在中醫(yī)的六淫邪氣之中，濕邪常常和暑邪相雜而致病，其危害性甚為嚴重。

暑乃夏季的主氣，是火熱之氣所化，暑氣太過，傷人致病，則為暑邪。暑邪是盛夏所特有的邪氣，主要發(fā)生于夏至以后，立秋之前。民間常講的 “中暑”多是在這個季節(jié)發(fā)病的。暑邪侵襲人體之后容易損傷人體的正氣和津液，往往引起氣陰兩傷。暑邪還有一個特點就是暑多挾濕。

暑季氣候炎熱且常多雨潮濕，濕熱彌漫空間，人久處這種環(huán)境易被侵襲。其臨床表現(xiàn)為發(fā)熱、心煩口渴、頭腦昏蒙、四肢困倦、胸悶嘔惡、大便溏泄不爽等濕阻癥狀。盛夏即將到來，這里提前為你奉上養(yǎng)生方，讓你一夏無憂。

【綠豆南瓜湯】：綠豆50克，老南瓜500克（南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用），食鹽少許。綠豆和老南瓜同煮至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益氣，是夏季防暑最佳膳食。

【苦瓜菊花粥】：苦瓜（切小塊）100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。先煮粳米、菊花，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時即可。本方可以清暑、利濕、解毒、生津，適用于中暑煩渴、痢疾等癥。

【蓮子荷葉粥】：蓮子20粒，鮮嫩荷葉1張，芡實50克，薏米50克。蓮子、芡實、薏米先煮，開鍋后煮20分鐘，再加入荷葉，10分鐘后停止。本方能解暑化濕，健脾益氣。

【西瓜皮粥】：西瓜皮200克（切片），扁豆50克，冰糖適量。先煮扁豆30分鐘，再入西瓜皮同煮20分鐘，加入冰糖。本方可以解暑、利尿、生津。

【冬瓜粥】：冬瓜250克（連皮切塊），粳米100克。二者煮粥食用，早晚各一次。冬瓜粥清淡養(yǎng)脾，可以利水清熱，解暑化濕。

【薏米紅豆湯】：薏米、紅豆各50克，冰糖適量，三者同煮至紅豆開花。此湯著重化濕，可以作為夏季日常飲用水，也是肥胖人士和中老年人的好選擇。

【冬瓜鴨肉湯】：鴨肉300克，冬瓜150克（帶皮切塊），二者煲湯，依個人口味加入少量作料。鴨肉微寒，配合冬瓜比較適合暑天，有句俗語叫“大暑老鴨勝補藥”，此湯可助解暑，也可利尿化濕。

（作者：胡曉剛）

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