很多人喜歡吃魚，但不喜歡自己動(dòng)手做

一方面是擔(dān)心自己的廚藝不佳

做不出鮮美的味道

另一方面，要把魚處理干凈也不是一件易事

因?yàn)樵谇謇淼倪^程中一旦魚身處理不當(dāng)

料理起來就會破壞掉魚本身的美味

尤其對于追求完美的人來說

總是既想保持魚出鍋時(shí)的完整“體態(tài)”

又想保證味道無一損壞

這聽起來好像很難

但其實(shí)只要掌握一些簡單的招數(shù)，魚身的處理就能輕易完成了

既處理得干凈還能保證完整美味

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今天，小編就教你一個(gè)簡單的好方法

只需一雙筷子，就可以輕松清理魚內(nèi)臟了

相信大家以往清內(nèi)臟都是剖開魚肚，仔細(xì)地一一刮除吧

現(xiàn)在不必這么復(fù)雜

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先拿出兩根免洗筷，準(zhǔn)備好魚

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在用筷子之前，先要在魚肚子小洞這兒切一刀

大概一指深就好了

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然后捏幾下魚嘴，讓魚嘴微微張開

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現(xiàn)在就開始用到筷子了

先將一根筷子，貼著魚嘴的右側(cè)伸進(jìn)去

然后從右側(cè)魚鰓處伸出來

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緊接著，用手頂住魚鰓，將筷子伸進(jìn)內(nèi)臟

沿魚身體內(nèi)壁插到魚腹內(nèi)接近底部即可

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同樣的方法

將另一根筷子壓住魚鰓插進(jìn)身體里

直到同樣的深度

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然后，一只手握緊魚身

另一只手握緊筷子順時(shí)針旋轉(zhuǎn)

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剛開始旋轉(zhuǎn)時(shí)可能要費(fèi)些力氣

大約轉(zhuǎn)到兩三圈的時(shí)候，旋轉(zhuǎn)就很順利了

這個(gè)時(shí)候就可以拔出筷子，魚內(nèi)臟也就被帶出來了

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接下來，就不停地往魚嘴里灌水，再倒掉

多重復(fù)幾遍，魚內(nèi)臟就被清洗得非常干凈了

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是不是非常簡單便捷的方法呢

如果你不相信這樣就能清空魚內(nèi)臟

小編可以給你驗(yàn)證一下最終成果

被剖開的魚肚非常干凈，不可思議吧？

用這種方法清理的魚，還能保證魚身的完整，魚的鮮味也不會有一絲損壞！超棒的小技巧，分享給家人朋友都學(xué)一招吧。

來源：騰訊視頻