對(duì)那些貪涼的人,愿喝冷凍水也無妨。但是畢竟瓶裝水中有沉淀物,影響感觀指標(biāo)。 夏日炎熱,人們喜歡飲用清涼飲料,礦泉水零售商常常把瓶裝礦泉水冷凍后出售。由此常常發(fā)生出現(xiàn)沉淀問題而向廠方退貨。所以礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)(GB8537—1995)中規(guī)定“瓶裝礦泉水在攝氏零度以下運(yùn)輸與貯存時(shí),必須有防凍措施”。 嬰兒不適 人們經(jīng)常用“水靈靈”來形容寶寶,這是有原因的。在嬰兒體內(nèi),水分占其體重高達(dá)70%一80%,遠(yuǎn)甚于成人的60%,對(duì)于嬰兒來說顯得更為重要。 傳統(tǒng)認(rèn)為,礦泉水采自地底深處,富含礦物鹽和微量元素,是人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。孩子處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,正需要補(bǔ)充這些微量元素,那么從飲水中直接獲取,既方便又利于吸收,何樂而不為呢?于是,給寶寶飲用礦泉水的現(xiàn)象并不少見,而且成為一種時(shí)尚之舉。 針對(duì)這一現(xiàn)象,保加利亞的醫(yī)學(xué)專家卻提出了警示:礦物質(zhì)含量高的礦泉水會(huì)威脅嬰兒的健康! 這要從水的吸收原理說起。在初中物理課上,我們學(xué)過,水可以通過滲透的原理,從低濃度向高濃度遷徙。在飲水的時(shí)候,體液的濃度高于飲用水,形成一個(gè)勢(shì)能差,水分即可通過細(xì)胞膜,自然被細(xì)胞所吸收。 但是當(dāng)水中含有較多的礦物質(zhì),水的濃度較高,這種勢(shì)能差減小甚至逆轉(zhuǎn),就給水的吸收帶來了麻煩。正如一支鮮花插入一杯濃鹽水中,花兒不但無法汲取水分,而且還會(huì)造成脫水變得干枯--這是因?yàn)轶w內(nèi)水分的濃度不如外界,勢(shì)能平衡被打破而造成體液向外滲出。 這時(shí),你可能會(huì)急了,如果這樣,那么我們不是無法喝較濃的飲料、湯汁了嗎?這倒無需擔(dān)心,因?yàn)槿梭w的吸收除了滲透原理外,還可以通過細(xì)胞內(nèi)一些蛋白的轉(zhuǎn)運(yùn),如同擺渡的小舟,主動(dòng)將所需要的物質(zhì)從外界運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi),這一生理過程可以不受濃度差異的影響。 順?biāo)浦垡?,逆水行舟難,滲透是個(gè)被動(dòng)的、自然的過程,幾乎無需消耗能量,而主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的過程則需要消耗相對(duì)多的能量。嬰兒的生理結(jié)構(gòu)與成年人具有較大差異,消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全,濾過功能差,有些礦泉水中礦物質(zhì)含量過高,對(duì)嬰兒來說是一個(gè)很大的難題。 當(dāng)寶寶用礦泉水沖泡食物或者直接飲用時(shí),容易造成食物滲透壓增高,增加腎臟負(fù)擔(dān),所以在給寶寶喂養(yǎng)的過程中可以選擇一些低礦化度的礦泉水,還是對(duì)嬰兒發(fā)育非常好的。 另外,礦泉水中的元素含量基本是針對(duì)成年人標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計(jì)的,其含量和比例并對(duì)嬰兒攝人來說有點(diǎn)高,尤其是某些元素還對(duì)嬰兒有害。 專家指出,對(duì)于嬰幼兒來說,每升水中的礦物質(zhì)含量不宜超過100毫克,其中鈉要低于20毫克,氟要低于1.5毫克。超過這個(gè)閾值,就可能對(duì)新生兒的腎臟造成威脅。顯然,大多數(shù)礦泉水對(duì)孩子來說,都顯得太“硬”了。 有些父母會(huì)問,那我給寶寶喝純凈水,是不是更好?這依然錯(cuò)誤。經(jīng)過二次加工的純凈水同樣不適合新生兒的消化系統(tǒng)。 正如前面所說,細(xì)胞內(nèi)外的濃度差是形成水分通過滲透吸收的動(dòng)力,純凈水不含任何礦物質(zhì),造成兩者落差較大,也會(huì)造成吸收障礙。此外,長(zhǎng)期飲用純凈水,還會(huì)使得孩子缺乏某種礦物質(zhì),而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業(yè)原料,可能對(duì)嬰幼兒肝功能有不良影響。 據(jù)研究,自來水燒開后再冷卻至室溫,最有利于健康。經(jīng)過燒開后的水,其中所含的氣體減少了一半,水分子之間的凝聚力增加,則與人體細(xì)胞內(nèi)水的特性最為接近,因此容易透過細(xì)胞膜而為人體吸收。 如果當(dāng)?shù)刈詠硭斜容^明顯的鐵銹或者漂白粉味過重,可使用專為嬰幼兒設(shè)計(jì)的“寶寶愛水”嬰幼兒專用濾水器將自來水中不利于嬰幼兒的雜質(zhì)(鐵銹、鉛、余氯、寄生蟲等)過濾后,煮沸冷卻,供寶寶飲用或沖泡奶粉、米粉等。 結(jié)語:以上就是為您介紹的常喝這種水竟導(dǎo)致腎臟長(zhǎng)滿結(jié)石,你們都了解了吧。這對(duì)于不明白常喝礦泉水會(huì)有哪些危害的人來說,真的是太好了??戳松厦嬲f的經(jīng)常喝礦泉水好不好以及喝礦泉水的壞處,感興趣的還可以去了解更多詳情。 以上資源來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考,版權(quán)歸原作者所有。如有不實(shí),請(qǐng)聯(lián)系刪除。 養(yǎng)生之道:每天免費(fèi)給大家推送養(yǎng)生知識(shí),每天介紹中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化、針對(duì)性的介紹實(shí)用養(yǎng)生方法。“讓每一個(gè)人多活十年,讓每一個(gè)人成為養(yǎng)生知識(shí)的傳播者和受益者。讓每一個(gè)人在養(yǎng)生的生活中找到健康、智慧、快樂! |
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