想過沒有,為啥同樣的美食擺在面前,別人拍出來的是口水大片,你卻拍成了車禍現(xiàn)場? 想要拍出Inviting的美食圖片,請跟著以下Tips開練! 盡量使用自然光?! ?/span> 盡管在很多餐廳里,自然光往往不夠充足,但在條件允許的情況下,請盡可能多地使用自然光拍攝食物。一般的室內(nèi)照明會在食物上留下不干凈的黃色光暈,而相機(jī)或手機(jī)的自動閃光燈更是災(zāi)難。 把拍攝對象擺在窗邊,關(guān)掉室內(nèi)光源,背對或側(cè)對自然光拍攝,以免陰影落在食物上。如果自然光線過于強(qiáng)烈,可以用一張白紙稍加遮擋,或是用反光板正對自然光進(jìn)行補(bǔ)光。 把美食拍出生命才是真正的內(nèi)心有愛。用鏡頭記錄一道美食如何烹飪、準(zhǔn)備、擺盤、裝飾,會讓你的照片更具生命力。這樣的照片也會讓觀者產(chǎn)生共鳴,仿佛正在你身邊一起體驗眼前的美食。 如果拍攝對象是一道已經(jīng)完成的菜品,可以考慮在周圍擺放一些菜里用到的食材、調(diào)料,或是幾樣餐具,既能豐富內(nèi)容,又讓構(gòu)圖更加飽滿。 細(xì)節(jié)決定成敗,一點點用心的裝飾能讓你的美食攝影看起來大不相同??纯茨切┎蛷d的菜單上,不管什么菜,上面大多撒了幾葉香菜、一撮芝麻、或是幾朵不知道能不能吃的小花,先不談味道上是否有所提升,視覺上已經(jīng)有了點睛之筆。 拍攝那些豆泥、肉湯等顏色單一的食物時,這一點顯得更重要。在菜肴上點綴幾片香草,在湯碗邊加一塊烤到焦黃的面包,或是在牛排盤子里空白的地方擺上一點沙拉,都能為你的作品增加色彩、質(zhì)感和樂趣。 剛剛端上桌的食物熱騰騰地冒著熱氣,這樣的畫面最能表達(dá)人間煙火那種讓人踏實的感覺。在食物上蒸騰的熱氣讓人仿佛能夠親身聞到它的香氣。有的攝影師甚至?xí)梦⒉t加熱蘸了水的棉花球,把它放在食物背面,營造蒸汽效果。 剛剛端上桌的食物熱騰騰地冒著熱氣,這樣的畫面最能表達(dá)人間煙火那種讓人踏實的感覺。在食物上蒸騰的熱氣讓人仿佛能夠親身聞到它的香氣。有的攝影師甚至?xí)梦⒉t加熱蘸了水的棉花球,把它放在食物背面,營造蒸汽效果。 設(shè)置好相機(jī)或手機(jī)的白平衡功能會讓你的美食攝影看起來更加明亮、誘人。如果功能欠奉,也可以通過后期調(diào)整圖片的冷暖色調(diào)達(dá)到效果?! ±珀幪旎蚬饩€欠佳時拍攝食物會讓色彩流失,可以通過調(diào)暖白平衡讓畫面看起來更明媚,讓食物顯得更有溫度和生機(jī)。調(diào)整白平衡需要把握尺度,用力過猛只會適得其反。 設(shè)置好相機(jī)或手機(jī)的白平衡功能會讓你的美食攝影看起來更加明亮、誘人。如果功能欠奉,也可以通過后期調(diào)整圖片的冷暖色調(diào)達(dá)到效果?! ±珀幪旎蚬饩€欠佳時拍攝食物會讓色彩流失,可以通過調(diào)暖白平衡讓畫面看起來更明媚,讓食物顯得更有溫度和生機(jī)。調(diào)整白平衡需要把握尺度,用力過猛只會適得其反。 瀏覽眾多美食博客或網(wǎng)站,不難發(fā)現(xiàn)背景虛化是最受歡迎的拍攝手法之一,甚至有些狂熱愛好者無論拍什么食物都用上大光圈或是微距拍攝?! √摰舻谋尘澳茏屩攸c更突出,也能弱化雜亂的桌面或其他不重要的元素,讓人把視線集中在食物本身。背景虛化的美食照片可以讓食物看起來更干凈、更純粹,不會顯得亂糟糟。 瀏覽眾多美食博客或網(wǎng)站,不難發(fā)現(xiàn)背景虛化是最受歡迎的拍攝手法之一,甚至有些狂熱愛好者無論拍什么食物都用上大光圈或是微距拍攝?! √摰舻谋尘澳茏屩攸c更突出,也能弱化雜亂的桌面或其他不重要的元素,讓人把視線集中在食物本身。背景虛化的美食照片可以讓食物看起來更干凈、更純粹,不會顯得亂糟糟。 一盤菜穩(wěn)穩(wěn)擺在面前,這樣的美食攝影固然不會出錯,但難免乏味。從高處俯拍、或是讓視線從桌邊開始微微仰視,不一樣的拍攝角度能帶來完全不同的效果。 一盤菜穩(wěn)穩(wěn)擺在面前,這樣的美食攝影固然不會出錯,但難免乏味。從高處俯拍、或是讓視線從桌邊開始微微仰視,不一樣的拍攝角度能帶來完全不同的效果。 食物不是天生的模特,適合入口的狀態(tài)不一定適合拍照。比如一碗湯,喝要趁熱,拍照卻可以等它變涼,這時湯會變得更顯濃稠,也能讓你在湯面上撒的香草葉保持完美狀態(tài)?! 〔粌H是時機(jī)的把握,有些食物拍攝甚至?xí)耆霸旒佟?,例如攝影師可能會用土豆泥代替冰淇淋,免去融化的麻煩,而很多牛奶廣告,其實是使用白油漆拍攝的。 用勺子舀起一勺湯,或是用叉子卷起幾根意面,用畫面體現(xiàn)第一口品嘗美味的過程最能拉仇恨,看圖者恨不得搶過叉子替你吃光。滿滿一湯匙的美味,或 是一盤餅干旁隨意灑落在桌面上的些許餅干屑,都讓你的照片變得有血有肉。別怕破壞食物上桌時的狀態(tài),撩撥它、享受它,才是你最該干的事兒?! ∠麓蚊鎸γ牢?,動口前請先動手吧! 用勺子舀起一勺湯,或是用叉子卷起幾根意面,用畫面體現(xiàn)第一口品嘗美味的過程最能拉仇恨,看圖者恨不得搶過叉子替你吃光。滿滿一湯匙的美味,或 是一盤餅干旁隨意灑落在桌面上的些許餅干屑,都讓你的照片變得有血有肉。別怕破壞食物上桌時的狀態(tài),撩撥它、享受它,才是你最該干的事兒。 下次面對美味,動口前請先動手吧! 來源:新浪時尚 |
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